Главная
➠ Выпечка
➠ Блюда на Пасху
➠ Пасхальный кулич без дрожжей

Пасхальный кулич без дрожжей

Name: Пасхальный кулич без дрожжей
Prep time: 80 min
Cook time: 60 min
Total time: 2 h 20 min
Yield: 8
Cuisine: Русская
Ingredients: Яйцо 4 шт.; Сахар-песок 1.5 ст.; Масло сливочное 200 гр.; Мука пшеничная 2 ст.; Молоко коровье 120 мл.; Разрыхлитель теста 0.5 ч.л.; Лимонная цедра 1 ч.л.; Изюм по вкусу; Глазурь по вкусу

6316

102 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (6) Комментарии (0) Похожие рецепты

Кулич без дрожжей – это вкусный и простой вариант пасхального блюда, с которым справятся все хозяйки. Тесто получается пористым и влажным, что выделит вашу праздничную выпечку среди остальных.

Кухня Русская

Время готовки 80 мин.

Порции 8

Калорийность 372 ккал 4164 ккал 521 ккал

Белки 5,7 гр. 63,7 гр. 8,0 гр.

Жиры 15,5 гр. 174,1 гр. 21,8 гр.

Углеводы 51,6 гр. 578,6 гр. 72,3 гр.

Вода 24,0 гр. 268,4 гр. 33,6 гр.

Пищевые волокна 1,3 гр. 14,8 гр. 1,8 гр.

Ольга Жандарова (203 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Яйцо 4 шт. Сахар-песок 1.5 ст. Масло сливочное 200 гр. Мука пшеничная 2 ст. Молоко коровье 120 мл. Разрыхлитель теста 0.5 ч.л. Лимонная цедра 1 ч.л. Изюм по вкусу Глазурь по вкусу

Процесс приготовления

Готовить пасхальный кулич без дрожжей просто! Сливочное масло взбиваем с сахаром до однородности.

Добавляем яйца, продолжаем перемешивать.

Вливаем в тесто молоко, просеиваем муку и разрыхлитель. Аккуратно замешиваем тесто.

Добавляем цедру лимона. Для этого цитрус достаточно натереть на терку. На этом же этапе можно добавить изюм.

Тесто хорошенько замешиваем и распределяем по форме. Отправляем в духовку на час при температуре 160 градусов.

Готовую выпечку можно полить глазурью и украсить по вкусу. Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 14.6%

Витамин В1 4.64%

Витамин В2 6.99%

Витамин В4 12.93%

Витамин В5 6.93%

Витамин В6 4.61%

Витамин В9 2.34%

Витамин В12 3.42%

Витамин С 0.49%

Витамин D 6.65%

Витамин E 5.56%

Биотин 9.08%

Витамин К 0.18%

Витамин РР 8.15%

Калий 5.18%

Кальций 3.09%

Кремний 3.81%

Магний 2.8%

Натрий 2.37%

Сера 11.21%

Фосфор 10.74%

Хлор 1.58%

Алюминий 0.15%

Железо 6.15%

Йод 2.91%

Кобальт 24.21%

Литий 0%

Марганец 9.2%

Медь 6.27%

Никель 0.31%

Рубидий 0%

Селен 14.13%

Фтор 0.69%

Хром 2.85%

Цинк 3.72%

Бор 0.88%

Ванадий 128.51%

Молибден 6.79%

Витамин A 163.6%

Витамин В1 52.05%

Витамин В2 78.34%

Витамин В4 144.93%

Витамин В5 77.61%

Витамин В6 51.62%

Витамин В9 26.26%

Витамин В12 38.28%

Витамин С 5.44%

Витамин D 74.5%

Витамин E 62.25%

Биотин 101.74%

Витамин К 2.01%

Витамин РР 91.35%

Калий 58.05%

Кальций 34.63%

Кремний 42.67%

Магний 31.4%

Натрий 26.55%

Сера 125.59%

Фосфор 120.31%

Хлор 17.75%

Алюминий 1.67%

Железо 68.87%

Йод 32.59%

Кобальт 271.28%

Литий 0%

Марганец 103.13%

Медь 70.27%

Никель 3.52%

Рубидий 0%

Селен 158.36%

Фтор 7.71%

Хром 31.94%

Цинк 41.71%

Бор 9.87%

Ванадий 1440%

Молибден 76.07%

Витамин A 20.45%

Витамин В1 6.51%

Витамин В2 9.79%

Витамин В4 18.12%

Витамин В5 9.7%

Витамин В6 6.45%

Витамин В9 3.28%

Витамин В12 4.79%

Витамин С 0.68%

Витамин D 9.31%

Витамин E 7.78%

Биотин 12.72%

Витамин К 0.25%

Витамин РР 11.42%

Калий 7.26%

Кальций 4.33%

Кремний 5.33%

Магний 3.93%

Натрий 3.32%

Сера 15.7%

Фосфор 15.04%

Хлор 2.22%

Алюминий 0.21%

Железо 8.61%

Йод 4.07%

Кобальт 33.91%

Литий 0%

Марганец 12.89%

Медь 8.78%

Никель 0.44%

Рубидий 0%

Селен 19.8%

Фтор 0.96%

Хром 3.99%

Цинк 5.21%

Бор 1.23%

Ванадий 180%

Молибден 9.51%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	1472.4 мкг	900 мкг	14.6	20.4
Витамин В1	0.8 мг	1.5 мг	4.6	6.5
Витамин В2	1.4 мг	1.8 мг	7	9.8
Витамин В4	724.6 мг	500 мг	12.9	18.1
Витамин В5	3.9 мг	5 мг	6.9	9.7
Витамин В6	1 мг	2 мг	4.6	6.5
Витамин В9	105 мкг	400 мкг	2.3	3.3
Витамин В12	1.1 мкг	3 мкг	3.4	4.8
Витамин С	4.9 мкг	90 мкг	0.5	0.7
Витамин D	7.5 мкг	10 мкг	6.6	9.3
Витамин E	9.3 мг	15 мг	5.6	7.8
Биотин	50.9 мг	50 мг	9.1	12.7
Витамин К	2.4 мкг	120 мкг	0.2	0.3
Витамин РР	18.3 мг	20 мг	8.2	11.4
Калий	1451.3 мг	2500 мг	5.2	7.3
Кальций	346.3 мг	1000 мг	3.1	4.3
Кремний	12.8 мг	30 мг	3.8	5.3
Магний	125.6 мг	400 мг	2.8	3.9
Натрий	345.2 мг	1300 мг	2.4	3.3
Сера	627.9 мг	500 мг	11.2	15.7
Фосфор	962.5 мг	800 мг	10.7	15
Хлор	408.3 мг	2300 мг	1.6	2.2
Алюминий	0.5 мкг	30 мкг	0.1	0.2
Железо	12.4 мг	18 мг	6.1	8.6
Йод	48.9 мкг	150 мкг	2.9	4.1
Кобальт	27.1 мкг	10 мкг	24.2	33.9
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	2.1 мкг	2 мкг	9.2	12.9
Медь	702.7 мкг	1000 мкг	6.3	8.8
Никель	7 мкг	200 мкг	0.3	0.4
Рубидий	0	200 мкг	0	0
Селен	87.1 мкг	55 мкг	14.1	19.8
Фтор	308.6 мкг	4000 мкг	0.7	1
Хром	16 мкг	50 мкг	2.9	4
Цинк	5 мг	12 мг	3.7	5.2
Бор	118.4 мкг	1200 мкг	0.9	1.2
Ванадий	288 мкг	20 мкг	128.5	180
Молибден	53.3 мкг	70 мкг	6.8	9.5