Блины на 3 яйца

Name: Блины на 3 яйца
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: PT0D0H50M
Yield: 12
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (13)

Комментарии (0)

Вашему вниманию предоставляется рецепт приготовления блинов на 3 яйца. Согласно ему, блинчики будут тонкими, эластичными и в них вы завернете любую начинку. Готовим блинчики из пшеничной муки (можно из гречневой или овсяной) и замешиваем тесто на молоке.

Автор рецепта:

296 рецептов

Давыдов Валерий

38809

Кухня

Русская

Время готовки

30 мин. PT30M

Порции

Калорийность

185 ккал

Белки

6,0 гр.

Жиры

9,3 гр.

Углеводы

19,1 гр.

Вода

63,3 гр.

Волокна

0,6 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

577.5 мкг

900 мкг

7.1

5.3

Витамин В1

0.7 мг

1.5 мг

5.5

4.1

Витамин В2

1.9 мг

1.8 мг

11.4

8.6

Витамин В4

615.6 мг

500 мг

13.6

10.3

Витамин В5

4.4 мг

5 мг

9.8

7.4

Витамин В6

0.9 мг

2 мг

3.7

Витамин В9

83.9 мкг

400 мкг

2.3

1.7

Витамин В12

3.1 мкг

3 мкг

11.2

8.5

Витамин С

1.1 мкг

90 мкг

0.1

Витамин D

8.6 мкг

10 мкг

9.5

7.2

Витамин E

21.3 мг

15 мг

15.6

11.8

Биотин

52.5 мг

50 мг

11.6

8.8

Витамин К

7.5 мкг

120 мкг

0.7

0.5

Витамин РР

11.1 мг

20 мг

6.1

4.6

Калий

1319.1 мг

2500 мг

5.8

4.4

Кальций

753.6 мг

1000 мг

8.3

6.3

Кремний

6.4 мг

30 мг

2.4

1.8

Магний

160 мг

400 мг

4.4

3.3

Натрий

2363.2 мг

1300 мг

15.1

Сера

556.4 мг

500 мг

12.3

9.3

Фосфор

914 мг

800 мг

12.6

9.5

Хлор

3823.9 мг

2300 мг

18.3

13.9

Алюминий

250 мкг

30 мкг

91.8

69.4

Железо

7.6 мг

18 мг

4.7

3.5

Йод

80.4 мкг

150 мкг

5.9

4.5

Кобальт

23.8 мкг

10 мкг

26.2

19.8

Литий

70 мкг

Марганец

1 мкг

2 мкг

5.4

4.1

Медь

365.5 мкг

1000 мкг

Никель

3.5 мкг

200 мкг

0.2

0.1

Рубидий

200 мкг

Селен

78.8 мкг

55 мкг

15.8

11.9

Фтор

226.1 мкг

4000 мкг

0.6

0.5

Хром

20.1 мкг

50 мкг

4.4

3.4

Цинк

5 мг

12 мг

4.6

3.5

Бор

59.2 мкг

1200 мкг

0.5

0.4

Ванадий

144 мкг

20 мкг

79.3

Молибден

60.4 мкг

70 мкг

9.5

7.2

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Начнем готовить блины на 3 яйца. Яйца для блинчиков подержите некоторое время при домашней температуре.

Три яйца разбейте в посуду для замеса теста, насыпьте к ним нужное количество сахара и венчиком хорошо взбейте.

Молоко немного подогрейте в микроволновке.

Муку просейте на сито.

Ко взбитым яйцам порционно добавляйте муку и теплое молоко и замесите тесто для блинчиков.

Затем налейте в тесто растительное масло и еще раз размешайте.

Чтобы тесто было однородной текстуры и не содержало маленьких комочков, взбейте его погружным блендером.

Тесту дайте 10 минут для расстойки, чтобы мука приобрела клейкость и сделала блинчики эластичными.

Хорошо разогрейте сковородку с небольшим количеством масла.

Половником наливайте на сковородку приготовленное тесто и распределяйте его по поверхности ровным и тонким слоем.

Выпекайте блинчики на достаточно сильном огне и на обеих сторонах до румяного цвета. Блинчики легко переворачиваются. Сковородку можете еще несколько раз смазать маслом.

Испеченные блинчики складывайте стопкой на плоскую тарелку и смазывайте каждый кусочком сливочного масла. Масло сделает блинчики мягкими и эластичными.

Затем по желанию блинчики сложите трубочкой или конвертиком, заверните в них любую начинку и подайте к столу.

Кушайте на здоровье!

Оценить блины на 3 яйца

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Русские блины Тонкие блины на молоке Сладкие блины на молоке Блины Блины на Масленицу Блины на молоке с яйцами

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Блины на 3 яйца

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить блины на 3 яйца

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке