Главная
➠ Поиск блюд по ингредиентам
➠ Куриный фарш
➠ ПП лазанья с куриным фаршем

ПП лазанья с куриным фаршем

Name: ПП лазанья с куриным фаршем
Prep time: 110 min
Cook time: 80 min
Total time: 3 h 10 min
Yield: 6
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Куриный фарш 500 гр.; Листы лазаньи 200 гр.; Йогурт 300 мл.; Лук репчатый 3 - 4 головка; Сыр Пармезан 210 гр.; Томатная паста 200 гр.; Петрушка 0.5 пучок; Укроп 3 - 4 ветка; Соль по вкусу; Приправа (на выбор) по вкусу; Перец черный молотый 1 щепотка; Масло оливковое 2 ст.л.

6325

90 1

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (8) Комментарии (0) Похожие рецепты

Лазанья – это потрясающее блюдо, которое состоит из куриного фарша, соуса бешамель, овощей и сыра. Сегодня мы предлагаем вам рецепт приготовления ПП лазанья с куриным фаршем, соответственно, достаточно калорийный соус бешамель мы заменим натуральным йогуртом, а твердый сыр – нежирным сортом сыра. Готовить лазанью мы будем в мультиварке, на дно которой застелем пакет для запекания, благодаря чему соус сохраниться внутри лазаньи и не пригорит к чаше и позволит с легкостью извлечь лазанью из чаши.

Кухня Итальянская

Время готовки 110 мин.

Порции 6

Калорийность 178 ккал 2842 ккал 474 ккал

Белки 11,8 гр. 187,9 гр. 31,3 гр.

Жиры 8,6 гр. 138,1 гр. 23,0 гр.

Углеводы 13,6 гр. 217,6 гр. 36,3 гр.

Вода 58,9 гр. 941,3 гр. 156,9 гр.

Пищевые волокна 1,0 гр. 15,6 гр. 2,6 гр.

Ирина Винокурова (176 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Процесс приготовления

Для приготовления ПП лазаньи с куриным фаршем можно воспользоваться готовым куриным фаршем либо срезать его самостоятельно. Фарш выкладываем в разогретую сковороду с оливковым маслом, туда же отправляем мелко нарезанный репчатый лук, соль и перец. Перемешиваем и обжариваем его до готовности.

Затем в сковороду добавляем томатную пасту (можно заменить ее на измельченные на блендере томаты), перемешиваем и тушим на среднем огне 2-3 минуты.

Сыр натираем на крупной терке.

Соус бешамель в нашем случае заменит натуральный йогурт. Выкладываем его в глубокую миску, добавляем мелко порубленную зелень, соль и специи. Перемешиваем все ингредиенты – соус готов!

Перед началом приготовления внимательно прочтите инструкцию, некоторые листы для лазаньи предварительно необходимо отваривать. Мы же опустим листы в кипяток на 2-3 минуты, после чего они станут более эластичными, и не будут ломаться.

На дно чаши мультиварки застилаем пакет для запекания, так готовую лазанью из мультиварки будет легко извлекать. На дно наливаем немного соуса. Затем выкладываем несколько листов для лазаньи и часть фарша, распределяем его по ширине листов, посыпаем натертым сыром и выкладываем несколько ложек соуса, затем снова листы лазаньи.

Таким образом, выкладываем все ингредиенты, завершающий слой – листы лазаньи, соус и сыр. Закрываем крышку мультиварки, устанавливаем режим «Тушение» на 60 минут.

После звукового сигнала о готовности крышку мультиварки открываем и оставляем лазанью на 15-20 минут, чтобы она немного остыла и при извлечении не развалилась. Готовую лазанью аккуратно выкладываем на блюдо, перевернув на него чашу мультиварки, снимаем пакет для запекания, посыпаем небольшим количеством зелени и подаем на стол. Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 13.51%

Витамин В1 8.78%

Витамин В2 10.44%

Витамин В4 4.45%

Витамин В5 12.96%

Витамин В6 16.79%

Витамин В9 4.55%

Витамин В12 11.11%

Витамин С 12.12%

Витамин D 0.66%

Витамин E 4.62%

Биотин 1.59%

Витамин К 21.36%

Витамин РР 16.43%

Калий 16.3%

Кальций 17.95%

Кремний 4.86%

Магний 10.15%

Натрий 24.94%

Сера 28.59%

Фосфор 27.05%

Хлор 11.38%

Алюминий 350.71%

Железо 7.9%

Йод 1.27%

Кобальт 44.67%

Литий 0.06%

Марганец 24.51%

Медь 17.12%

Никель 0.43%

Рубидий 59.65%

Селен 29.11%

Фтор 0.2%

Хром 1.03%

Цинк 13%

Бор 4.17%

Ванадий 0%

Молибден 5.96%

Витамин A 215.85%

Витамин В1 140.26%

Витамин В2 166.73%

Витамин В4 71.09%

Витамин В5 206.94%

Витамин В6 268.24%

Витамин В9 72.63%

Витамин В12 177.48%

Витамин С 193.66%

Витамин D 10.5%

Витамин E 73.87%

Биотин 25.44%

Витамин К 341.21%

Витамин РР 262.42%

Калий 260.29%

Кальций 286.72%

Кремний 77.67%

Магний 162.14%

Натрий 398.37%

Сера 456.74%

Фосфор 432.13%

Хлор 181.81%

Алюминий 5601.93%

Железо 126.13%

Йод 20.21%

Кобальт 713.5%

Литий 0.94%

Марганец 391.44%

Медь 273.44%

Никель 6.88%

Рубидий 952.72%

Селен 464.95%

Фтор 3.18%

Хром 16.48%

Цинк 207.58%

Бор 66.67%

Ванадий 0%

Молибден 95.21%

Витамин A 35.97%

Витамин В1 23.38%

Витамин В2 27.79%

Витамин В4 11.85%

Витамин В5 34.49%

Витамин В6 44.71%

Витамин В9 12.1%

Витамин В12 29.58%

Витамин С 32.28%

Витамин D 1.75%

Витамин E 12.31%

Биотин 4.24%

Витамин К 56.87%

Витамин РР 43.74%

Калий 43.38%

Кальций 47.79%

Кремний 12.94%

Магний 27.02%

Натрий 66.39%

Сера 76.12%

Фосфор 72.02%

Хлор 30.3%

Алюминий 933.66%

Железо 21.02%

Йод 3.37%

Кобальт 118.92%

Литий 0.16%

Марганец 65.24%

Медь 45.57%

Никель 1.15%

Рубидий 158.79%

Селен 77.49%

Фтор 0.53%

Хром 2.75%

Цинк 34.6%

Бор 11.11%

Ванадий 0%

Молибден 15.87%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	1942.6 мкг	900 мкг	13.5	36
Витамин В1	2.1 мг	1.5 мг	8.8	23.4
Витамин В2	3 мг	1.8 мг	10.4	27.8
Витамин В4	355.5 мг	500 мг	4.5	11.8
Витамин В5	10.3 мг	5 мг	13	34.5
Витамин В6	5.4 мг	2 мг	16.8	44.7
Витамин В9	290.5 мкг	400 мкг	4.5	12.1
Витамин В12	5.3 мкг	3 мкг	11.1	29.6
Витамин С	174.3 мкг	90 мкг	12.1	32.3
Витамин D	1.1 мкг	10 мкг	0.7	1.8
Витамин E	11.1 мг	15 мг	4.6	12.3
Биотин	12.7 мг	50 мг	1.6	4.2
Витамин К	409.5 мкг	120 мкг	21.4	56.9
Витамин РР	52.5 мг	20 мг	16.4	43.7
Калий	6507.2 мг	2500 мг	16.3	43.4
Кальций	2867.2 мг	1000 мг	18	47.8
Кремний	23.3 мг	30 мг	4.9	12.9
Магний	648.6 мг	400 мг	10.2	27
Натрий	5178.8 мг	1300 мг	24.9	66.4
Сера	2283.7 мг	500 мг	28.6	76.1
Фосфор	3457.1 мг	800 мг	27.1	72
Хлор	4181.6 мг	2300 мг	11.4	30.3
Алюминий	1680.6 мкг	30 мкг	350.7	933.7
Железо	22.7 мг	18 мг	7.9	21
Йод	30.3 мкг	150 мкг	1.3	3.4
Кобальт	71.4 мкг	10 мкг	44.7	118.9
Литий	0.7 мкг	70 мкг	0.1	0.2
Марганец	7.8 мкг	2 мкг	24.5	65.2
Медь	2734.4 мкг	1000 мкг	17.1	45.6
Никель	13.8 мкг	200 мкг	0.4	1.1
Рубидий	1905.4 мкг	200 мкг	59.6	158.8
Селен	255.7 мкг	55 мкг	29.1	77.5
Фтор	127.1 мкг	4000 мкг	0.2	0.5
Хром	8.2 мкг	50 мкг	1	2.7
Цинк	24.9 мг	12 мг	13	34.6
Бор	800 мкг	1200 мкг	4.2	11.1
Ванадий	0	20 мкг	0	0
Молибден	66.7 мкг	70 мкг	6	15.9