Абрикосы в сиропе в 1-литровых банках на зиму

Name: Абрикосы в сиропе в 1-литровых банках на зиму
Prep time: 95 min
Cook time: 40 min
Total time: PT0D2H15M
Yield: 1
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (5)

Комментарии (0)

Чтобы абрикосы не превратились в пюре после обработки и во время хранения, не стоит выбирать для десерта слишком зрелые и мягкие плоды. Если абрикосы слишком сладкие, добавьте в сироп щепотку лимонной кислоты.

Абрикосы в сиропе в 1-литровых банках на зиму

6040

160

Кухня

Мировая

Время готовки

95 мин. PT95M

Порции

Калорийность

123 ккал

Белки

0,7 гр.

Жиры

0,1 гр.

Углеводы

29,2 гр.

Вода

66,9 гр.

Волокна

1,6 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

1869 мкг

900 мкг

207.7

Витамин В1

0.2 мг

1.5 мг

1.6

Витамин В2

0.4 мг

1.8 мг

2.6

23.3

Витамин В4

19.6 мг

500 мг

0.4

3.9

Витамин В5

2.1 мг

5 мг

4.7

Витамин В6

0.4 мг

2 мг

1.9

17.5

Витамин В9

21 мкг

400 мкг

0.6

5.3

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

70 мкг

90 мкг

8.6

77.8

Витамин D

10 мкг

Витамин E

7.7 мг

15 мг

5.7

51.3

Биотин

1.9 мг

50 мг

0.4

3.8

Витамин К

23.1 мкг

120 мкг

2.1

19.3

Витамин РР

5.6 мг

20 мг

3.1

Калий

2141 мг

2500 мг

9.5

85.6

Кальций

202 мг

1000 мг

2.2

20.2

Кремний

35 мг

30 мг

12.9

116.7

Магний

56 мг

400 мг

1.6

Натрий

23 мг

1300 мг

0.2

1.8

Сера

42 мг

500 мг

0.9

8.4

Фосфор

182 мг

800 мг

2.5

22.8

Хлор

7 мг

2300 мг

0.3

Алюминий

2548 мкг

30 мкг

942.7

8493.3

Железо

5.5 мг

18 мг

3.4

30.6

Йод

7 мкг

150 мкг

0.5

4.7

Кобальт

14 мкг

10 мкг

15.5

140

Литий

21 мкг

70 мкг

3.3

Марганец

1.5 мкг

2 мкг

8.5

Медь

980 мкг

1000 мкг

10.9

Никель

56 мкг

200 мкг

3.1

Рубидий

45.5 мкг

200 мкг

2.5

22.8

Селен

0.7 мкг

55 мкг

0.1

1.3

Фтор

78 мкг

4000 мкг

0.2

Хром

7 мкг

50 мкг

1.6

Цинк

0.6 мг

12 мг

0.5

4.8

Бор

1200 мкг

Ванадий

20 мкг

Молибден

0 мкг

70 мкг

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Приступим к готовке абрикосов в сиропе в 1-литровых банках на зиму. Перебираем абрикосы. Ни в коем случае не используем гнилые и испорченные плоды, иначе лакомство испортится. Избавляемся от перезрелых плодов. Выбираем те, которые покрепче. Промываем их проточной водой.

Обтираем абрикосы бумажными полотенцами. Разрезаем их на две части и извлекаем косточки. Перед тем, как выкладывать абрикосы в банку, нужно ее проверить на наличие дефектов. Затем банку и крышку необходимо очистить содовым порошком и промыть. Стерилизуем банку любым удобным способом. Крышку кипятим в кастрюле на плите (пяти минут после закипания вполне достаточно).

Укладываем абрикосы в банку аккуратно, сильно на плоды не нажимаем, чтобы не треснули. Доводим до кипения на плите очищенную воду и вливаем ее в банку. Накрываем емкость крышкой не очень плотно и оставляем на 15 минут.

Затем настой необходимо слить в кастрюлю и довести до кипения вместе с сахаром. Постоянно помешивая сироп, варим его еще 5 минут. Заливаем сладкой массой абрикосы в банке.

Сразу же накрываем горлышко крышкой и закатываем десерт. Переворачиваем емкость и хорошенько укутываем. Когда абрикосы в сиропе остынут, отправляем банку в сухое, прохладное место.

Приятного аппетита!

Оценить абрикосы в сиропе в 1-литровых банках на зиму

160

Быстрый фильтр

Абрикосы в сиропе без косточек на зиму Варенье на зиму Абрикосы на зиму Варенье из абрикосов дольками без косточек Варенье из абрикосов без косточек на зиму Абрикосовое варенье дольками на зиму Королевское варенье из абрикосов Абрикосы в сиропе дольками без стерилизации на зиму Варенье из абрикосов в сиропе на зиму Варенье из абрикосов на зиму Абрикосы в сиропе на зиму Абрикосы в сиропе дольками на зиму Абрикосы в сиропе без стерилизации на зиму

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Абрикосы в сиропе в 1-литровых банках на зиму

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить абрикосы в сиропе в 1-литровых банках на зиму

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке