Рубрики
Вкусные пасхальные куличи

Плов из говядины с черносливом

0
2170
Кухня Восточная
Время готовки 110 мин.
Порции 5
Калорийность 202 ккал 3610 ккал 722 ккал
Белки 8,4 гр. 150,7 гр. 30,1 гр.
Жиры 5,0 гр. 89,4 гр. 17,9 гр.
Углеводы 30,7 гр. 548,1 гр. 109,6 гр.
Вода 51,5 гр. 919,1 гр. 183,8 гр.
Пищевые волокна 2,5 гр. 44,0 гр. 8,8 гр.
Плов из говядины с черносливом

Плов с говядиной не требует особых представлений. Каждая хозяйка привносит в это блюдо что-то свое, будь то специи, овощи, сухофрукты или экзотические виды мяса. Например, плов с черносливом имеет приятную кислинку и особый аромат.

Ингредиенты

Введите значение

Процесс приготовления

шаг 1 из 6
Плов из говядины с черносливом
Говядину помойте, обсушите бумажными полотенцами, нарежьте кубиками и обжарьте до золотистой корочки на растительном масле.
шаг 2 из 6
Плов из говядины с черносливом
Лук нарежьте кубиками, морковь – соломкой. Добавьте овощи в казан к мясу. Жарьте овощи до мягкости.
шаг 3 из 6
Плов из говядины с черносливом
Добавьте к зажарке соль и специи, зиру разотрите пальцами и также всыпьте в казан. Влейте кипяток и тушите зирвак 30-40 минут.
шаг 4 из 6
Плов из говядины с черносливом
Чернослив залейте на 10 минут кипятком, затем промойте его и добавьте в казан.
шаг 5 из 6
Плов из говядины с черносливом
Рис несколько раз промойте водой и выложите в казан, влейте еще 1-1,5 стакана горячей воды. В рис воткните очищенные зубчики чеснока.
шаг 6 из 6
Плов из говядины с черносливом
Доведите содержимое казана до кипения, затем убавьте огонь и томите плов 20-30 минут под крышкой. Перед тем, как подать блюдо на стол, перемешайте его.

Приятного аппетита!
 

Витамины и минералы

Витамин A 30.48%
Витамин В1 4.21%
Витамин В2 4.65%
Витамин В4 9.31%
Витамин В5 7.88%
Витамин В6 13.55%
Витамин В9 2.66%
Витамин В12 24.26%
Витамин С 4.84%
Витамин D 0%
Витамин E 3.62%
Биотин 4.03%
Витамин К 6.22%
Витамин РР 19.31%
Калий 10.88%
Кальций 3.95%
Кремний 105.89%
Магний 9.73%
Натрий 12.16%
Сера 17.74%
Фосфор 15.88%
Хлор 10.34%
Алюминий 294.55%
Железо 9.24%
Йод 2.85%
Кобальт 40.62%
Литий 1.01%
Марганец 26.25%
Медь 17.94%
Никель 2.14%
Рубидий 3136.31%
Селен 10.49%
Фтор 1.06%
Хром 6.76%
Цинк 13.38%
Бор 6858.69%
Ванадий 58.2%
Молибден 9.89%
Витамин A 544.42%
Витамин В1 75.27%
Витамин В2 83.03%
Витамин В4 166.21%
Витамин В5 140.77%
Витамин В6 242.07%
Витамин В9 47.58%
Витамин В12 433.33%
Витамин С 86.36%
Витамин D 0%
Витамин E 64.72%
Биотин 71.97%
Витамин К 111.04%
Витамин РР 344.88%
Калий 194.4%
Кальций 70.58%
Кремний 1891.27%
Магний 173.78%
Натрий 217.26%
Сера 316.89%
Фосфор 283.67%
Хлор 184.66%
Алюминий 5261%
Железо 165.09%
Йод 50.98%
Кобальт 725.5%
Литий 18.03%
Марганец 468.8%
Медь 320.39%
Никель 38.28%
Рубидий 56017.71%
Селен 187.38%
Фтор 18.91%
Хром 120.77%
Цинк 238.91%
Бор 122503%
Ванадий 1039.54%
Молибден 176.59%
Витамин A 108.88%
Витамин В1 15.05%
Витамин В2 16.61%
Витамин В4 33.24%
Витамин В5 28.15%
Витамин В6 48.41%
Витамин В9 9.52%
Витамин В12 86.67%
Витамин С 17.27%
Витамин D 0%
Витамин E 12.94%
Биотин 14.39%
Витамин К 22.21%
Витамин РР 68.98%
Калий 38.88%
Кальций 14.12%
Кремний 378.25%
Магний 34.76%
Натрий 43.45%
Сера 63.38%
Фосфор 56.73%
Хлор 36.93%
Алюминий 1052.2%
Железо 33.02%
Йод 10.2%
Кобальт 145.1%
Литий 3.61%
Марганец 93.76%
Медь 64.08%
Никель 7.66%
Рубидий 11203.54%
Селен 37.48%
Фтор 3.78%
Хром 24.15%
Цинк 47.78%
Бор 24500.6%
Ванадий 207.91%
Молибден 35.32%

Химический состав

Нутриент Количество Норма % от нормы в 100 г % в одной порции
Витамин A 4899.8 мкг 900 мкг 30.5 108.9
Витамин В1 1.1 мг 1.5 мг 4.2 15.1
Витамин В2 1.5 мг 1.8 мг 4.6 16.6
Витамин В4 831.1 мг 500 мг 9.3 33.2
Витамин В5 7 мг 5 мг 7.9 28.2
Витамин В6 4.8 мг 2 мг 13.6 48.4
Витамин В9 190.3 мкг 400 мкг 2.7 9.5
Витамин В12 13 мкг 3 мкг 24.3 86.7
Витамин С 77.7 мкг 90 мкг 4.8 17.3
Витамин D 0 10 мкг 0 0
Витамин E 9.7 мг 15 мг 3.6 12.9
Биотин 36 мг 50 мг 4 14.4
Витамин К 133.2 мкг 120 мкг 6.2 22.2
Витамин РР 69 мг 20 мг 19.3 69
Калий 4860 мг 2500 мг 10.9 38.9
Кальций 705.8 мг 1000 мг 4 14.1
Кремний 567.4 мг 30 мг 105.9 378.3
Магний 695.1 мг 400 мг 9.7 34.8
Натрий 2824.3 мг 1300 мг 12.2 43.5
Сера 1584.5 мг 500 мг 17.7 63.4
Фосфор 2269.4 мг 800 мг 15.9 56.7
Хлор 4247.1 мг 2300 мг 10.3 36.9
Алюминий 1578.3 мкг 30 мкг 294.6 1052.2
Железо 29.7 мг 18 мг 9.2 33
Йод 76.5 мкг 150 мкг 2.9 10.2
Кобальт 72.6 мкг 10 мкг 40.6 145.1
Литий 12.6 мкг 70 мкг 1 3.6
Марганец 9.4 мкг 2 мкг 26.2 93.8
Медь 3203.9 мкг 1000 мкг 17.9 64.1
Никель 76.6 мкг 200 мкг 2.1 7.7
Рубидий 1120.4 мкг 2 мкг 3136.3 11203.5
Селен 103.1 мкг 55 мкг 10.5 37.5
Фтор 756.4 мкг 4000 мкг 1.1 3.8
Хром 60.4 мкг 50 мкг 6.8 24.2
Цинк 28.7 мг 12 мг 13.4 47.8
Бор 1470 мкг 1.2 мкг 6858.7 24500.6
Ванадий 207.9 мкг 20 мкг 58.2 207.9
Молибден 123.6 мкг 70 мкг 9.9 35.3

Похожие рецепты

Оставить комментарий

«Оставить комментарий могут только авторизованные пользователи. Войдите в личный кабинет или зарегистрируйтесь.