Пасха творожная с желатином и сливками

Name: Пасха творожная с желатином и сливками
Prep time: 6 h
Cook time: 35 min
Total time: PT0D6H35M
Yield: 5
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (5)

Комментарии (0)

«Боярская» пасха с множеством очень вкусных ингредиентов, таких как, сливки, орехи и цукаты. Творожный десерт получается таким нежным, что мгновенно тает во рту. Гости точно будут просить добавки!

5171

Кухня

Русская

Время готовки

6 ч. PT6H

Порции

Калорийность

314 ккал

Белки

9,4 гр.

Жиры

21,2 гр.

Углеводы

21,3 гр.

Вода

37,6 гр.

Волокна

0,3 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

1765.8 мкг

900 мкг

17.1

39.2

Витамин В1

0.8 мг

1.5 мг

4.5

10.2

Витамин В2

3 мг

1.8 мг

14.7

33.9

Витамин В4

712.5 мг

500 мг

12.4

28.5

Витамин В5

3.6 мг

5 мг

6.2

14.3

Витамин В6

1.6 мг

2 мг

7.2

16.4

Витамин В9

263.7 мкг

400 мкг

5.7

13.2

Витамин В12

7.7 мкг

3 мкг

22.3

51.2

Витамин С

7 мкг

90 мкг

0.7

1.6

Витамин D

2.8 мкг

10 мкг

2.4

5.5

Витамин E

12.1 мг

15 мг

16.1

Биотин

72.9 мг

50 мг

12.7

29.2

Витамин К

3.1 мкг

120 мкг

0.2

0.5

Витамин РР

32.3 мг

20 мг

14.1

32.3

Калий

1953.4 мг

2500 мг

6.8

15.6

Кальций

1987.4 мг

1000 мг

17.3

39.7

Кремний

15 мг

30 мг

4.4

Магний

302.4 мг

400 мг

6.6

15.1

Натрий

531.6 мг

1300 мг

3.6

8.2

Сера

1119.7 мг

500 мг

19.5

44.8

Фосфор

2264.5 мг

800 мг

24.6

56.6

Хлор

586.7 мг

2300 мг

2.2

5.1

Алюминий

430.7 мкг

30 мкг

124.9

287.1

Железо

7.2 мг

18 мг

3.5

Йод

45 мкг

150 мкг

2.6

Кобальт

23.8 мкг

10 мкг

20.7

47.6

Литий

70 мкг

Марганец

0.2 мкг

2 мкг

0.7

1.6

Медь

660.9 мкг

1000 мкг

5.8

13.2

Никель

0.2 мкг

200 мкг

Рубидий

18.9 мкг

200 мкг

0.8

1.9

Селен

183.8 мкг

55 мкг

29.1

66.8

Фтор

240.2 мкг

4000 мкг

0.5

1.2

Хром

14.3 мкг

50 мкг

2.5

5.7

Цинк

4.6 мг

12 мг

3.3

7.6

Бор

42 мкг

1200 мкг

0.3

0.7

Ванадий

2.2 мкг

20 мкг

0.9

2.2

Молибден

64.6 мкг

70 мкг

18.5

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Как начать готовить творожную пасху с желатином и сливками? Мягкое сливочное масло перетираем с сахаром добела и постепенно вводим желтки и желатин. Мешаем до полного растворения сахарных кристаллов и оставляем до набухания желатина. Сюда же, по вкусу добавляем ванилин и кардамон.

Творог перетираем через металлическое сито или измельчаем с помощью погружного блендера. Действия повторяем до получения однородной массы без единого комочка. Далее добавляем цукаты, орехи и сухофрукты.

Жирные сливки взбиваем венчиком или миксером до появления устойчивых пиков. Затем взбитые сливки аккуратно и постепенно вводим в творожную массу, перемешивая силиконовой лопаткой, как бы сверху вниз. В результате, получаем пышную и нежную массу.

Марлю складываем вдвое, смачиваем в воде и отжимаем, устилаем форму. Выкладываем полученную творожную массу, а наверх устанавливаем гнет и убираем в холодильную камеру до полного застывания, примерно на 5-6 часов.

Вынимаем пасху из холодильника, аккуратно достаем из формы и снимаем марлю. Украшаем по своему вкусу и наслаждаемся. Приятного аппетита!

Оценить пасха творожная с желатином и сливками

Быстрый фильтр

Блюда на Пасху ПП творожная пасха Праздничный стол на Пасху Творожная пасха с изюмом Творожная пасха с цукатами Творожная пасха со сливками Царская творожная пасха Классическая творожная пасха Творожная пасха с орехами Творожная пасха Самая вкусная творожная пасха Творожная пасха с желатином Творожная пасха без выпечки

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Пасха творожная с желатином и сливками

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить пасха творожная с желатином и сливками

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке