Желе из малины и черной смородины

0
306
Кухня Русская
Калорийность 172.9 ккал
Порции 4 порции
Время готовки 60 мин.
Белки* 1 гр.
Жиры* 0.5 гр.
Углеводы* 40.1 гр.

Аппетитное и немного кисленькое желе из малины со смородиной станет прекрасным лакомством для тетей и взрослых. Это желе прекрасно сочетается с блинчиками, оладьями, пирогами. Кроме того, кушать это желе можно с тостами или вовсе без каких-либо добавок. 

Ингредиенты

Процесс приготовления

шаг 1 из 15
Красную смородину промойте и хорошенько обсушите.
шаг 2 из 15
Затем нужно измельчить ягоды при помощи блендера или специальной деревянной толкушки. У вас получится однородное пюре.
шаг 3 из 15
При помощи чистой марли, сложенной в несколько раз, отожмите сок из красносмородинового пюре.
шаг 4 из 15
Далее переберите свежую малину, мыть ее не стоит.
шаг 5 из 15
Точно также, как и красную смородину, измельчите малину до пюреобразного состояния.
шаг 6 из 15
Из малины при помощи все той же марли отожмите сок.
шаг 7 из 15
И последней нужно обработать черную смородину. Промойте и тоже слегка обсушите перебранную ягоду.
шаг 8 из 15
Пюрируйте черную смородину до однородного состояния.
шаг 9 из 15
Из смородины отожмите сок с помощью марли, как и в случае с предыдущими ягодками.
шаг 10 из 15
Из остатков ягод еще раз отожмите сок, после чего вы получите два дополнительных стакана сока. Примерно.
шаг 11 из 15
В кастрюле соедините и перемешайте три вида сока.
шаг 12 из 15
Далее введите в сок сахарный песок и на медленном огне начните нагревать смесь, перемешивая ее.
шаг 13 из 15
Когда сахар разойдется, можно будет выключать плиту и разливать желе по баночкам.
шаг 14 из 15
Еще теплое желе налейте в стерильные банки и позвольте лакомству застыть прямо в банке.
шаг 15 из 15
В охлажденном, остывшем виде в банках вы обнаружите довольно плотное желе, ароматное и вкусное.

Оставить комментарий

Ваше имя *
Ваш электронный адрес *

Фото до 4 штук , размер до 5 МB

Ваш комментарий *

Ваш электронный адрес не будет опубликован.
Обязательные поля помечены *
* Обязательные поля

Похожие рецепты