Главная
➠ Супы
➠ Окрошка
➠ Диетическая окрошка на минералке

Диетическая окрошка на минералке

Name: Диетическая окрошка на минералке
Prep time: 40 min
Cook time: 20 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Русская
Ingredients: Вода минеральная 350 мл.; Кефир 600 мл.; Сосиски говяжьи 3 шт.; Картофель 300 гр.; Редис 150 гр.; Яйцо 3 шт.; Огурцы 1 шт.; Зелень по вкусу; Соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу

3613

39 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (7) Комментарии (0) Похожие рецепты

Правильно приготовленная окрошка на минеральной воде является действительно диетическим блюдом, способствующим утолению чувства голода. Часто такую окрошку включают в рацион люди, которые хотят похудеть.

Кухня Русская

Время готовки 40 мин.

Порции 4

Калорийность 94 ккал 753 ккал 188 ккал

Белки 4,9 гр. 39,6 гр. 9,9 гр.

Жиры 4,8 гр. 38,9 гр. 9,7 гр.

Углеводы 7,5 гр. 60,3 гр. 15,1 гр.

Вода 79,1 гр. 635,2 гр. 158,8 гр.

Пищевые волокна 1,1 гр. 8,8 гр. 2,2 гр.

Виктория Миронова (214 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Процесс приготовления

Рецепт диетической окрошки на минералке прост в приготовлении! Картофель и яйца сварите, остудите, очистите и нарежьте кубиками.

Говяжьи сосиски тоже необходимо отварить, положите их в кипящую воду и варите 3 минуты. После остудите и нарежьте.

Огурцы и редис помойте и нарежьте тонкими дольками.

Зелень мелко нарубите ножом.

Переложите нарезанные ингредиенты в глубокую емкость, залейте их холодным кефиром.

Затем влейте охлажденную минеральную воду, посолите и приправьте по вкусу.

Окрошку можно употреблять сразу после приготовления, разлейте ее по мискам, не забудьте хлеб и сметану.

Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 9.29%

Витамин В1 1.58%

Витамин В2 6.24%

Витамин В4 10.69%

Витамин В5 6.64%

Витамин В6 2.76%

Витамин В9 0.74%

Витамин В12 3.57%

Витамин С 8.55%

Витамин D 4.52%

Витамин E 1.63%

Биотин 8.44%

Витамин К 11.5%

Витамин РР 6.94%

Калий 4.04%

Кальций 3.03%

Кремний 1.53%

Магний 2.53%

Натрий 34.83%

Сера 13.14%

Фосфор 9.57%

Хлор 21.13%

Алюминий 411.33%

Железо 6.2%

Йод 3.33%

Кобальт 27.77%

Литий 0%

Марганец 8.87%

Медь 5.3%

Никель 0.13%

Рубидий 0%

Селен 14.24%

Фтор 0.48%

Хром 3.34%

Цинк 3.25%

Бор 0.35%

Ванадий 51.65%

Молибден 3.23%

Витамин A 74.59%

Витамин В1 12.69%

Витамин В2 50.09%

Витамин В4 85.82%

Витамин В5 53.34%

Витамин В6 22.19%

Витамин В9 5.96%

Витамин В12 28.67%

Витамин С 68.62%

Витамин D 36.3%

Витамин E 13.08%

Биотин 67.8%

Витамин К 92.35%

Витамин РР 55.69%

Калий 32.42%

Кальций 24.35%

Кремний 12.29%

Магний 20.33%

Натрий 279.67%

Сера 105.48%

Фосфор 76.84%

Хлор 169.65%

Алюминий 3303%

Железо 49.76%

Йод 26.75%

Кобальт 223.03%

Литий 0%

Марганец 71.23%

Медь 42.55%

Никель 1.01%

Рубидий 0%

Селен 114.34%

Фтор 3.87%

Хром 26.81%

Цинк 26.13%

Бор 2.84%

Ванадий 414.75%

Молибден 25.93%

Витамин A 18.65%

Витамин В1 3.17%

Витамин В2 12.52%

Витамин В4 21.45%

Витамин В5 13.33%

Витамин В6 5.55%

Витамин В9 1.49%

Витамин В12 7.17%

Витамин С 17.16%

Витамин D 9.08%

Витамин E 3.27%

Биотин 16.95%

Витамин К 23.09%

Витамин РР 13.92%

Калий 8.11%

Кальций 6.09%

Кремний 3.07%

Магний 5.08%

Натрий 69.92%

Сера 26.37%

Фосфор 19.21%

Хлор 42.41%

Алюминий 825.75%

Железо 12.44%

Йод 6.69%

Кобальт 55.76%

Литий 0%

Марганец 17.81%

Медь 10.64%

Никель 0.25%

Рубидий 0%

Селен 28.59%

Фтор 0.97%

Хром 6.7%

Цинк 6.53%

Бор 0.71%

Ванадий 103.69%

Молибден 6.48%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	671.4 мкг	900 мкг	9.3	18.6
Витамин В1	0.2 мг	1.5 мг	1.6	3.2
Витамин В2	0.9 мг	1.8 мг	6.2	12.5
Витамин В4	429.1 мг	500 мг	10.7	21.5
Витамин В5	2.7 мг	5 мг	6.6	13.3
Витамин В6	0.4 мг	2 мг	2.8	5.5
Витамин В9	23.8 мкг	400 мкг	0.7	1.5
Витамин В12	0.9 мкг	3 мкг	3.6	7.2
Витамин С	61.8 мкг	90 мкг	8.5	17.2
Витамин D	3.6 мкг	10 мкг	4.5	9.1
Витамин E	2 мг	15 мг	1.6	3.3
Биотин	33.9 мг	50 мг	8.4	17
Витамин К	110.8 мкг	120 мкг	11.5	23.1
Витамин РР	11.1 мг	20 мг	6.9	13.9
Калий	810.5 мг	2500 мг	4	8.1
Кальций	243.5 мг	1000 мг	3	6.1
Кремний	3.7 мг	30 мг	1.5	3.1
Магний	81.3 мг	400 мг	2.5	5.1
Натрий	3635.7 мг	1300 мг	34.8	69.9
Сера	527.4 мг	500 мг	13.1	26.4
Фосфор	614.7 мг	800 мг	9.6	19.2
Хлор	3902 мг	2300 мг	21.1	42.4
Алюминий	990.9 мкг	30 мкг	411.3	825.8
Железо	9 мг	18 мг	6.2	12.4
Йод	40.1 мкг	150 мкг	3.3	6.7
Кобальт	22.3 мкг	10 мкг	27.8	55.8
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	1.4 мкг	2 мкг	8.9	17.8
Медь	425.5 мкг	1000 мкг	5.3	10.6
Никель	2 мкг	200 мкг	0.1	0.3
Рубидий	0	200 мкг	0	0
Селен	62.9 мкг	55 мкг	14.2	28.6
Фтор	154.8 мкг	4000 мкг	0.5	1
Хром	13.4 мкг	50 мкг	3.3	6.7
Цинк	3.1 мг	12 мг	3.3	6.5
Бор	34.1 мкг	1200 мкг	0.4	0.7
Ванадий	83 мкг	20 мкг	51.7	103.7
Молибден	18.2 мкг	70 мкг	3.2	6.5