Жульен с курицей и грибами на сковороде
Несложное в приготовлении, но очень вкусное блюдо из французской кухни – жульен, давно полюбилось нам и основательно вошло в наш повседневный гастрономический ассортимент. Предлагаем вашему вниманию простой и быстрый рецепт приготовления жульена в сковороде, который будет ничем не хуже, чем тот, что запекается в духовом шкафу классическим способом.
5605
65
0
Кухня
Французская
Время готовки
45 мин. PT45M
Порции
4
Калорийность
191 ккал 1934 ккал 484 ккал
Белки
8,2 гр. 83,3 гр. 20,8 гр.
Жиры
15,5 гр. 156,9 гр. 39,2 гр.
Углеводы
4,4 гр. 44,9 гр. 11,2 гр.
Вода
61,0 гр. 616,4 гр. 154,1 гр.
Волокна
1,8 гр. 17,8 гр. 4,5 гр.
На вес состава
ингредиенты
1 порция = 252,8 гр.
Таблица переводов объемных мер:
Чайная ложка
5 мл
Десертная ложка
10 мл
Столовая ложка
20 мл
Стакан
200 мл
Химический состав
Нутриент
Количество
Норма
% от нормы в 100 г
% в одной порции
Витамин A
602.6 мкг
900 мкг
6.6
16.7
Витамин В1
1 мг
1.5 мг
6.5
16.3
Витамин В2
2.9 мг
1.8 мг
16.2
40.9
Витамин В4
151.6 мг
500 мг
3
7.6
Витамин В5
9.5 мг
5 мг
18.8
47.6
Витамин В6
1.6 мг
2 мг
7.9
20
Витамин В9
188.6 мкг
400 мкг
4.7
11.8
Витамин В12
2.5 мкг
3 мкг
8.3
21
Витамин С
51.3 мкг
90 мкг
5.6
14.3
Витамин D
1.8 мкг
10 мкг
1.8
4.5
Витамин E
37.9 мг
15 мг
25
63.2
Биотин
11 мг
50 мг
2.2
5.5
Витамин К
12.8 мкг
120 мкг
1.1
2.7
Витамин РР
45.9 мг
20 мг
22.7
57.4
Калий
3270.8 мг
2500 мг
12.9
32.7
Кальций
1688.7 мг
1000 мг
16.7
42.2
Кремний
11.6 мг
30 мг
3.8
9.7
Магний
323.2 мг
400 мг
8
20.2
Натрий
1762.4 мг
1300 мг
13.4
33.9
Сера
736 мг
500 мг
14.6
36.8
Фосфор
1684.8 мг
800 мг
20.8
52.7
Хлор
234.8 мг
2300 мг
1
2.6
Алюминий
800.5 мкг
30 мкг
263.9
667.1
Железо
8 мг
18 мг
4.4
11.1
Йод
82.7 мкг
150 мкг
5.5
13.8
Кобальт
80.6 мкг
10 мкг
79.8
201.6
Литий
0
70 мкг
0
0
Марганец
0.9 мкг
2 мкг
4.3
10.7
Медь
387.6 мкг
1000 мкг
3.8
9.7
Никель
6.9 мкг
200 мкг
0.3
0.9
Рубидий
1056 мкг
200 мкг
52.2
132
Селен
3.4 мкг
55 мкг
0.6
1.5
Фтор
257 мкг
4000 мкг
0.6
1.6
Хром
64.9 мкг
50 мкг
12.8
32.5
Цинк
10.4 мг
12 мг
8.6
21.7
Бор
414.8 мкг
1200 мкг
3.4
8.6
Ванадий
36 мкг
20 мкг
17.8
45
Молибден
22.1 мкг
70 мкг
3.1
7.9
* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.
Процесс приготовления
Приятного аппетита!
Оценить жульен с курицей и грибами на сковороде
Оценить рецепт
65
0
Комментарии (0)