Борщ из тушенки

Name: Борщ из тушенки
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: PT0D1H0M
Yield: 8
Cuisine: Восточно-европейская

Калорийность

Шаги (15)

Комментарии (0)

Борщ из тушенки – это самый быстрый и простой рецепт. Когда нет времени или просто не хочется долго стоять у плиты и варить полноценный мясной бульон, в ход может идти тушенка. Конечно, выбирайте качественные консервы из говядины или свинины.

Автор рецепта:

380 рецептов

Ангелина Токарева

Кухня

Восточно-европейская

Время готовки

30 мин. PT30M

Порции

Калорийность

65 ккал

Белки

2,2 гр.

Жиры

3,8 гр.

Углеводы

5,4 гр.

Вода

78,4 гр.

Волокна

1,0 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

2805 мкг

900 мкг

9.9

Витамин В1

1.3 мг

1.5 мг

2.8

10.9

Витамин В2

1.4 мг

1.8 мг

2.5

9.6

Витамин В4

340.7 мг

500 мг

2.2

8.5

Витамин В5

4.4 мг

5 мг

2.8

10.9

Витамин В6

4.3 мг

2 мг

6.8

26.8

Витамин В9

340.6 мкг

400 мкг

2.7

10.6

Витамин В12

7.3 мкг

3 мкг

7.8

30.5

Витамин С

339.9 мкг

90 мкг

12.1

47.2

Витамин D

10 мкг

Витамин E

39.5 мг

15 мг

8.4

32.9

Биотин

15.1 мг

50 мг

3.8

Витамин К

413.9 мкг

120 мкг

43.1

Витамин РР

35.3 мг

20 мг

5.6

Калий

5409.6 мг

2500 мг

6.9

Кальций

433.6 мг

1000 мг

1.4

5.4

Кремний

282.9 мг

30 мг

30.1

117.9

Магний

449 мг

400 мг

3.6

Натрий

1847.4 мг

1300 мг

4.5

17.8

Сера

298 мг

500 мг

1.9

7.5

Фосфор

1136.4 мг

800 мг

4.5

17.8

Хлор

3113.7 мг

2300 мг

4.3

16.9

Алюминий

4934.4 мкг

30 мкг

524.9

2056

Железо

20.2 мг

18 мг

3.6

Йод

67.8 мкг

150 мкг

1.4

5.6

Кобальт

71.4 мкг

10 мкг

22.8

89.2

Литий

435.2 мкг

70 мкг

19.8

77.7

Марганец

2.7 мкг

2 мкг

4.3

16.7

Медь

2032.2 мкг

1000 мкг

6.5

25.4

Никель

37.7 мкг

200 мкг

0.6

2.4

Рубидий

2838.7 мкг

200 мкг

45.3

177.4

Селен

4.5 мкг

55 мкг

0.3

Фтор

1535.9 мкг

4000 мкг

1.2

4.8

Хром

93.9 мкг

50 мкг

23.5

Цинк

16.6 мг

12 мг

4.4

17.3

Бор

1218.5 мкг

1200 мкг

3.2

12.7

Ванадий

785 мкг

20 мкг

125.3

490.6

Молибден

139.5 мкг

70 мкг

6.4

24.9

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Подготовьте все необходимые продукты для борща. Овощи помойте и очистите. Вскройте консервы с мясной тушенкой.

Порубите картофель средними кубиками.

Налейте в кастрюлю 2 литра фильтрованной воды, выложите в нее картошку и поставьте на огонь, пусть варится. Когда вода закипит, уберите с ее поверхности пену, немного убавьте нагрев, варите 10 минут.

Капусту нашинкуйте тонкой соломкой. Ее можно взять и меньшее количество, чем указано в рецепте, если вы хотите получить более жидкое блюдо.

Свеклу и морковку натрите на крупной терке или нарежьте соломкой.

Репчатый лук и помидоры порубите мелкими кубиками.

На хорошо разогретую сковороду налейте растительное масло. Пассеруйте лук и морковку в течение 2 минут, помешивая лопаткой.

Отодвиньте лук и морковку в сторону и на свободное место выложите измельченную свеклу, обжарьте ее.

Далее добавьте помидоры, присыпьте их сахаром, чтобы нейтрализовать кислоту. Продолжайте тушить все вместе еще пару минут.

Затем добавьте к овощам томатную пасту и нарезанный кубиками болгарский перец, перемешайте и готовьте еще 2 минуты.

Зубчики чеснока выдавите через пресс, а зелень мелко порубите ножом.

Когда картофель прокипит 10 минут, добавьте в кастрюлю капусту, перемешайте.

Как только бульон закипит, выложите овощную зажарку и тушенку, перемешайте и варите 5 минут. Попробуйте борщ на вкус, при необходимости добавьте соль и специи.

В последнюю очередь добавьте чеснок и зелень, доведите борщ до кипения и выключите огонь.

Перед тем, как подать борщ с тушенкой на обед, оставьте его под крышкой на 5 минут. Для заправки используйте сметану. Приятного аппетита!

Оценить борщ из тушенки

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Свекольник без мяса Борщ

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Борщ из тушенки

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить борщ из тушенки

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке