Салат с курицей и шампиньонами

Name: Салат с курицей и шампиньонами
Prep time: 40 min
Cook time: 15 min
Total time: PT0D0H55M
Yield: 4
Cuisine: Европейская

Калорийность

Шаги (9)

Комментарии (0)

Салат с курицей и шампиньонами – вкусное блюдо, которое по достоинству оценят за праздничным столом. Закуску можно подавать на общем блюде или порционно. Оригинально такой салат будет смотреться в тарталетках.

3900

Кухня

Европейская

Время готовки

40 мин. PT40M

Порции

Калорийность

211 ккал

Белки

13,2 гр.

Жиры

17,5 гр.

Углеводы

0,2 гр.

Вода

60,5 гр.

Волокна

0,9 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

420.9 мкг

900 мкг

6.8

11.7

Витамин В1

0.7 мг

1.5 мг

7.1

12.2

Витамин В2

2.2 мг

1.8 мг

17.9

30.7

Витамин В4

302.7 мг

500 мг

8.8

15.1

Витамин В5

9 мг

5 мг

26.1

44.8

Витамин В6

2.4 мг

2 мг

17.2

29.5

Витамин В9

123.8 мкг

400 мкг

4.5

7.7

Витамин В12

2.1 мкг

3 мкг

10.2

17.6

Витамин С

18.5 мкг

90 мкг

5.1

Витамин D

2.1 мкг

10 мкг

5.2

Витамин E

37.3 мг

15 мг

36.3

62.2

Биотин

11.1 мг

50 мг

3.2

5.6

Витамин К

12.2 мкг

120 мкг

1.5

2.5

Витамин РР

38.2 мг

20 мг

27.9

47.7

Калий

2438.7 мг

2500 мг

14.2

24.4

Кальций

1135.3 мг

1000 мг

16.6

28.4

Кремний

30 мг

Магний

398.1 мг

400 мг

14.5

24.9

Натрий

1311.5 мг

1300 мг

14.7

25.2

Сера

809.8 мг

500 мг

23.6

40.5

Фосфор

1336.7 мг

800 мг

24.4

41.8

Хлор

302.3 мг

2300 мг

1.9

3.3

Алюминий

30 мкг

Железо

7.9 мг

18 мг

6.4

Йод

68 мкг

150 мкг

6.6

11.3

Кобальт

61 мкг

10 мкг

89.1

152.5

Литий

70 мкг

Марганец

0.2 мкг

2 мкг

1.1

1.9

Медь

275.7 мкг

1000 мкг

6.9

Никель

200 мкг

Рубидий

65 мкг

200 мкг

4.7

8.1

Селен

62.5 мкг

55 мкг

16.6

28.4

Фтор

325.3 мкг

4000 мкг

1.2

Хром

84.7 мкг

50 мкг

24.7

42.4

Цинк

7.9 мг

12 мг

9.6

16.5

Бор

1200 мкг

Ванадий

20 мкг

Молибден

32.8 мкг

70 мкг

6.8

11.7

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Готовить салат с курицей и шампиньонами просто! Свежие шампиньоны промойте, просушите и очистите их.

Нарежьте очищенные шампиньоны небольшими кусочками.

На хорошо разогретую сковороду налейте небольшое количество растительного масла. Выложите нарезанные шампиньоны, посолите и поперчите, хорошо перемешайте. Обжарьте в течение 10 минут до золотого цвета, периодически помешивая. Готовые грибы выложите на тарелку до полного остывания.

Отварите куриную грудку. Предварительно промойте куриное мясо. Выложите в кастрюлю, налейте воды, посолите, доведите до кипения, снимите образовавшуюся пену. Уменьшите огонь и варите в течение 20 минут.

Готовую куриную грудку остудите. Мясо нарежьте небольшими по размеру кубиками.

Нарезанное мясо выложите на подготовленное блюдо, распределите равномерно по всей поверхности. Смажьте небольшим количеством майонеза или любой другой заправкой, например, натуральным йогуртом с чесноком и горчицей.

На слой из куриного мяса выложите охлажденные шампиньоны.

Заранее сварите куриное яйцо. Остудите, очистите от скорлупы, с помощью мелкой терки натрите следующим слоем и равномерно распределите. Промажьте сверху заправкой.

Последним слоем натрите на мелкой терке твердый сыр. По желанию украсьте свежей зеленью, и подавайте на стол.

Приятного аппетита!

Оценить салат с курицей и шампиньонами

Быстрый фильтр

Салат с курицей, грибами и яйцом Салаты с яйцом Салат с куриной грудкой и грибами Салат с курицей, грибами и майонезом Салат с курицей, грибами, сыром и яйцом Салат с куриной грудкой, грибами и сыром Салаты с курицей и грибами Салаты с курицей Салаты с грибами

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Салат с курицей и шампиньонами

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить салат с курицей и шампиньонами

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке