Жареный перец на зиму в банках

Name: Жареный перец на зиму в банках
Prep time: 35 min
Cook time: 15 min
Total time: PT0D0H50M
Yield: 500
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (8)

Комментарии (0)

Жареный перец на зиму в банках – это оригинальное угощение для вашего стола. Такой продукт с насыщенным вкусом и аппетитным видом прекрасно дополнит горячие гарниры, мясные и рыбные блюда. Попробуйте приготовить интересный перец на длительное хранение по нашему рецепту.

Автор рецепта:

313 рецептов

Екатерина Кулеш

228

Кухня

Мировая

Время готовки

35 мин. PT35M

Порции

500

Калорийность

118 ккал

Белки

1,5 гр.

Жиры

9,3 гр.

Углеводы

7,0 гр.

Вода

78,8 гр.

Волокна

1,3 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

2417 мкг

900 мкг

30.7

0.5

Витамин В1

1 мг

1.5 мг

7.9

0.1

Витамин В2

0.9 мг

1.8 мг

0.1

Витамин В4

54.8 мг

500 мг

1.3

Витамин В5

2.7 мг

5 мг

6.1

0.1

Витамин В6

4.4 мг

2 мг

25.2

0.4

Витамин В9

132.3 мкг

400 мкг

3.8

0.1

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

1806.5 мкг

90 мкг

229.7

Витамин D

10 мкг

Витамин E

40.2 мг

15 мг

30.7

0.5

Биотин

50 мг

Витамин К

50.3 мкг

120 мкг

4.8

0.1

Витамин РР

8.8 мг

20 мг

0.1

Калий

1699.4 мг

2500 мг

7.8

0.1

Кальций

259.8 мг

1000 мг

0.1

Кремний

158.4 мг

30 мг

60.4

1.1

Магний

198.1 мг

400 мг

5.7

0.1

Натрий

995.6 мг

1300 мг

8.8

0.2

Сера

75.8 мг

500 мг

1.7

Фосфор

180.9 мг

800 мг

2.6

Хлор

1647.1 мг

2300 мг

8.2

0.1

Алюминий

30 мкг

Железо

7.7 мг

18 мг

4.9

0.1

Йод

27 мкг

150 мкг

2.1

Кобальт

27.4 мкг

10 мкг

31.3

0.5

Литий

626.4 мкг

70 мкг

102.4

1.8

Марганец

1.8 мкг

2 мкг

10.3

0.2

Медь

821.7 мкг

1000 мкг

9.4

0.2

Никель

36 мкг

200 мкг

2.1

Рубидий

200 мкг

Селен

9.3 мкг

55 мкг

1.9

Фтор

50.9 мкг

4000 мкг

0.1

Хром

43.2 мкг

50 мкг

9.9

0.2

Цинк

3.8 мг

12 мг

3.6

0.1

Бор

108 мкг

1200 мкг

Ванадий

20 мкг

Молибден

38.8 мкг

70 мкг

6.3

0.1

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Выбираем необходимое количество болгарских сладких перцев и промываем их под водой.

Далее плоды необходимо обсушить от влаги, можно вытереть бумажным полотенцем.

В сковороде прогреваем растительное масло и погружаем сюда перцы. Подрумяниваем их.

В процессе обжарки можно закрыть сковороду крышкой, чтобы не допустить пригорания.

Для маринада измельчаем чеснок и соединяем его с молотым черным перцем, сахаром, солью, вливаем сюда уксус и хорошо все вымешиваем, можно добавить немного кипяченой воды.

Возвращаемся к обжаренным перцам. Их необходимо придавить вилкой, чтобы придать плоскую форму.

Выкладываем перцы в стерилизованную банку и заливаем нашим маринадом. Закрываем крышкой и убираем на хранение в холодильник или другое холодное место.

Жареный перец на зиму в банках готов!

Оценить жареный перец на зиму в банках

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Салат из перца и чеснока на зиму Салаты из болгарского перца на зиму

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Жареный перец на зиму в банках

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить жареный перец на зиму в банках

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке