Рубрики
Березовый сок на зиму

Как запечь гуся с яблоками целиком в духовке

0
8461

Гусь, запеченный с яблоками, выходит более сочным и мягким. Такое блюдо идеально подходит для большого праздничного стола. Возьмите на заметку простой и интересный рецепт приготовления.

Кухня Мировая
Время готовки 150 мин.
Порции 12
Калорийность 368 ккал 11223 ккал 935 ккал
Белки 12,8 гр. 390,3 гр. 32,5 гр.
Жиры 34,0 гр. 1037,1 гр. 86,4 гр.
Углеводы 2,7 гр. 81,1 гр. 6,8 гр.
Вода 49,3 гр. 1504,3 гр. 125,4 гр.
Пищевые волокна 0,2 гр. 7,2 гр. 0,6 гр.
Как запечь гуся с яблоками целиком в духовке
Ингредиенты
Введите значение
Процесс приготовления
шаг 1 из 6
Как запечь гуся с яблоками целиком в духовке
Как запечь гуся с яблоками целиком в духовке? Промываем птицу под водой изнутри и снаружи, затем обтираем ее бумажным полотенцем.
шаг 2 из 6
Как запечь гуся с яблоками целиком в духовке
Снимаем с половинки лимона цедру и соединяем ее с медом, специями и солью по вкусу.
шаг 3 из 6
Как запечь гуся с яблоками целиком в духовке
Обмазываем полученным соусом гуся. На коже можно сделать несколько глубоких разрезов, чтобы продукт лучше пропитался специями.
шаг 4 из 6
Как запечь гуся с яблоками целиком в духовке
Обдаем водой яблоки и разделяем их на крупные дольки. Начиняем фруктами птицу и кладем ее на противень.
шаг 5 из 6
Как запечь гуся с яблоками целиком в духовке
Крылышки можно обмотать фольгой, чтобы они не подгорели. Отправляем блюдо в разогретую до 180 градусов духовку на 2 часа.
шаг 6 из 6
Как запечь гуся с яблоками целиком в духовке
Готового гуся с яблоками выкладываем на большую тарелку и подаем к столу. Приятного аппетита!

Витамины и минералы
Витамин A 4.22%
Витамин В1 4.83%
Витамин В2 10.97%
Витамин В4 9.51%
Витамин В5 9.03%
Витамин В6 20.23%
Витамин В9 0.9%
Витамин В12 0%
Витамин С 0.07%
Витамин D 0%
Витамин E 7.47%
Биотин 0%
Витамин К 0.54%
Витамин РР 35.27%
Калий 8.36%
Кальций 1.33%
Кремний 0%
Магний 7.03%
Натрий 11.63%
Сера 27.75%
Фосфор 17%
Хлор 8.2%
Алюминий 0%
Железо 11.36%
Йод 2.18%
Кобальт 90.39%
Литий 0%
Марганец 0.99%
Медь 19.75%
Никель 0%
Рубидий 0%
Селен 0.01%
Фтор 0%
Хром 13.1%
Цинк 0.03%
Бор 0%
Ванадий 0%
Молибден 10.84%
Витамин A 128.92%
Витамин В1 147.48%
Витамин В2 334.79%
Витамин В4 290.3%
Витамин В5 275.48%
Витамин В6 617.37%
Витамин В9 27.59%
Витамин В12 0%
Витамин С 2%
Витамин D 0%
Витамин E 228.01%
Биотин 0%
Витамин К 16.64%
Витамин РР 1076.5%
Калий 255.13%
Кальций 40.52%
Кремний 0%
Магний 214.45%
Натрий 355.13%
Сера 847.16%
Фосфор 518.8%
Хлор 250.28%
Алюминий 0%
Железо 346.88%
Йод 66.67%
Кобальт 2759%
Литий 0%
Марганец 30.29%
Медь 602.79%
Никель 0%
Рубидий 0%
Селен 0.33%
Фтор 0%
Хром 400%
Цинк 0.93%
Бор 0%
Ванадий 0%
Молибден 330.86%
Витамин A 10.74%
Витамин В1 12.29%
Витамин В2 27.9%
Витамин В4 24.19%
Витамин В5 22.96%
Витамин В6 51.45%
Витамин В9 2.3%
Витамин В12 0%
Витамин С 0.17%
Витамин D 0%
Витамин E 19%
Биотин 0%
Витамин К 1.39%
Витамин РР 89.71%
Калий 21.26%
Кальций 3.38%
Кремний 0%
Магний 17.87%
Натрий 29.59%
Сера 70.6%
Фосфор 43.23%
Хлор 20.86%
Алюминий 0%
Железо 28.91%
Йод 5.56%
Кобальт 229.92%
Литий 0%
Марганец 2.52%
Медь 50.23%
Никель 0%
Рубидий 0%
Селен 0.03%
Фтор 0%
Хром 33.33%
Цинк 0.08%
Бор 0%
Ванадий 0%
Молибден 27.57%
Химический состав
Нутриент Количество Норма % от нормы в 100 г % в одной порции
Витамин A 1160.3 мкг 900 мкг 4.2 10.7
Витамин В1 2.2 мг 1.5 мг 4.8 12.3
Витамин В2 6 мг 1.8 мг 11 27.9
Витамин В4 1451.5 мг 500 мг 9.5 24.2
Витамин В5 13.8 мг 5 мг 9 23
Витамин В6 12.3 мг 2 мг 20.2 51.4
Витамин В9 110.4 мкг 400 мкг 0.9 2.3
Витамин В12 0 3 мкг 0 0
Витамин С 1.8 мкг 90 мкг 0.1 0.2
Витамин D 0 10 мкг 0 0
Витамин E 34.2 мг 15 мг 7.5 19
Биотин 0 50 мг 0 0
Витамин К 20 мкг 120 мкг 0.5 1.4
Витамин РР 215.3 мг 20 мг 35.3 89.7
Калий 6378.2 мг 2500 мг 8.4 21.3
Кальций 405.2 мг 1000 мг 1.3 3.4
Кремний 0 30 мг 0 0
Магний 857.8 мг 400 мг 7 17.9
Натрий 4616.7 мг 1300 мг 11.6 29.6
Сера 4235.8 мг 500 мг 27.8 70.6
Фосфор 4150.4 мг 800 мг 17 43.2
Хлор 5756.4 мг 2300 мг 8.2 20.9
Алюминий 0 30 мкг 0 0
Железо 62.4 мг 18 мг 11.4 28.9
Йод 100 мкг 150 мкг 2.2 5.6
Кобальт 275.9 мкг 10 мкг 90.4 229.9
Литий 0 70 мкг 0 0
Марганец 0.6 мкг 2 мкг 1 2.5
Медь 6027.9 мкг 1000 мкг 19.7 50.2
Никель 0 200 мкг 0 0
Рубидий 0 200 мкг 0 0
Селен 0.2 мкг 55 мкг 0 0
Фтор 0.1 мкг 4000 мкг 0 0
Хром 200 мкг 50 мкг 13.1 33.3
Цинк 0.1 мг 12 мг 0 0.1
Бор 0 1200 мкг 0 0
Ванадий 0 20 мкг 0 0
Молибден 231.6 мкг 70 мкг 10.8 27.6
Похожие рецепты
Оставить комментарий
Ваше имя *
Ваш email *

Фото до 4 штук , размер до 5 МB

Ваш комментарий *

Ваш электронный адрес не будет опубликован.
Обязательные поля помечены *
* Обязательные поля