Главная
➠ Заготовки
➠ Варенье на зиму
➠ Варенье из крыжовника в мультиварке

Варенье из крыжовника в мультиварке

Name: Варенье из крыжовника в мультиварке
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 10
Cuisine: Русская
Ingredients: Крыжовник 1 кг; Сахар-песок 1 кг; Апельсин 2 - 3 шт.

5987

27 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (6) Комментарии (0) Похожие рецепты

Варенье из крыжовника по праву признано самым ароматным, сочным и полезным. Но обычно процесс приготовления занимал много времени. С появлением мультиварок все изменилось: вкусное варенье, содержащие множество полезных веществ, готовится быстро и без особых усилий.

Кухня Русская

Время готовки 30 мин.

Порции 10

Калорийность 191 ккал 4621 ккал 462 ккал

Белки 0,4 гр. 10,8 гр. 1,1 гр.

Жиры 0,1 гр. 2,8 гр. 0,3 гр.

Углеводы 46,5 гр. 1125,0 гр. 112,5 гр.

Вода 50,2 гр. 1215,4 гр. 121,5 гр.

Пищевые волокна 1,8 гр. 43,2 гр. 4,3 гр.

Александр Виноградов (2891 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Крыжовник 1 кг Сахар-песок 1 кг Апельсин 2 - 3 шт.

Процесс приготовления

Как приготовить варенье из крыжовника в мультиварке? Крыжовник очистить от листочков, веточек. Промыть ягоды и обсушить на кухонном полотенце.

Апельсины помыть, нарезать на небольшие кубики вместе с цедрой.

В глубокой емкости смешать апельсины и крыжовник, измельчить блендером в массу, по консистенции напоминающую пюре.

Массу выложить в чашу мультиварки, засыпать сахаром, тщательно перемешать до однородности. Готовить варенье в режиме «Тушение» полчаса при открытой крышке, периодически снимая пенку. Через полчаса достать чашу мультиварки с вареньем, дать остыть. Повторить процедуру 2 раза.

Баночки для варенье простерилизовать в микроволновке: налить в них немного воды, включить микроволновку на 3 минуты.

В подготовленную тару налить готовое варенье. Затем закатать банки, перевернуть вверх дном, укутать в одеяло и поставить в теплое место. Когда варенье остынет, можно переставить его в холодильник. Получается объеденье!

Витамины и минералы

Витамин A 1.67%

Витамин В1 0.74%

Витамин В2 0.75%

Витамин В4 3.77%

Витамин В5 3.23%

Витамин В6 1.14%

Витамин В9 0.73%

Витамин В12 0%

Витамин С 25.34%

Витамин D 0%

Витамин E 1.61%

Биотин 0.35%

Витамин К 2.69%

Витамин РР 1.09%

Калий 5.71%

Кальций 1.62%

Кремний 20%

Магний 1.49%

Натрий 0.94%

Сера 1.8%

Фосфор 1.95%

Хлор 0.04%

Алюминий 137.54%

Железо 2.81%

Йод 0.51%

Кобальт 5.45%

Литий 5.42%

Марганец 9.56%

Медь 6.53%

Никель 1.27%

Рубидий 6.33%

Селен 0.61%

Фтор 0.2%

Хром 0.86%

Цинк 0.6%

Бор 2.98%

Ванадий 5.95%

Молибден 7.3%

Витамин A 40.4%

Витамин В1 17.87%

Витамин В2 18.11%

Витамин В4 91.26%

Витамин В5 78.2%

Витамин В6 27.6%

Витамин В9 17.75%

Витамин В12 0%

Витамин С 613.33%

Витамин D 0%

Витамин E 38.93%

Биотин 8.4%

Витамин К 65%

Витамин РР 26.3%

Калий 138.3%

Кальций 39.28%

Кремний 484%

Магний 36.15%

Натрий 22.66%

Сера 43.56%

Фосфор 47.08%

Хлор 0.98%

Алюминий 3328.36%

Железо 68.11%

Йод 12.27%

Кобальт 132%

Литий 131.11%

Марганец 231.3%

Медь 158.14%

Никель 30.84%

Рубидий 153.2%

Селен 14.73%

Фтор 4.79%

Хром 20.84%

Цинк 14.5%

Бор 72.17%

Ванадий 144%

Молибден 176.71%

Витамин A 4.04%

Витамин В1 1.79%

Витамин В2 1.81%

Витамин В4 9.13%

Витамин В5 7.82%

Витамин В6 2.76%

Витамин В9 1.78%

Витамин В12 0%

Витамин С 61.33%

Витамин D 0%

Витамин E 3.89%

Биотин 0.84%

Витамин К 6.5%

Витамин РР 2.63%

Калий 13.83%

Кальций 3.93%

Кремний 48.4%

Магний 3.62%

Натрий 2.27%

Сера 4.36%

Фосфор 4.71%

Хлор 0.1%

Алюминий 332.84%

Железо 6.81%

Йод 1.23%

Кобальт 13.2%

Литий 13.11%

Марганец 23.13%

Медь 15.81%

Никель 3.08%

Рубидий 15.32%

Селен 1.47%

Фтор 0.48%

Хром 2.08%

Цинк 1.45%

Бор 7.22%

Ванадий 14.4%

Молибден 17.67%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	363.6 мкг	900 мкг	1.7	4
Витамин В1	0.3 мг	1.5 мг	0.7	1.8
Витамин В2	0.3 мг	1.8 мг	0.7	1.8
Витамин В4	456.3 мг	500 мг	3.8	9.1
Витамин В5	3.9 мг	5 мг	3.2	7.8
Витамин В6	0.6 мг	2 мг	1.1	2.8
Витамин В9	71 мкг	400 мкг	0.7	1.8
Витамин В12	0	3 мкг	0	0
Витамин С	552 мкг	90 мкг	25.3	61.3
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	5.8 мг	15 мг	1.6	3.9
Биотин	4.2 мг	50 мг	0.3	0.8
Витамин К	78 мкг	120 мкг	2.7	6.5
Витамин РР	5.3 мг	20 мг	1.1	2.6
Калий	3457.4 мг	2500 мг	5.7	13.8
Кальций	392.8 мг	1000 мг	1.6	3.9
Кремний	145.2 мг	30 мг	20	48.4
Магний	144.6 мг	400 мг	1.5	3.6
Натрий	294.6 мг	1300 мг	0.9	2.3
Сера	217.8 мг	500 мг	1.8	4.4
Фосфор	376.6 мг	800 мг	1.9	4.7
Хлор	22.6 мг	2300 мг	0	0.1
Алюминий	998.5 мкг	30 мкг	137.5	332.8
Железо	12.3 мг	18 мг	2.8	6.8
Йод	18.4 мкг	150 мкг	0.5	1.2
Кобальт	13.2 мкг	10 мкг	5.5	13.2
Литий	91.8 мкг	70 мкг	5.4	13.1
Марганец	4.6 мкг	2 мкг	9.6	23.1
Медь	1581.4 мкг	1000 мкг	6.5	15.8
Никель	61.7 мкг	200 мкг	1.3	3.1
Рубидий	306.4 мкг	200 мкг	6.3	15.3
Селен	8.1 мкг	55 мкг	0.6	1.5
Фтор	191.4 мкг	4000 мкг	0.2	0.5
Хром	10.4 мкг	50 мкг	0.9	2.1
Цинк	1.7 мг	12 мг	0.6	1.5
Бор	866 мкг	1200 мкг	3	7.2
Ванадий	28.8 мкг	20 мкг	6	14.4
Молибден	123.7 мкг	70 мкг	7.3	17.7