Главная
➠ Супы
➠ Окрошка
➠ Окрошка на газировке

Окрошка на газировке

Name: Окрошка на газировке
Prep time: 50 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 8
Cuisine: Русская
Ingredients: Картофель 10 шт.; Яйцо 10 шт.; Колбаса вареная 300 гр.; Огурцы 2 шт.; Редис 6 шт.; Лук зелёный 1 пучок; Укроп 1 пучок; Вода минеральная 1.5 л.; Сметана 500 гр.; Майонез 2 ст.л.; Горчица 2 ч.л.; Соль по вкусу

4061

1 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (6) Комментарии (0) Похожие рецепты

Популярное летнее блюдо можно приготовить по-разному. Разнообразит и сделает суп менее калорийным основа из минеральной воды. Вкус получается очень интересным и легким.

Кухня Русская

Время готовки 50 мин.

Порции 8

Калорийность 76 ккал 2639 ккал 330 ккал

Белки 3,0 гр. 102,9 гр. 12,9 гр.

Жиры 5,0 гр. 173,6 гр. 21,7 гр.

Углеводы 4,7 гр. 162,9 гр. 20,4 гр.

Вода 76,9 гр. 2671,2 гр. 333,9 гр.

Пищевые волокна 0,4 гр. 15,3 гр. 1,9 гр.

Ольга Игнатенко (168 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Процесс приготовления

Рецепт приготовления окрошки на газировке вкусен! Картофель очищаем от кожуры и отвариваем до готовности. Режем картофель кубиками.

Яйца также следует отварить вкрутую. Яйца крошим на кусочки.

Колбасу нарезаем кружками, а затем режем продольно и делим на кубики.

Зелень промываем водой и крошим.

Огурцы моем и режем произвольными кусочками, а редис натираем на крупную терку.

Смешиваем все продукты, заливаем минералкой. Добавляем сметану, горчицу и майонез, солим по вкусу. Ставим в холодильник на час.

Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 7.6%

Витамин В1 1.18%

Витамин В2 5.07%

Витамин В4 11.63%

Витамин В5 5.38%

Витамин В6 1.94%

Витамин В9 0.95%

Витамин В12 4.52%

Витамин С 2.08%

Витамин D 3.63%

Витамин E 2.5%

Биотин 7.49%

Витамин К 1.37%

Витамин РР 3.47%

Калий 14.78%

Кальций 14.06%

Кремний 0.39%

Магний 8.44%

Натрий 32.6%

Сера 7.21%

Фосфор 5.54%

Хлор 5.62%

Алюминий 83.88%

Железо 3.19%

Йод 2.27%

Кобальт 17.79%

Литий 0.05%

Марганец 1.63%

Медь 2.11%

Никель 0.03%

Рубидий 1.43%

Селен 9.35%

Фтор 0.27%

Хром 1.87%

Цинк 1.79%

Бор 0.18%

Ванадий 9.91%

Молибден 1.86%

Витамин A 263.98%

Витамин В1 40.85%

Витамин В2 175.99%

Витамин В4 403.98%

Витамин В5 186.87%

Витамин В6 67.52%

Витамин В9 33.15%

Витамин В12 157%

Витамин С 72.39%

Витамин D 126%

Витамин E 86.71%

Биотин 260.36%

Витамин К 47.73%

Витамин РР 120.71%

Калий 513.52%

Кальций 488.5%

Кремний 13.5%

Магний 293.08%

Натрий 1132.52%

Сера 250.36%

Фосфор 192.58%

Хлор 195.37%

Алюминий 2914.07%

Железо 110.93%

Йод 78.75%

Кобальт 617.95%

Литий 1.89%

Марганец 56.61%

Медь 73.28%

Никель 1.06%

Рубидий 49.83%

Селен 324.97%

Фтор 9.5%

Хром 64.94%

Цинк 62.18%

Бор 6.3%

Ванадий 344.12%

Молибден 64.57%

Витамин A 33%

Витамин В1 5.11%

Витамин В2 22%

Витамин В4 50.5%

Витамин В5 23.36%

Витамин В6 8.44%

Витамин В9 4.14%

Витамин В12 19.63%

Витамин С 9.05%

Витамин D 15.75%

Витамин E 10.84%

Биотин 32.55%

Витамин К 5.97%

Витамин РР 15.09%

Калий 64.19%

Кальций 61.06%

Кремний 1.69%

Магний 36.63%

Натрий 141.56%

Сера 31.3%

Фосфор 24.07%

Хлор 24.42%

Алюминий 364.26%

Железо 13.87%

Йод 9.84%

Кобальт 77.24%

Литий 0.24%

Марганец 7.08%

Медь 9.16%

Никель 0.13%

Рубидий 6.23%

Селен 40.62%

Фтор 1.19%

Хром 8.12%

Цинк 7.77%

Бор 0.79%

Ванадий 43.02%

Молибден 8.07%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	2375.8 мкг	900 мкг	7.6	33
Витамин В1	0.6 мг	1.5 мг	1.2	5.1
Витамин В2	3.2 мг	1.8 мг	5.1	22
Витамин В4	2019.9 мг	500 мг	11.6	50.5
Витамин В5	9.3 мг	5 мг	5.4	23.4
Витамин В6	1.4 мг	2 мг	1.9	8.4
Витамин В9	132.6 мкг	400 мкг	1	4.1
Витамин В12	4.7 мкг	3 мкг	4.5	19.6
Витамин С	65.1 мкг	90 мкг	2.1	9
Витамин D	12.6 мкг	10 мкг	3.6	15.8
Витамин E	13 мг	15 мг	2.5	10.8
Биотин	130.2 мг	50 мг	7.5	32.5
Витамин К	57.3 мкг	120 мкг	1.4	6
Витамин РР	24.1 мг	20 мг	3.5	15.1
Калий	12838.1 мг	2500 мг	14.8	64.2
Кальций	4885 мг	1000 мг	14.1	61.1
Кремний	4 мг	30 мг	0.4	1.7
Магний	1172.3 мг	400 мг	8.4	36.6
Натрий	14722.7 мг	1300 мг	32.6	141.6
Сера	1251.8 мг	500 мг	7.2	31.3
Фосфор	1540.7 мг	800 мг	5.5	24.1
Хлор	4493.4 мг	2300 мг	5.6	24.4
Алюминий	874.2 мкг	30 мкг	83.9	364.3
Железо	20 мг	18 мг	3.2	13.9
Йод	118.1 мкг	150 мкг	2.3	9.8
Кобальт	61.8 мкг	10 мкг	17.8	77.2
Литий	1.3 мкг	70 мкг	0.1	0.2
Марганец	1.1 мкг	2 мкг	1.6	7.1
Медь	732.8 мкг	1000 мкг	2.1	9.2
Никель	2.1 мкг	200 мкг	0	0.1
Рубидий	99.7 мкг	200 мкг	1.4	6.2
Селен	178.7 мкг	55 мкг	9.4	40.6
Фтор	379.9 мкг	4000 мкг	0.3	1.2
Хром	32.5 мкг	50 мкг	1.9	8.1
Цинк	7.5 мг	12 мг	1.8	7.8
Бор	75.6 мкг	1200 мкг	0.2	0.8
Ванадий	68.8 мкг	20 мкг	9.9	43
Молибден	45.2 мкг	70 мкг	1.9	8.1