Салат «Снежная королева»
Гусь целиком в рукаве в духовке
0
3284
1
0
Гусь, запеченный целиком в рукаве, получается более нежным и сочным. Процесс приготовления удивит вас своей простотой, а готовое блюдо – ярким вкусом. Подавайте к большому семейному ужину или праздничному столу.
Кухня
Мировая
Время готовки
140 мин.
PT140M
Порции
12
Калорийность
410 ккал
10320 ккал
860 ккал
Белки
15,1 гр.
381,0 гр.
31,7 гр.
Жиры
38,8 гр.
975,3 гр.
81,3 гр.
Углеводы
0,2 гр.
4,0 гр.
0,3 гр.
Вода
44,8 гр.
1127,5 гр.
94,0 гр.
Пищевые волокна
0,0 гр.
0,5 гр.
0,0 гр.
Ингредиенты
Введите значение
Процесс приготовления
Витамины и минералы
Витамин A
5.07%
Витамин В1
5.33%
Витамин В2
12.78%
Витамин В4
11.54%
Витамин В5
10.97%
Витамин В6
23.94%
Витамин В9
1.04%
Витамин В12
0%
Витамин С
0.09%
Витамин D
0%
Витамин E
2.07%
Биотин
0%
Витамин К
0.37%
Витамин РР
42.8%
Калий
9.73%
Кальций
1.4%
Кремний
0%
Магний
7.59%
Натрий
14.11%
Сера
33.67%
Фосфор
20.63%
Хлор
9.95%
Алюминий
0%
Железо
13.42%
Йод
2.66%
Кобальт
109.79%
Литий
0%
Марганец
1.27%
Медь
23.98%
Никель
0%
Рубидий
0%
Селен
0.05%
Фтор
0%
Хром
15.9%
Цинк
0.05%
Бор
0%
Ванадий
0%
Молибден
13.15%
Витамин A
127.51%
Витамин В1
134.09%
Витамин В2
321.63%
Витамин В4
290.42%
Витамин В5
275.95%
Витамин В6
602.37%
Витамин В9
26.14%
Витамин В12
0%
Витамин С
2.22%
Витамин D
0%
Витамин E
52.09%
Биотин
0%
Витамин К
9.19%
Витамин РР
1077.06%
Калий
244.96%
Кальций
35.32%
Кремний
0%
Магний
190.94%
Натрий
355.02%
Сера
847.16%
Фосфор
519.15%
Хлор
250.33%
Алюминий
0%
Железо
337.58%
Йод
66.91%
Кобальт
2762.6%
Литий
0%
Марганец
31.91%
Медь
603.31%
Никель
0%
Рубидий
0%
Селен
1.36%
Фтор
0%
Хром
400%
Цинк
1.27%
Бор
0%
Ванадий
0%
Молибден
330.86%
Витамин A
10.63%
Витамин В1
11.17%
Витамин В2
26.8%
Витамин В4
24.2%
Витамин В5
23%
Витамин В6
50.2%
Витамин В9
2.18%
Витамин В12
0%
Витамин С
0.18%
Витамин D
0%
Витамин E
4.34%
Биотин
0%
Витамин К
0.77%
Витамин РР
89.76%
Калий
20.41%
Кальций
2.94%
Кремний
0%
Магний
15.91%
Натрий
29.59%
Сера
70.6%
Фосфор
43.26%
Хлор
20.86%
Алюминий
0%
Железо
28.13%
Йод
5.58%
Кобальт
230.22%
Литий
0%
Марганец
2.66%
Медь
50.28%
Никель
0%
Рубидий
0%
Селен
0.11%
Фтор
0%
Хром
33.33%
Цинк
0.11%
Бор
0%
Ванадий
0%
Молибден
27.57%
Химический состав
| Нутриент | Количество | Норма | % от нормы в 100 г | % в одной порции |
|---|---|---|---|---|
| Витамин A | 1147.6 мкг | 900 мкг | 5.1 | 10.6 |
| Витамин В1 | 2 мг | 1.5 мг | 5.3 | 11.2 |
| Витамин В2 | 5.8 мг | 1.8 мг | 12.8 | 26.8 |
| Витамин В4 | 1452.1 мг | 500 мг | 11.5 | 24.2 |
| Витамин В5 | 13.8 мг | 5 мг | 11 | 23 |
| Витамин В6 | 12 мг | 2 мг | 23.9 | 50.2 |
| Витамин В9 | 104.6 мкг | 400 мкг | 1 | 2.2 |
| Витамин В12 | 0 | 3 мкг | 0 | 0 |
| Витамин С | 2 мкг | 90 мкг | 0.1 | 0.2 |
| Витамин D | 0 | 10 мкг | 0 | 0 |
| Витамин E | 7.8 мг | 15 мг | 2.1 | 4.3 |
| Биотин | 0 | 50 мг | 0 | 0 |
| Витамин К | 11 мкг | 120 мкг | 0.4 | 0.8 |
| Витамин РР | 215.4 мг | 20 мг | 42.8 | 89.8 |
| Калий | 6124 мг | 2500 мг | 9.7 | 20.4 |
| Кальций | 353.2 мг | 1000 мг | 1.4 | 2.9 |
| Кремний | 0 | 30 мг | 0 | 0 |
| Магний | 763.8 мг | 400 мг | 7.6 | 15.9 |
| Натрий | 4615.3 мг | 1300 мг | 14.1 | 29.6 |
| Сера | 4235.8 мг | 500 мг | 33.7 | 70.6 |
| Фосфор | 4153.2 мг | 800 мг | 20.6 | 43.3 |
| Хлор | 5757.6 мг | 2300 мг | 9.9 | 20.9 |
| Алюминий | 0 | 30 мкг | 0 | 0 |
| Железо | 60.8 мг | 18 мг | 13.4 | 28.1 |
| Йод | 100.4 мкг | 150 мкг | 2.7 | 5.6 |
| Кобальт | 276.3 мкг | 10 мкг | 109.8 | 230.2 |
| Литий | 0 | 70 мкг | 0 | 0 |
| Марганец | 0.6 мкг | 2 мкг | 1.3 | 2.7 |
| Медь | 6033.1 мкг | 1000 мкг | 24 | 50.3 |
| Никель | 0 | 200 мкг | 0 | 0 |
| Рубидий | 0 | 200 мкг | 0 | 0 |
| Селен | 0.7 мкг | 55 мкг | 0.1 | 0.1 |
| Фтор | 0.1 мкг | 4000 мкг | 0 | 0 |
| Хром | 200 мкг | 50 мкг | 15.9 | 33.3 |
| Цинк | 0.2 мг | 12 мг | 0.1 | 0.1 |
| Бор | 0 | 1200 мкг | 0 | 0 |
| Ванадий | 0 | 20 мкг | 0 | 0 |
| Молибден | 231.6 мкг | 70 мкг | 13.1 | 27.6 |
Похожие рецепты
Оставить комментарий