Рубрики
Рецепты на Новый год

Творожная запеканка

0
1476
Кухня Русская
Калорийность 182.2 ккал
Порции 6 порц.
Время готовки 65 мин.
Белки* 6.8 гр.
Жиры* 4.5 гр.
Углеводы* 42.7 гр.
Творожная запеканка

Творожная запеканка – традиционный десерт. У каждой хозяйки свой фирменный рецепт. Я хочу предложить свой вариант простого и полезного рецепта запеканки. Сладкоежки, которые придерживаются здорового питания, будут приятно удивлены вкусным и полезным десертом.

Ингредиенты

Введите значение

Процесс приготовления

шаг 1 из 10
Творожная запеканка
Подготовьте все необходимые продукты для запеканки. Охлажденные яйца разделите на белки и желтки. В глубокую миску выложите творог, добавьте яичные желтки, сахарный песок и соль.
шаг 2 из 10
Творожная запеканка
Все хорошо перемешайте с помощью погружного блендера.
шаг 3 из 10
Творожная запеканка
Смешайте кукурузную муку и разрыхлитель. Просейте через сито в творожную массу.
шаг 4 из 10
Творожная запеканка
Изюм хорошо переберите, промойте водой и дайте обсохнуть на бумажном полотенце. Добавьте в творожное тесто и тщательно, но аккуратно перемешайте.
шаг 5 из 10
Творожная запеканка
В отдельной емкости взбейте яичные белки до устойчивых пиков. В несколько приемов введите в тесто.
шаг 6 из 10
Творожная запеканка
Аккуратными движениями снизу вверх перемешайте.
шаг 7 из 10
Творожная запеканка
Подготовленную форму для выпекания смажьте небольшим количеством масла (если форма силиконовая – смазывать не нужно) или застелите пергаментом. Аккуратно выложите тесто, разровняйте силиконовой лопаткой. Поставьте запеканку в хорошо разогретый духовой шкаф на 40 минут. Выпекайте при температуре 180 градусов.
шаг 8 из 10
Творожная запеканка
Духовой шкаф выключите, оставьте запеканку внутри еще на 10 минут.
шаг 9 из 10
Творожная запеканка
Дайте творожной запеканке остыть, извлеките из формы. Переложите на блюдо.
шаг 10 из 10
Творожная запеканка
Десерт разрежьте на порционные кусочки. Творожная запеканка получается очень нежной и легкой. Заварите ароматный чай и наслаждайтесь полезным десертом!

Похожие рецепты

Оставить комментарий

«Оставить комментарий могут только авторизованные пользователи. Войдите в личный кабинет или зарегистрируйтесь.