Суп с фрикадельками для малышей до года
Холодец из свиных ножек и рульки в кастрюле
Ошибка
Холодец из свиных ножек и рульки в кастрюле особенно хорош в холодное время года: он сытный, питательный и помогает организму согреться. Самый длительный этап в приготовлении блюда – это, конечно варка. Мясо должно стать полностью мягким и свободно отходить от костей. На это требуется, как правило, не менее четырех-пяти часов. А последующее отделение мяса от костей после варки уже пойдет гораздо быстрее, особенно, если есть помощники.
Кухня
Русская
Время готовки
5 ч.
PT5H
Порции
6
Калорийность
220 ккал
1753 ккал
292 ккал
Белки
16,0 гр.
127,7 гр.
21,3 гр.
Жиры
13,2 гр.
104,9 гр.
17,5 гр.
Углеводы
1,9 гр.
15,3 гр.
2,5 гр.
Вода
62,0 гр.
493,7 гр.
82,3 гр.
Волокна
0,7 гр.
5,2 гр.
0,9 гр.
Ингредиенты
Введите значение
Химический состав
| Нутриент | Количество | Норма | % от нормы в 100 г | % в одной порции |
|---|---|---|---|---|
| Витамин A | 1543 мкг | 900 мкг | 21.5 | 28.6 |
| Витамин В1 | 2 мг | 1.5 мг | 16.4 | 21.8 |
| Витамин В2 | 0.7 мг | 1.8 мг | 4.7 | 6.3 |
| Витамин В4 | 328.8 мг | 500 мг | 8.3 | 11 |
| Витамин В5 | 2.6 мг | 5 мг | 6.4 | 8.5 |
| Витамин В6 | 1.6 мг | 2 мг | 10.1 | 13.4 |
| Витамин В9 | 35 мкг | 400 мкг | 1.1 | 1.5 |
| Витамин В12 | 9 мкг | 3 мкг | 37.7 | 50 |
| Витамин С | 24.6 мкг | 90 мкг | 3.4 | 4.6 |
| Витамин D | 0 | 10 мкг | 0 | 0 |
| Витамин E | 2.9 мг | 15 мг | 2.4 | 3.2 |
| Биотин | 1.3 мг | 50 мг | 0.3 | 0.4 |
| Витамин К | 78.1 мкг | 120 мкг | 8.2 | 10.8 |
| Витамин РР | 24.3 мг | 20 мг | 15.3 | 20.2 |
| Калий | 1339.2 мг | 2500 мг | 6.7 | 8.9 |
| Кальций | 220.9 мг | 1000 мг | 2.8 | 3.7 |
| Кремний | 22.5 мг | 30 мг | 9.4 | 12.5 |
| Магний | 137.7 мг | 400 мг | 4.3 | 5.7 |
| Натрий | 2825.2 мг | 1300 мг | 27.3 | 36.2 |
| Сера | 1116.2 мг | 500 мг | 28 | 37.2 |
| Фосфор | 781.4 мг | 800 мг | 12.3 | 16.3 |
| Хлор | 3923.4 мг | 2300 мг | 21.4 | 28.4 |
| Алюминий | 639.8 мкг | 30 мкг | 267.9 | 355.4 |
| Железо | 15.3 мг | 18 мг | 10.7 | 14.2 |
| Йод | 38.4 мкг | 150 мкг | 3.2 | 4.3 |
| Кобальт | 39.4 мкг | 10 мкг | 49.5 | 65.6 |
| Литий | 4.2 мкг | 70 мкг | 0.8 | 1 |
| Марганец | 0.7 мкг | 2 мкг | 4.5 | 6 |
| Медь | 991.8 мкг | 1000 мкг | 12.5 | 16.5 |
| Никель | 7.2 мкг | 200 мкг | 0.5 | 0.6 |
| Рубидий | 492.5 мкг | 200 мкг | 30.9 | 41 |
| Селен | 1.2 мкг | 55 мкг | 0.3 | 0.4 |
| Фтор | 353.3 мкг | 4000 мкг | 1.1 | 1.5 |
| Хром | 49.2 мкг | 50 мкг | 12.4 | 16.4 |
| Цинк | 14.8 мг | 12 мг | 15.5 | 20.6 |
| Бор | 340 мкг | 1200 мкг | 3.6 | 4.7 |
| Ванадий | 69.3 мкг | 20 мкг | 43.5 | 57.8 |
| Молибден | 75.2 мкг | 70 мкг | 13.5 | 17.9 |
Процесс приготовления
Приятного аппетита!
Оставить комментарий
Простой поиск рецептов
Введите название блюдаПоиск
Поиск рецептов по ингредиентам