Жульен в лаваше

Name: Жульен в лаваше
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: PT0D0H35M
Yield: 6
Cuisine: Французская

Калорийность

Шаги (4)

Комментарии (0)

Оригинальной закуской на вашем столе может стать жульен в лаваше. Блюдо подкупит ваших гостей не только своим вкусом, но и интересной подачей.

Автор рецепта:

259 рецептов

Ирина Рыленко

4887

Кухня

Французская

Время готовки

20 мин. PT20M

Порции

Калорийность

170 ккал

Белки

5,7 гр.

Жиры

9,0 гр.

Углеводы

16,0 гр.

Вода

63,3 гр.

Волокна

1,3 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

272.9 мкг

900 мкг

2.8

5.1

Витамин В1

1.5 мг

8.9

16.3

Витамин В2

3 мг

1.8 мг

15.2

27.8

Витамин В4

299.7 мг

500 мг

5.5

Витамин В5

12.5 мг

5 мг

22.8

41.7

Витамин В6

1.6 мг

2 мг

7.5

13.6

Витамин В9

252.2 мкг

400 мкг

5.8

10.5

Витамин В12

0.8 мкг

3 мкг

2.5

4.6

Витамин С

48.1 мкг

90 мкг

4.9

8.9

Витамин D

0.1 мкг

10 мкг

0.1

Витамин E

40.4 мг

15 мг

24.6

44.8

Биотин

16.9 мг

50 мг

3.1

5.6

Витамин К

67.5 мкг

120 мкг

5.1

9.4

Витамин РР

49.4 мг

20 мг

22.6

41.2

Калий

3863.5 мг

2500 мг

14.1

25.8

Кальций

306.4 мг

1000 мг

2.8

5.1

Кремний

6.6 мг

30 мг

3.7

Магний

354.2 мг

400 мг

8.1

14.8

Натрий

1660.8 мг

1300 мг

11.7

21.3

Сера

384.7 мг

500 мг

12.8

Фосфор

1124.2 мг

800 мг

12.8

23.4

Хлор

2978.7 мг

2300 мг

11.8

21.6

Алюминий

63.7 мкг

30 мкг

19.4

35.4

Железо

12.3 мг

18 мг

6.2

11.4

Йод

112.6 мкг

150 мкг

6.9

12.5

Кобальт

91.2 мкг

10 мкг

83.3

152

Литий

70 мкг

Марганец

2.5 мкг

2 мкг

11.6

21.2

Медь

505.6 мкг

1000 мкг

4.6

8.4

Никель

200 мкг

Рубидий

130 мкг

200 мкг

5.9

10.8

Селен

18.4 мкг

55 мкг

3.1

5.6

Фтор

260.5 мкг

4000 мкг

0.6

1.1

Хром

81.7 мкг

50 мкг

14.9

27.2

Цинк

5.2 мг

12 мг

7.3

Бор

144 мкг

1200 мкг

1.1

Ванадий

198 мкг

20 мкг

90.4

165

Молибден

64 мкг

70 мкг

8.3

15.2

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Как начать готовить жульен в лаваше? Лаваш удобнее всего использовать круглой формы. Если квадрат или прямоугольник, то их лучше обрезать. Также лаваш можно приготовить и самостоятельно. Магазинный же продукт следует слегка подогреть в сковороде перед формировкой блюда.

Разогреваем сковороду с растительным маслом. Куриное филе нарезаем мелкими кубиками и обжариваем до готовности, затем добавляем шампиньоны, соль и перец. Заливаем это всё сливками и тушим на умеренном огне 3-5 минут.

Формируем блюдо. В центр круглого лаваша выкладываем небольшую порцию поджарки. Собираем края лаваша в пучок и аккуратно завязываем зеленью. Так делаем и остальные «мешочки».

Готовое блюдо можно украсить остатками зелени. Жюльен в лаваше готов к подаче. Приятного аппетита!

Оценить жульен в лаваше

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Жульен с грибами классический Жульен в тарталетках Жульен с курицей и грибами со сливками Жульен с грибами в тарталетках Жульен с курицей и грибами в духовке Жульен в тарталетках с курицей и грибами

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Жульен в лаваше

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить жульен в лаваше

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке