Рубрики
Окрошка

Печеночный торт с молоком

0
14968

В печеночный торт с добавлением молока подойдет любая печень: свиная, куриная, говяжья и т. д. Технология приготовления такова, что из печеночного теста получаются не печеночные коржи, а скорее блины, благодаря этому привкус печени в торте ненавязчивый, а само изделие получается очень нежным.

Кухня Европейская
Время готовки 105 мин.
Порции 8
Калорийность 218 ккал 3380 ккал 422 ккал
Белки 11,6 гр. 179,8 гр. 22,5 гр.
Жиры 13,1 гр. 203,7 гр. 25,5 гр.
Углеводы 13,2 гр. 204,2 гр. 25,5 гр.
Вода 48,3 гр. 749,0 гр. 93,6 гр.
Пищевые волокна 0,7 гр. 10,8 гр. 1,3 гр.
Печеночный торт с молоком
Ингредиенты
Введите значение
Процесс приготовления
шаг 1 из 9
Печеночный торт с молоком
Что же нужно для приготовления печеночного торта с молоком? Печень измельчить в блендере, посолить и поперчить. Добавить манную крупу.
шаг 2 из 9
Печеночный торт с молоком
Разбить в печеночную массу яйца и снова пробить все блендером.
шаг 3 из 9
Печеночный торт с молоком
Вылить тесто в широкую миску, добавить молоко, 2 ст. л. растительного масла. Взбить все венчиком или вилкой, чтобы не осталось комочков. Дать постоять до набухания манки в течение 15 мин.
шаг 4 из 9
Разогреть сковороду на сильном огне. Смазывать ее подсолнечным маслом при помощи силиконовой кисти перед каждым новым блином.
шаг 5 из 9
Печеночный торт с молоком
Испечь блинчики из печеночного теста, как обычные блины.
шаг 6 из 9
Чеснок очистить и измельчить при помощи чесночницы либо острого ножа.
шаг 7 из 9
Смешать майонез с чесноком.
шаг 8 из 9
Печеночный торт с молоком
Промазать все коржи, складывая из них торт.
шаг 9 из 9
Печеночный торт с молоком
Посыпать печеночный торт сверху зеленью, смазав перед этим верх и бока чесночно-майонезным соусом. Убрать торт пропитаться в холодильник хотя бы на 1 час.

Приятного аппетита!

Витамины и минералы
Витамин A 522.22%
Витамин В1 15.92%
Витамин В2 50.31%
Витамин В4 22.96%
Витамин В5 53.95%
Витамин В6 20.92%
Витамин В9 1.26%
Витамин В12 216.27%
Витамин С 12.14%
Витамин D 3.13%
Витамин E 63.28%
Биотин 5.73%
Витамин К 5.66%
Витамин РР 31.7%
Калий 7.4%
Кальций 3.26%
Кремний 3.22%
Магний 5.69%
Натрий 14.3%
Сера 23.21%
Фосфор 18.79%
Хлор 1.13%
Алюминий 311.25%
Железо 42.64%
Йод 1.93%
Кобальт 113.32%
Литий 0%
Марганец 12.47%
Медь 17.88%
Никель 0.93%
Рубидий 0%
Селен 46.52%
Фтор 0.28%
Хром 8.45%
Цинк 23.54%
Бор 0.85%
Ванадий 83.01%
Молибден 35.97%
Витамин A 8099.68%
Витамин В1 246.86%
Витамин В2 780.38%
Витамин В4 356.04%
Витамин В5 836.82%
Витамин В6 324.4%
Витамин В9 19.51%
Витамин В12 3354.28%
Витамин С 188.21%
Витамин D 48.5%
Витамин E 981.42%
Биотин 88.94%
Витамин К 87.81%
Витамин РР 491.73%
Калий 114.75%
Кальций 50.62%
Кремний 50%
Магний 88.22%
Натрий 221.83%
Сера 360.04%
Фосфор 291.4%
Хлор 17.51%
Алюминий 4827.5%
Железо 661.34%
Йод 29.99%
Кобальт 1757.58%
Литий 0%
Марганец 193.41%
Медь 277.25%
Никель 14.38%
Рубидий 0%
Селен 721.59%
Фтор 4.32%
Хром 131.04%
Цинк 365.03%
Бор 13.13%
Ванадий 1287.5%
Молибден 557.86%
Витамин A 1012.46%
Витамин В1 30.86%
Витамин В2 97.55%
Витамин В4 44.5%
Витамин В5 104.6%
Витамин В6 40.55%
Витамин В9 2.44%
Витамин В12 419.29%
Витамин С 23.53%
Витамин D 6.06%
Витамин E 122.68%
Биотин 11.12%
Витамин К 10.98%
Витамин РР 61.47%
Калий 14.34%
Кальций 6.33%
Кремний 6.25%
Магний 11.03%
Натрий 27.73%
Сера 45%
Фосфор 36.42%
Хлор 2.19%
Алюминий 603.44%
Железо 82.67%
Йод 3.75%
Кобальт 219.7%
Литий 0%
Марганец 24.18%
Медь 34.66%
Никель 1.8%
Рубидий 0%
Селен 90.2%
Фтор 0.54%
Хром 16.38%
Цинк 45.63%
Бор 1.64%
Ванадий 160.94%
Молибден 69.73%
Химический состав
Нутриент Количество Норма % от нормы в 100 г % в одной порции
Витамин A 72897.1 мкг 900 мкг 522.2 1012.5
Витамин В1 3.7 мг 1.5 мг 15.9 30.9
Витамин В2 14 мг 1.8 мг 50.3 97.5
Витамин В4 1780.2 мг 500 мг 23 44.5
Витамин В5 41.8 мг 5 мг 54 104.6
Витамин В6 6.5 мг 2 мг 20.9 40.5
Витамин В9 78.1 мкг 400 мкг 1.3 2.4
Витамин В12 100.6 мкг 3 мкг 216.3 419.3
Витамин С 169.4 мкг 90 мкг 12.1 23.5
Витамин D 4.9 мкг 10 мкг 3.1 6.1
Витамин E 147.2 мг 15 мг 63.3 122.7
Биотин 44.5 мг 50 мг 5.7 11.1
Витамин К 105.4 мкг 120 мкг 5.7 11
Витамин РР 98.3 мг 20 мг 31.7 61.5
Калий 2868.8 мг 2500 мг 7.4 14.3
Кальций 506.2 мг 1000 мг 3.3 6.3
Кремний 15 мг 30 мг 3.2 6.3
Магний 352.9 мг 400 мг 5.7 11
Натрий 2883.8 мг 1300 мг 14.3 27.7
Сера 1800.2 мг 500 мг 23.2 45
Фосфор 2331.2 мг 800 мг 18.8 36.4
Хлор 402.7 мг 2300 мг 1.1 2.2
Алюминий 1448.3 мкг 30 мкг 311.3 603.4
Железо 119 мг 18 мг 42.6 82.7
Йод 45 мкг 150 мкг 1.9 3.7
Кобальт 175.8 мкг 10 мкг 113.3 219.7
Литий 0 70 мкг 0 0
Марганец 3.9 мкг 2 мкг 12.5 24.2
Медь 2772.5 мкг 1000 мкг 17.9 34.7
Никель 28.8 мкг 200 мкг 0.9 1.8
Рубидий 0 200 мкг 0 0
Селен 396.9 мкг 55 мкг 46.5 90.2
Фтор 172.9 мкг 4000 мкг 0.3 0.5
Хром 65.5 мкг 50 мкг 8.4 16.4
Цинк 43.8 мг 12 мг 23.5 45.6
Бор 157.5 мкг 1200 мкг 0.8 1.6
Ванадий 257.5 мкг 20 мкг 83 160.9
Молибден 390.5 мкг 70 мкг 36 69.7
Похожие рецепты
Оставить комментарий
Ваше имя *
Ваш email *

Фото до 4 штук , размер до 5 МB

Ваш комментарий *

Ваш электронный адрес не будет опубликован.
Обязательные поля помечены *
* Обязательные поля