Рубрики
Рецепты на Новый год

Джем из лесной клубники с хвостиками

0
9350

Это рецепт заготовки джема из лесной клубники для тех хозяек, у которых нет времени предварительно обработать эти маленькие ягодки. Хвостики или чашелистики в готовом варенье совсем не будут ощущаться. Джем покорит вас своим насыщенным земляничным запахом и вкусом. Рецепт простой.

Кухня Мировая
Время готовки 16 ч.
Порции 1
Калорийность 219 ккал 4371 ккал 4371 ккал
Белки 0,5 гр. 9,0 гр. 9,0 гр.
Жиры 0,2 гр. 4,0 гр. 4,0 гр.
Углеводы 54,5 гр. 1090,0 гр. 1090,0 гр.
Вода 0,0 гр. 0,0 гр. 0,0 гр.
Пищевые волокна 0,0 гр. 0,0 гр. 0,0 гр.
Джем из лесной клубники с хвостиками
Ингредиенты
Введите значение
  • 0.5 л.
  • 1.0 л.
  • 1.5 л.
  • 2.0 л.
  • 2.5 л.
  • 3.0 л.
Процесс приготовления
шаг 1 из 6
Джем из лесной клубники с хвостиками
Приступим к готовке джема из лесной клубники с хвостиками. Сначала ягоды лесной клубники тщательно переберите и удалите мелкий мусор, крупные веточки и поврежденные плоды. Клубнику хорошо промойте проточной водой и переложите в глубокую миску.
шаг 2 из 6
Джем из лесной клубники с хвостиками
К ягодам насыпьте половину рассчитанного количества сахара. Миску прикройте полотенцем и оставьте клубнику на 14–15 часов для настаивания.
шаг 3 из 6
Джем из лесной клубники с хвостиками
По истечении этого времени ягодный сок перелейте в посуду для варки варенья, насыпьте к нему остальной сахар, перемешайте и поварите сироп в течение 10 минут на небольшом огне.
шаг 4 из 6
Джем из лесной клубники с хвостиками
В земляничный сироп переложите ягоды и варите джем до густой консистенции. Время варки определите сами.
шаг 5 из 6
Джем из лесной клубники с хвостиками
Горячий джем разлейте в чистые сухие баночки. Затем баночки накройте прокипяченными крышками и простерилизуйте джем по обычным правилам. Время стерилизации зависит от объема баночек.
шаг 6 из 6
Джем из лесной клубники с хвостиками
Готовый джем из лесной земляники с хвостиками сразу герметично закупорьте, остудите и затем перенесите на хранение.

Приятного чаепития!

Витамины и минералы
Витамин A 0.28%
Витамин В1 1%
Витамин В2 1.39%
Витамин В4 0.57%
Витамин В5 1.8%
Витамин В6 1.5%
Витамин В9 1.25%
Витамин В12 0%
Витамин С 0%
Витамин D 0%
Витамин E 1.67%
Биотин 4%
Витамин К 0.92%
Витамин РР 1%
Калий 3.28%
Кальций 2.15%
Кремний 0%
Магний 12.38%
Натрий 0.73%
Сера 1.2%
Фосфор 1.44%
Хлор 0.35%
Алюминий 42.17%
Железо 0.83%
Йод 0%
Кобальт 0%
Литий 0%
Марганец 0%
Медь 0%
Никель 0%
Рубидий 0%
Селен 0%
Фтор 0%
Хром 0%
Цинк 0%
Бор 0%
Ванадий 0%
Молибден 0%
Витамин A 5.56%
Витамин В1 20%
Витамин В2 27.78%
Витамин В4 11.4%
Витамин В5 36%
Витамин В6 30%
Витамин В9 25%
Витамин В12 0%
Витамин С 0%
Витамин D 0%
Витамин E 33.33%
Биотин 80%
Витамин К 18.33%
Витамин РР 20%
Калий 65.6%
Кальций 43%
Кремний 0%
Магний 247.5%
Натрий 14.62%
Сера 24%
Фосфор 28.75%
Хлор 6.96%
Алюминий 843.33%
Железо 16.67%
Йод 0%
Кобальт 0%
Литий 0%
Марганец 0%
Медь 0%
Никель 0%
Рубидий 0%
Селен 0%
Фтор 0%
Хром 0%
Цинк 0%
Бор 0%
Ванадий 0%
Молибден 0%
Витамин A 5.56%
Витамин В1 20%
Витамин В2 27.78%
Витамин В4 11.4%
Витамин В5 36%
Витамин В6 30%
Витамин В9 25%
Витамин В12 0%
Витамин С 0%
Витамин D 0%
Витамин E 33.33%
Биотин 80%
Витамин К 18.33%
Витамин РР 20%
Калий 65.6%
Кальций 43%
Кремний 0%
Магний 247.5%
Натрий 14.62%
Сера 24%
Фосфор 28.75%
Хлор 6.96%
Алюминий 843.33%
Железо 16.67%
Йод 0%
Кобальт 0%
Литий 0%
Марганец 0%
Медь 0%
Никель 0%
Рубидий 0%
Селен 0%
Фтор 0%
Хром 0%
Цинк 0%
Бор 0%
Ванадий 0%
Молибден 0%
Химический состав
Нутриент Количество Норма % от нормы в 100 г % в одной порции
Витамин A 50 мкг 900 мкг 0.3 5.6
Витамин В1 0.3 мг 1.5 мг 1 20
Витамин В2 0.5 мг 1.8 мг 1.4 27.8
Витамин В4 57 мг 500 мг 0.6 11.4
Витамин В5 1.8 мг 5 мг 1.8 36
Витамин В6 0.6 мг 2 мг 1.5 30
Витамин В9 100 мкг 400 мкг 1.3 25
Витамин В12 0 3 мкг 0 0
Витамин С 0 90 мкг 0 0
Витамин D 0 10 мкг 0 0
Витамин E 5 мг 15 мг 1.7 33.3
Биотин 40 мг 50 мг 4 80
Витамин К 22 мкг 120 мкг 0.9 18.3
Витамин РР 4 мг 20 мг 1 20
Калий 1640 мг 2500 мг 3.3 65.6
Кальций 430 мг 1000 мг 2.2 43
Кремний 0 30 мг 0 0
Магний 990 мг 400 мг 12.4 247.5
Натрий 190 мг 1300 мг 0.7 14.6
Сера 120 мг 500 мг 1.2 24
Фосфор 230 мг 800 мг 1.4 28.8
Хлор 160 мг 2300 мг 0.3 7
Алюминий 253 мкг 30 мкг 42.2 843.3
Железо 3 мг 18 мг 0.8 16.7
Йод 0 150 мкг 0 0
Кобальт 0 10 мкг 0 0
Литий 0 70 мкг 0 0
Марганец 0 2 мкг 0 0
Медь 0 1000 мкг 0 0
Никель 0 200 мкг 0 0
Рубидий 0 200 мкг 0 0
Селен 0 55 мкг 0 0
Фтор 0 4000 мкг 0 0
Хром 0 50 мкг 0 0
Цинк 0 12 мг 0 0
Бор 0 1200 мкг 0 0
Ванадий 0 20 мкг 0 0
Молибден 0 70 мкг 0 0
Похожие рецепты
Оставить комментарий
Ваше имя *
Ваш email *

Фото до 4 штук , размер до 5 МB

Ваш комментарий *

Ваш электронный адрес не будет опубликован.
Обязательные поля помечены *
* Обязательные поля