Суп с фрикадельками для малышей до года
Песочный пирог с черешней со сметанной заливкой
Ошибка
Сочетание рассыпчатого песочного теста, сочной черешни и нежной сметанной заливки понравится всем любителям домашней выпечки. Подавать пирог желательно хорошо охлажденным, чтобы заливка стабилизировалась и держала форму.
Кухня
Мировая
Время готовки
25 мин.
PT25M
Порции
6
Калорийность
251 ккал
3037 ккал
506 ккал
Белки
3,9 гр.
47,0 гр.
7,8 гр.
Жиры
11,1 гр.
134,4 гр.
22,4 гр.
Углеводы
33,5 гр.
406,2 гр.
67,7 гр.
Вода
47,5 гр.
575,1 гр.
95,9 гр.
Волокна
0,4 гр.
4,9 гр.
0,8 гр.
Ингредиенты
Введите значение
Химический состав
| Нутриент | Количество | Норма | % от нормы в 100 г | % в одной порции |
|---|---|---|---|---|
| Витамин A | 1177.3 мкг | 900 мкг | 10.8 | 21.8 |
| Витамин В1 | 0.3 мг | 1.5 мг | 1.5 | 3 |
| Витамин В2 | 0.9 мг | 1.8 мг | 4.3 | 8.8 |
| Витамин В4 | 646.8 мг | 500 мг | 10.7 | 21.6 |
| Витамин В5 | 3.5 мг | 5 мг | 5.7 | 11.6 |
| Витамин В6 | 0.6 мг | 2 мг | 2.5 | 5 |
| Витамин В9 | 41.9 мкг | 400 мкг | 0.9 | 1.7 |
| Витамин В12 | 1.5 мкг | 3 мкг | 4.1 | 8.3 |
| Витамин С | 70.5 мкг | 90 мкг | 6.5 | 13.1 |
| Витамин D | 3.9 мкг | 10 мкг | 3.2 | 6.5 |
| Витамин E | 9.4 мг | 15 мг | 5.2 | 10.4 |
| Биотин | 40.5 мг | 50 мг | 6.7 | 13.5 |
| Витамин К | 10.4 мкг | 120 мкг | 0.7 | 1.4 |
| Витамин РР | 8.7 мг | 20 мг | 3.6 | 7.2 |
| Калий | 1411.1 мг | 2500 мг | 4.7 | 9.4 |
| Кальций | 433 мг | 1000 мг | 3.6 | 7.2 |
| Кремний | 52 мг | 30 мг | 14.3 | 28.9 |
| Магний | 161 мг | 400 мг | 3.3 | 6.7 |
| Натрий | 326.3 мг | 1300 мг | 2.1 | 4.2 |
| Сера | 282.6 мг | 500 мг | 4.7 | 9.4 |
| Фосфор | 572.3 мг | 800 мг | 5.9 | 11.9 |
| Хлор | 204.6 мг | 2300 мг | 0.7 | 1.5 |
| Алюминий | 17.7 мкг | 30 мкг | 4.9 | 9.8 |
| Железо | 14.8 мг | 18 мг | 6.8 | 13.7 |
| Йод | 30.1 мкг | 150 мкг | 1.7 | 3.3 |
| Кобальт | 19.6 мкг | 10 мкг | 16.2 | 32.7 |
| Литий | 12 мкг | 70 мкг | 1.4 | 2.9 |
| Марганец | 0.3 мкг | 2 мкг | 1.4 | 2.9 |
| Медь | 367.8 мкг | 1000 мкг | 3 | 6.1 |
| Никель | 60 мкг | 200 мкг | 2.5 | 5 |
| Рубидий | 308 мкг | 200 мкг | 12.7 | 25.7 |
| Селен | 53 мкг | 55 мкг | 8 | 16.1 |
| Фтор | 68.7 мкг | 4000 мкг | 0.1 | 0.3 |
| Хром | 33.8 мкг | 50 мкг | 5.6 | 11.3 |
| Цинк | 2.1 мг | 12 мг | 1.5 | 3 |
| Бор | 500 мкг | 1200 мкг | 3.4 | 6.9 |
| Ванадий | 100 мкг | 20 мкг | 41.3 | 83.3 |
| Молибден | 49.1 мкг | 70 мкг | 5.8 | 11.7 |
Процесс приготовления
Для приготовления песочного пирога с черешней со сметанной заливкой размягченное сливочное масло растираем с сахарным песком (берем 75 грамм из указанного количества). Добавляем к масляной массе желток и кефир, перемешиваем. Просеиваем муку и добавляем ее в получившуюся массу, быстро замешиваем мягкое оформленное тесто.
Духовку разогреваем до температуры 170 градусов. Форму с пирогом ставим на средний уровень и выпекаем в течение сорока пяти минут. После этого духовку выключаем, но пирог не достаем. Даем ему постоять в остывающей духовке еще двадцать минут. Готовый пирог достаем из духовки, убираем в холодильник на час. После охлаждения выпечку разрезаем на порции и подаем к столу.
Приятного аппетита!
Оставить комментарий
Простой поиск рецептов
Введите название блюдаПоиск
Поиск рецептов по ингредиентам