Маринованная свекла с уксусом на зиму

Name: Маринованная свекла с уксусом на зиму
Prep time: PT1D
Cook time: 1 h
Total time: PT1D1H0M
Yield: 4
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (4)

Комментарии (0)

Зимой трудно удержаться от того, чтобы съесть баночку-другую ароматной заготовки. Витаминный запас в организме можно пополнить, открыв к обеду маринованную свеклу, заготовленную самостоятельно летом. Закатка содержит минимум составляющих, при этом вкус не хуже, чем у изделий из магазина.

7437

Кухня

Русская

Время готовки

1 д. PT1D

Порции

Калорийность

230 ккал

Белки

1,1 гр.

Жиры

16,4 гр.

Углеводы

18,2 гр.

Вода

59,9 гр.

Волокна

1,9 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

70.8 мкг

900 мкг

0.5

Витамин В1

1.1 мг

1.5 мг

5.1

18.8

Витамин В2

1.4 мг

1.8 мг

5.1

18.9

Витамин В4

61.4 мг

500 мг

0.8

3.1

Витамин В5

1.6 мг

5 мг

2.1

7.8

Витамин В6

2 мг

6.7

24.6

Витамин В9

1113.7 мкг

400 мкг

18.9

69.6

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

49.8 мкг

90 мкг

3.8

13.8

Витамин D

10 мкг

Витамин E

106 мг

15 мг

176.7

Биотин

50 мг

Витамин К

38 мкг

120 мкг

2.2

7.9

Витамин РР

3.3 мг

20 мг

1.1

4.2

Калий

4316.9 мг

2500 мг

11.7

43.2

Кальций

513.5 мг

1000 мг

3.5

12.8

Кремний

30 мг

Магний

617.6 мг

400 мг

10.5

38.6

Натрий

12403.5 мг

1300 мг

64.9

238.5

Сера

215 мг

500 мг

2.9

10.8

Фосфор

427.3 мг

800 мг

3.6

13.4

Хлор

17907 мг

2300 мг

52.9

194.6

Алюминий

30 мкг

Железо

16.4 мг

18 мг

6.2

22.8

Йод

150 мкг

Кобальт

4.5 мкг

10 мкг

3.1

11.3

Литий

70 мкг

Марганец

3.4 мкг

2 мкг

11.4

42.1

Медь

831.4 мкг

1000 мкг

5.7

20.8

Никель

200 мкг

Рубидий

200 мкг

Селен

7 мкг

55 мкг

0.9

3.2

Фтор

0.6 мкг

4000 мкг

Хром

50 мкг

Цинк

3.7 мг

12 мг

2.1

7.7

Бор

1200 мкг

Ванадий

20 мкг

Молибден

33 мкг

70 мкг

3.2

11.8

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Начнем готовить маринованную свеклу с уксусом на зиму. Свеклу помыть со щеткой и почистить, снова ополоснуть.

Корнеплоды потереть на крупной терке.

Всыпать сахарный песок, соль, добавить рафинированное дезодорированное растительное масло. Все перемешать. Тушить массу на слабом огне около 1 часа. За 5 мин. до окончания приготовления влить уксус, перемешать.

Закатать маринованную свеклу в простерилизованные банки, прокипятив предварительно крышки. Остудить закатки в перевернутом виде под теплым одеялом, потом отнести в подвал на хранение.

Приятного аппетита!

Оценить маринованная свекла с уксусом на зиму

Быстрый фильтр

Салат из свеклы пальчики оближешь на зиму Маринад из свеклы на зиму в банках Салаты из свеклы на зиму Свекольный маринад на зиму

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Маринованная свекла с уксусом на зиму

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить маринованная свекла с уксусом на зиму

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке