Главная
➠ Вторые блюда
➠ Блюда из кабачков
➠ Кабачки с колбасой

Кабачки с колбасой

Name: Кабачки с колбасой
Prep time: 50 min
Cook time: 15 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 4
Cuisine: Мировая
Ingredients: Кабачки 1 шт.; Яйцо 3 шт.; Колбаса вареная 200 гр.; Сыр твердый 150 гр.; Мука 60 гр.; Соль по вкусу; Специи по вкусу; Масло растительное для смазывания

50 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (7) Комментарии (0) Похожие рецепты

Кабачки с колбасой – это простое и вкусное блюдо, которое можно приготовить быстро и легко в разных вариациях. Мы предлагаем запеканку из кабачков с колбасой и тертым сыром. Вкусная и ароматная запеканка внешним видом напоминает пирог и сочетает в себе нежность кабачков, мясной вкус и сырную сладость.

Совет по ингредиентам:

Вместо колбасы можно использовать ветчину.

Кухня Мировая

Время готовки 50 мин.

Порции 4

Калорийность 93 ккал 1302 ккал 325 ккал

Белки 4,8 гр. 67,4 гр. 16,9 гр.

Жиры 5,5 гр. 76,5 гр. 19,1 гр.

Углеводы 5,9 гр. 82,8 гр. 20,7 гр.

Вода 66,4 гр. 927,7 гр. 231,9 гр.

Пищевые волокна 0,6 гр. 8,5 гр. 2,1 гр.

Виктория Шаповалова (248 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Кабачки 1 шт. Яйцо 3 шт. Колбаса вареная 200 гр. Сыр твердый 150 гр. Мука 60 гр. Соль по вкусу Специи по вкусу Масло растительное для смазывания

Процесс приготовления

Кабачок натираем на терке с крупными зубчиками. Отжимаем лишний сок. Вбиваем яйца и перемешиваем.

Добавляем соль и перец по вкусу.

Твердый сыр и вареную колбасу натираем крупной стружкой, кладем к кабачкам. Все смешиваем.

Медленно перемешивая, всыпаем постепенно муку.

Кабачковая смесь будем густой и однородной консистенции.

Духовку предварительно разогреваем до 180°С. Форму для запекания смазываем растительным маслом и выливаем кабачковую смесь. Будем запекать в течение 30-45 минут, в зависимости от особенностей духовки. Готовая запеканка будет плотной и румяной.

Достаем из духовки и оставляем остывать при комнатной температуре в форме. Вкусную запеканку разрезаем порционно и подаем к столу.

Витамины и минералы

Витамин A 12.37%

Витамин В1 2.21%

Витамин В2 5.98%

Витамин В4 7.36%

Витамин В5 4.89%

Витамин В6 4.79%

Витамин В9 2.89%

Витамин В12 7.41%

Витамин С 9.99%

Витамин D 3.63%

Витамин E 3.6%

Биотин 5.72%

Витамин К 3.03%

Витамин РР 7.6%

Калий 6.99%

Кальций 11.44%

Кремний 57.25%

Магний 3.21%

Натрий 20.94%

Сера 9.29%

Фосфор 10.74%

Хлор 17.77%

Алюминий 137.6%

Железо 4.24%

Йод 1.58%

Кобальт 18.75%

Литий 0%

Марганец 4.35%

Медь 4.35%

Никель 0.31%

Рубидий 6.36%

Селен 9.65%

Фтор 0.23%

Хром 1.98%

Цинк 5.48%

Бор 0.92%

Ванадий 17.75%

Молибден 3.81%

Витамин A 172.84%

Витамин В1 30.91%

Витамин В2 83.56%

Витамин В4 102.9%

Витамин В5 68.38%

Витамин В6 66.92%

Витамин В9 40.43%

Витамин В12 103.6%

Витамин С 139.64%

Витамин D 50.7%

Витамин E 50.28%

Биотин 79.96%

Витамин К 42.34%

Витамин РР 106.15%

Калий 97.64%

Кальций 159.86%

Кремний 800%

Магний 44.83%

Натрий 292.57%

Сера 129.84%

Фосфор 150.05%

Хлор 248.36%

Алюминий 1922.67%

Железо 59.22%

Йод 22.11%

Кобальт 262%

Литий 0%

Марганец 60.78%

Медь 60.79%

Никель 4.4%

Рубидий 88.8%

Селен 134.88%

Фтор 3.15%

Хром 27.6%

Цинк 76.6%

Бор 12.8%

Ванадий 248%

Молибден 53.29%

Витамин A 43.21%

Витамин В1 7.73%

Витамин В2 20.89%

Витамин В4 25.72%

Витамин В5 17.09%

Витамин В6 16.73%

Витамин В9 10.11%

Витамин В12 25.9%

Витамин С 34.91%

Витамин D 12.68%

Витамин E 12.57%

Биотин 19.99%

Витамин К 10.58%

Витамин РР 26.54%

Калий 24.41%

Кальций 39.96%

Кремний 200%

Магний 11.21%

Натрий 73.14%

Сера 32.46%

Фосфор 37.51%

Хлор 62.09%

Алюминий 480.67%

Железо 14.8%

Йод 5.53%

Кобальт 65.5%

Литий 0%

Марганец 15.2%

Медь 15.2%

Никель 1.1%

Рубидий 22.2%

Селен 33.72%

Фтор 0.79%

Хром 6.9%

Цинк 19.15%

Бор 3.2%

Ванадий 62%

Молибден 13.32%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	1555.5 мкг	900 мкг	12.4	43.2
Витамин В1	0.5 мг	1.5 мг	2.2	7.7
Витамин В2	1.5 мг	1.8 мг	6	20.9
Витамин В4	514.5 мг	500 мг	7.4	25.7
Витамин В5	3.4 мг	5 мг	4.9	17.1
Витамин В6	1.3 мг	2 мг	4.8	16.7
Витамин В9	161.7 мкг	400 мкг	2.9	10.1
Витамин В12	3.1 мкг	3 мкг	7.4	25.9
Витамин С	125.7 мкг	90 мкг	10	34.9
Витамин D	5.1 мкг	10 мкг	3.6	12.7
Витамин E	7.5 мг	15 мг	3.6	12.6
Биотин	40 мг	50 мг	5.7	20
Витамин К	50.8 мкг	120 мкг	3	10.6
Витамин РР	21.2 мг	20 мг	7.6	26.5
Калий	2440.9 мг	2500 мг	7	24.4
Кальций	1598.6 мг	1000 мг	11.4	40
Кремний	240 мг	30 мг	57.3	200
Магний	179.3 мг	400 мг	3.2	11.2
Натрий	3803.4 мг	1300 мг	20.9	73.1
Сера	649.2 мг	500 мг	9.3	32.5
Фосфор	1200.4 мг	800 мг	10.7	37.5
Хлор	5712.3 мг	2300 мг	17.8	62.1
Алюминий	576.8 мкг	30 мкг	137.6	480.7
Железо	10.7 мг	18 мг	4.2	14.8
Йод	33.2 мкг	150 мкг	1.6	5.5
Кобальт	26.2 мкг	10 мкг	18.8	65.5
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	1.2 мкг	2 мкг	4.4	15.2
Медь	607.9 мкг	1000 мкг	4.4	15.2
Никель	8.8 мкг	200 мкг	0.3	1.1
Рубидий	177.6 мкг	200 мкг	6.4	22.2
Селен	74.2 мкг	55 мкг	9.7	33.7
Фтор	126.1 мкг	4000 мкг	0.2	0.8
Хром	13.8 мкг	50 мкг	2	6.9
Цинк	9.2 мг	12 мг	5.5	19.2
Бор	153.6 мкг	1200 мкг	0.9	3.2
Ванадий	49.6 мкг	20 мкг	17.7	62
Молибден	37.3 мкг	70 мкг	3.8	13.3