Салат «Анастасия» с корейской морковью

Name: Салат «Анастасия» с корейской морковью
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: PT0D0H30M
Yield: 5
Cuisine: Азиатская

Калорийность

Шаги (9)

Комментарии (0)

Салат «Анастасия» с корейской морковью и домашними блинчиками на куриных яйцах – это легкая и в то же время сытная закуска, которая может запросто заменить полноценный прием пищи. Компоненты очень удачно сочетаются между собой, поэтому заранее рекомендуем готовить с запасом!

1316

Кухня

Азиатская

Время готовки

20 мин. PT20M

Порции

Калорийность

56 ккал

Белки

4,3 гр.

Жиры

2,8 гр.

Углеводы

3,0 гр.

Вода

87,0 гр.

Волокна

1,1 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

3260 мкг

900 мкг

29.8

72.4

Витамин В1

0.3 мг

1.5 мг

1.6

3.8

Витамин В2

0.7 мг

1.8 мг

7.3

Витамин В4

337.7 мг

500 мг

5.6

13.5

Витамин В5

2.4 мг

5 мг

9.7

Витамин В6

1.1 мг

2 мг

4.3

10.5

Витамин В9

24.3 мкг

400 мкг

0.5

1.2

Витамин В12

1.1 мкг

3 мкг

7.3

Витамин С

11.1 мкг

90 мкг

2.5

Витамин D

1.7 мкг

10 мкг

1.4

3.5

Витамин E

1.6 мг

15 мг

0.9

2.1

Биотин

25.9 мг

50 мг

4.3

10.4

Витамин К

20 мкг

120 мкг

1.4

3.3

Витамин РР

20.4 мг

20 мг

8.4

20.4

Калий

793.9 мг

2500 мг

2.6

6.4

Кальций

142.2 мг

1000 мг

1.2

2.8

Кремний

37.5 мг

30 мг

10.3

Магний

97.3 мг

400 мг

4.9

Натрий

229.6 мг

1300 мг

1.5

3.5

Сера

388.2 мг

500 мг

6.4

15.5

Фосфор

469.7 мг

800 мг

4.8

11.7

Хлор

338.3 мг

2300 мг

1.2

2.9

Алюминий

504.5 мкг

30 мкг

138.4

336.3

Железо

4.5 мг

18 мг

2.1

5.1

Йод

28.1 мкг

150 мкг

1.5

3.7

Кобальт

23.8 мкг

10 мкг

19.6

47.6

Литий

9 мкг

70 мкг

1.1

2.6

Марганец

0.3 мкг

2 мкг

1.4

3.5

Медь

275.7 мкг

1000 мкг

2.3

5.5

Никель

9 мкг

200 мкг

0.4

0.9

Рубидий

35.3 мкг

200 мкг

1.5

3.5

Селен

18.5 мкг

55 мкг

2.8

6.7

Фтор

315.8 мкг

4000 мкг

0.6

1.6

Хром

19.5 мкг

50 мкг

3.2

7.8

Цинк

3.3 мг

12 мг

2.2

5.5

Бор

300 мкг

1200 мкг

2.1

Ванадий

148.5 мкг

20 мкг

61.1

148.5

Молибден

42.8 мкг

70 мкг

12.2

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Все необходимое выкладываем на рабочий стол.

В пиалу разбиваем яйцо и всыпаем перец с солью – расколачиваем.

Муку перемешиваем с водой или молоком до однородности и вливаем к яичной массе.

Сковороду прогреваем и растапливаем сливочное масло, выливаем омлетную смесь и разравниваем – готовим на медленном огне под крышкой три минуты, переворачиваем и спустя 60 секунд перекладываем на тарелку.