Главная
➠ Вторые блюда
➠ Шашлык
➠ Куриный шашлык в духовке

Куриный шашлык в духовке

Name: Куриный шашлык в духовке
Prep time: 4 h
Cook time: 30 min
Total time: PT0D4H30M
Yield: 8
Cuisine: Мировая

515

34 0

Навигация по рецепту

Ошибка Ингредиенты Калорийность Шаги (8) Комментарии (0)

Куриный шашлык в духовке – это альтернатива пикнику на природе в комфортных домашних условиях. Такой вариант приготовления белого мяса несомненно понравится вашим детям, они с удовольствием будут кушать запеченную курицу руками прямо со шпажек.

Кухня Мировая

Время готовки 4 ч.

Порции 8

Калорийность 201 ккал 2110 ккал 264 ккал

Белки 14,5 гр. 152,5 гр. 19,1 гр.

Жиры 15,0 гр. 157,4 гр. 19,7 гр.

Углеводы 1,3 гр. 13,4 гр. 1,7 гр.

Вода 58,6 гр. 615,7 гр. 77,0 гр.

Волокна 0,2 гр. 2,3 гр. 0,3 гр.

Ингредиенты

Введите значение

Куриное филе 700 гр. Томатная паста 1 ст.л. Масло оливковое 5 ст.л. Сметана 200 гр. Соль 1.5 ч.л. Паприка молотая 1 ч.л. Перец чёрный молотый 0.5 ч.л. Кориандр молотый 1 ч.л.

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	754.9 мкг	900 мкг	8	10.5
Витамин В1	1.1 мг	1.5 мг	6.9	9.1
Витамин В2	1.8 мг	1.8 мг	9.3	12.2
Витамин В4	1075.8 мг	500 мг	20.5	26.9
Витамин В5	6.5 мг	5 мг	12.3	16.2
Витамин В6	4.5 мг	2 мг	21.3	28
Витамин В9	58.8 мкг	400 мкг	1.4	1.8
Витамин В12	3.7 мкг	3 мкг	11.7	15.3
Витамин С	53.4 мкг	90 мкг	5.6	7.4
Витамин D	0.2 мкг	10 мкг	0.2	0.3
Витамин E	15.8 мг	15 мг	10	13.2
Биотин	67.4 мг	50 мг	12.8	16.8
Витамин К	65.7 мкг	120 мкг	5.2	6.8
Витамин РР	79.7 мг	20 мг	37.9	49.8
Калий	2230.1 мг	2500 мг	8.5	11.2
Кальций	359.7 мг	1000 мг	3.4	4.5
Кремний	4.2 мг	30 мг	1.3	1.8
Магний	180.5 мг	400 мг	4.3	5.6
Натрий	6375.3 мг	1300 мг	46.7	61.3
Сера	1354.8 мг	500 мг	25.8	33.9
Фосфор	1290.3 мг	800 мг	15.3	20.2
Хлор	9558.8 мг	2300 мг	39.5	51.9
Алюминий	0	30 мкг	0	0
Железо	11.6 мг	18 мг	6.1	8
Йод	30.7 мкг	150 мкг	1.9	2.6
Кобальт	79.8 мкг	10 мкг	75.9	99.7
Литий	0 мкг	70 мкг	0	0
Марганец	0.6 мкг	2 мкг	2.8	3.7
Медь	720.5 мкг	1000 мкг	6.9	9
Никель	0.8 мкг	200 мкг	0	0.1
Рубидий	0 мкг	200 мкг	0	0
Селен	0.6 мкг	55 мкг	0.1	0.1
Фтор	911.2 мкг	4000 мкг	2.2	2.8
Хром	56.1 мкг	50 мкг	10.7	14
Цинк	9.4 мг	12 мг	7.4	9.8
Бор	0 мкг	1200 мкг	0	0
Ванадий	0 мкг	20 мкг	0	0
Молибден	60.5 мкг	70 мкг	8.2	10.8

Процесс приготовления

Вся подготовка к шашлыкам состоит в подборе необходимых продуктов.

Смешайте маринад для мяса. В миску выложите томатную пасту и сметану. Добавьте молотый перец, паприку, кориандр и соль, влейте оливковое масло и все хорошо перемешайте.

Куриное филе нарежьте средними по величине кубиками.

Выложите нарезанную курицу в миску с маринадом, хорошо перемешайте, чтобы все кусочки были полностью покрыты соусом. Уберите миску с куриным мясом мариноваться в холодильник на 2-3 часа.

Длинные деревянные шпажки для шашлыка замочите в холодной воде.

Маринованное мясо нанизайте на шпажки. Противень застелите пергаментом и разложите на нем шашлыки.

Поместите противень с шашлыком в духовку, разогретую до 180 градусов. Готовьте шашлык в течение получаса. За все время запекания пару раз переверните куриные шашлыки, чтобы мясо равномерно пропеклось.

Подавайте домашний шашлык из курицы с маринованным луком, свежими овощами или соусами. Приятного аппетита!

Шашлык

Оставить комментарий

Ваш комментарий *

Ваше имя *

Ваш email *

Фото до 4 штук , размер до 5 МB

Ваш электронный адрес не будет опубликован.
Обязательные поля помечены * * Обязательные поля