Вишня без сахара в собственном соку на зиму

Name: Вишня без сахара в собственном соку на зиму
Prep time: 245 min
Cook time: 40 min
Total time: PT0D4H45M
Yield: 1
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (5)

Комментарии (0)

Вишню лучше всего заготавливать в небольших баночках. Тару нужно обязательно стерилизовать перед закаткой. Это можно сделать на пару, однако самый быстрый и удобный способ – стерилизация в духовом шкафу.

Вишня без сахара в собственном соку на зиму

3363

Кухня

Мировая

Время готовки

245 мин. PT245M

Порции

Калорийность

52 ккал

Белки

0,8 гр.

Жиры

0,2 гр.

Углеводы

10,6 гр.

Вода

84,0 гр.

Волокна

1,8 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

ингредиенты

1 порция

1 порция 2 порции 3 порции 4 порции 5 порций 6 порций 7 порций

1 порция = 1000,0 гр.

Вишня 2

кг

Таблица переводов объемных мер:

Чайная ложка

5 мл

Десертная ложка

10 мл

Столовая ложка

20 мл

Стакан

200 мл

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

170 мкг

900 мкг

1.9

18.9

Витамин В1

0.3 мг

1.5 мг

Витамин В2

0.3 мг

1.8 мг

1.7

16.7

Витамин В4

61 мг

500 мг

1.2

12.2

Витамин В5

0.8 мг

5 мг

1.6

Витамин В6

0.5 мг

2 мг

2.5

Витамин В9

60 мкг

400 мкг

1.5

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

150 мкг

90 мкг

16.7

166.7

Витамин D

10 мкг

Витамин E

3 мг

15 мг

Биотин

4 мг

50 мг

0.8

Витамин К

21 мкг

120 мкг

1.8

17.5

Витамин РР

5 мг

20 мг

2.5

Калий

2560 мг

2500 мг

10.2

102.4

Кальций

370 мг

1000 мг

3.7

Кремний

410 мг

30 мг

136.7

1366.7

Магний

260 мг

400 мг

6.5

Натрий

200 мг

1300 мг

1.5

15.4

Сера

60 мг

500 мг

1.2

Фосфор

300 мг

800 мг

3.8

37.5

Хлор

80 мг

2300 мг

0.3

3.5

Алюминий

1030 мкг

30 мкг

343.3

3433.3

Железо

5 мг

18 мг

2.8

27.8

Йод

20 мкг

150 мкг

1.3

13.3

Кобальт

10 мкг

100

Литий

30 мкг

70 мкг

4.3

42.9

Марганец

0.8 мкг

2 мкг

Медь

1000 мкг

100

Никель

150 мкг

200 мкг

7.5

Рубидий

770 мкг

200 мкг

38.5

385

Селен

1 мкг

55 мкг

0.2

1.8

Фтор

130 мкг

4000 мкг

0.3

3.3

Хром

70 мкг

50 мкг

140

Цинк

1.5 мг

12 мг

1.3

12.5

Бор

1250 мкг

1200 мкг

10.4

104.2

Ванадий

250 мкг

20 мкг

125

1250

Молибден

30 мкг

70 мкг

4.3

42.9

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Для того чтобы приготовить вишню без сахара в собственном соку на зиму, обработаем вишню. Ягоды должны быть упругими, сочными, крупными. Гнилую и испорченную вишню откидываем.

Вымываем ягоды и откидываем их на дуршлаг. Когда лишняя жидкость стечет в раковину, удаляем из каждой ягодки косточки, отделяем хвостики и убираем листья.

Чтобы вишня пустила сок, ее нужно переместить в кастрюлю и накрыть емкость крышкой. Через 2-3 часа банки можно будет наполнять ягодами. Перед укладкой тару нужно помыть, очистить и поставить в духовку для стерилизации.

Укладываем вишню в банки до самого верха. Поливаем ягоды выделившимся соком. Ставим банки на дно большой кастрюли. Предварительно устилаем дно емкости полотенцем. Наливаем в кастрюлю воду. Она должна достигать «плечиков» банок.

Накрываем тару крышками. Доводим воду до кипения и стерилизуем банки 15 минут. Затем вынимаем их. Закатываем готовую вишню. Переворачиваем емкости и укутываем одеялом. Когда заготовки остынут, их можно переносить в более прохладное место.

Приятного аппетита!

Оценить вишня без сахара в собственном соку на зиму

Быстрый фильтр

Вишня на зиму Варенье из вишни без сахара на зиму Варенье на зиму Варенье из вишни с целыми ягодами на зиму Варенье из вишни целыми ягодами без косточек Варенье из вишни без косточек на зиму Вишня в собственном соку без косточек на зиму Варенье из вишни Вишня в собственном соку на зиму

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Вишня без сахара в собственном соку на зиму

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить вишня без сахара в собственном соку на зиму

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке