Икра из яблок на зиму

Name: Икра из яблок на зиму
Prep time: 3 h
Cook time: 15 min
Total time: PT0D3H15M
Yield: 3
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (8)

Комментарии (0)

Икра из яблок на зиму отличается насыщенным вкусом с приятной фруктовой кислинкой. Такое аппетитное угощение идеально подойдет в качестве дополнения к различным горячим блюдам. Также интересный продукт можно намазывать на хлеб. Берите на заметку наш проверенный рецепт!

Автор рецепта:

262 рецепта

Елена Савченко

313

Кухня

Мировая

Время готовки

3 ч. PT3H

Порции

Калорийность

44 ккал

Белки

1,0 гр.

Жиры

0,2 гр.

Углеводы

9,2 гр.

Вода

84,0 гр.

Волокна

1,8 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

3757.9 мкг

900 мкг

139.2

Витамин В1

1.8 мг

1.5 мг

3.7

40.2

Витамин В2

1.7 мг

1.8 мг

2.9

31.6

Витамин В4

182.4 мг

500 мг

1.1

12.2

Витамин В5

7.2 мг

5 мг

4.4

47.8

Витамин В6

8 мг

2 мг

12.4

133.6

Витамин В9

404.3 мкг

400 мкг

3.1

33.7

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

2671.9 мкг

90 мкг

92.2

989.6

Витамин D

10 мкг

Витамин E

14.7 мг

15 мг

3.1

32.8

Биотин

4 мг

50 мг

0.2

2.7

Витамин К

185.8 мкг

120 мкг

4.8

51.6

Витамин РР

24.8 мг

20 мг

3.9

41.4

Калий

7342.9 мг

2500 мг

9.1

97.9

Кальций

646.8 мг

1000 мг

21.6

Кремний

530 мг

30 мг

54.8

588.9

Магний

302.4 мг

400 мг

2.3

25.2

Натрий

11978.8 мг

1300 мг

28.6

307.1

Сера

357.7 мг

500 мг

2.2

23.8

Фосфор

742.4 мг

800 мг

2.9

30.9

Хлор

18605 мг

2300 мг

25.1

269.6

Алюминий

9250 мкг

30 мкг

957.3

10277.8

Железо

35.5 мг

18 мг

6.1

65.7

Йод

75.4 мкг

150 мкг

1.6

16.8

Кобальт

59.9 мкг

10 мкг

18.6

199.7

Литий

1558 мкг

70 мкг

69.1

741.9

Марганец

5.1 мкг

2 мкг

85.4

Медь

3708.5 мкг

1000 мкг

11.5

123.6

Никель

224 мкг

200 мкг

3.5

37.3

Рубидий

890 мкг

200 мкг

13.8

148.3

Селен

16.9 мкг

55 мкг

10.2

Фтор

290.6 мкг

4000 мкг

0.2

2.4

Хром

107 мкг

50 мкг

6.6

71.3

Цинк

10 мг

12 мг

2.6

27.9

Бор

3600 мкг

1200 мкг

9.3

100

Ванадий

57 мкг

20 мкг

8.8

Молибден

243 мкг

70 мкг

10.8

115.7

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Промываем болгарские перцы и выкладываем их на противень с пергаментом. Отправляем в разогретую до 200° духовку на 30 минут. В процессе запекания перец можно переворачивать.

Баклажаны также промываем и срезаем с них плодоножки. Отправляем в разогретую до 200° духовку на 35 минут.

Яблоки промываем очищаем от кожуры и разделяем на четвертинки. Удаляем семена. Яблочные дольки также выкладываем на противень с пергаментом и ставим в разогретую до 200° духовку на 15 минут.

Запеченные перцы и баклажаны остужаем, после очищаем от кожуры и удаляем все семена.

Подготовленные перцы с баклажанами прокручиваем через мясорубку. Так же прокручиваем запеченные яблоки и один острый перчик. В полученную массу вливаем растительное масло.

Далее сюда отправляем соль и сахар. Томим массу на небольшом огне около 30 минут. В конце добавляем измельченную зелень и чеснок, вливаем яблочный уксус. Снова все перемешиваем и готовим еще пять минут.

Разливаем полученную массу по стерилизованным банкам и закрываем их крышками.

Икра из яблок на зиму готова. Храните в прохладном темном месте!

Оценить икра из яблок на зиму

Быстрый фильтр

Салат из баклажанов, перца и чеснока на зиму Салат из баклажанов Огонек на зиму Баклажаны с перцем на зиму Острый салат из баклажанов Салат из баклажанов и перца на зиму Баклажаны на зиму

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Икра из яблок на зиму

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить икра из яблок на зиму

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке