Окрошка на квасе с колбасой и майонезом

27 мая 2020
0
148
Окрошка на квасе с колбасой и майонезом
Кухня Русская
Калорийность 137.4 ккал
Порции 6 порций
Время готовки 40 мин.
Белки* 5.8 гр.
Жиры* 12.3 гр.
Углеводы* 6.2 гр.

С наступлением жаркой поры озадачены поиском интересных и вкусных рецептов? Окрошка на квасе с колбасой и майонезом – то, что вам нужно! Благодаря квасу, зелени и огурцам окрошка получается освежающей. Использование майонеза наряду с другими ингредиентами делает вкус окрошки более насыщенным. 

Ингредиенты

Процесс приготовления

шаг 1 из 9
Промытый картофель и яйца необходимо отварить до готовности, затем остудить и очистить.
шаг 2 из 9
На разделочной доске измельчите вареную колбасу в виде мелких кубиков. Поместите колбасу в глубокую емкость.
шаг 3 из 9
Огурец промойте и также порежьте кубиками. Отправьте нарезанный огурец в емкость с колбасой.
шаг 4 из 9
Очищенные яйца необходимо натереть на крупной терке, затем пересыпать в емкость с остальными ингредиентами.
шаг 5 из 9
Отварной картофель также натираем на терке. Перекладываем его в рабочую емкость.
шаг 6 из 9
Зеленый лук промываем, измельчаем и выкладываем к остальным компонентам окрошки.
шаг 7 из 9
В емкость с основными ингредиентами вливаем квас, приправляем блюдо молотым перцем и солью. Все перемешиваем.
шаг 8 из 9
Окрошку подаем к столу порционно, распределив по тарелкам. В каждую порцию добавляем по вкусу майонез, перемешиваем.
шаг 9 из 9
Окрошка на квасе с колбасой и майонезом готова!

Приятного вам аппетита!

Оставить комментарий

Ваше имя *
Ваш электронный адрес *

Фото до 4 штук , размер до 5 МB

Ваш комментарий *

Ваш электронный адрес не будет опубликован.
Обязательные поля помечены *
* Обязательные поля

Похожие рецепты