Главная
➠ Выпечка
➠ Кексы
➠ Яблочные кексы в силиконовых формочках

Яблочные кексы в силиконовых формочках

Name: Яблочные кексы в силиконовых формочках
Prep time: 70 min
Cook time: 25 min
Total time: 1 h 35 min
Yield: 6
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Яблоки 1 - 2 шт.; Яйцо 1 шт.; Мука кукурузная 8 ст.л.; Сода пищевая 0,5 ч.л.; Лимонный сок 1 ч.л.

11951

2 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (5) Комментарии (0) Похожие рецепты

Яблоки идеально подходят для домашней выпечки. Эти фрукты помогут разнообразить ваше сладкое меню и сделает десерты более полезными и легкими.

Кухня Итальянская

Время готовки 70 мин.

Порции 6

Калорийность 179 ккал 844 ккал 141 ккал

Белки 4,7 гр. 22,2 гр. 3,7 гр.

Жиры 2,1 гр. 10,1 гр. 1,7 гр.

Углеводы 34,8 гр. 164,4 гр. 27,4 гр.

Вода 51,9 гр. 245,2 гр. 40,9 гр.

Пищевые волокна 2,6 гр. 12,4 гр. 2,1 гр.

Виктория Шаповалова (173 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Яблоки 1 - 2 шт. Яйцо 1 шт. Мука кукурузная 8 ст.л. Сода пищевая 0,5 ч.л. Лимонный сок 1 ч.л.

Процесс приготовления

Как начать готовить яблочные кексы в силиконовых формочках? Яблоки помойте, удалит плодоножки и сердцевину с семечками, разрежьте их на четыре части. Дольки яблок поместите в микроволновку на 7-8 минут или запеките в духовке до мягкости.

Остудите яблоки, отделите мякоть от кожуры и добавьте к ней яйцо. Взбейте эти ингредиенты венчиком или вилкой.

Затем введите в яблочную массу кукурузную муку и перемешайте содержимое миски. Добавьте лимонный сок и снова хорошо перемешайте тесто.

Разложите тесто по силиконовым формочкам, можно вложить в них бумажные розетки.

Выпекайте кексы в разогретой до 180 градусов духовке 30-35 минут, пока их поверхность не покроется румяной корочкой. Готовые кексы получаются очень упругими и сочными.

Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 5.16%

Витамин В1 11.29%

Витамин В2 6.39%

Витамин В4 6.88%

Витамин В5 5.66%

Витамин В6 6.37%

Витамин В9 0.48%

Витамин В12 2.02%

Витамин С 6.54%

Витамин D 2.56%

Витамин E 1.05%

Биотин 4.96%

Витамин К 0.81%

Витамин РР 2.96%

Калий 7.92%

Кальций 2.21%

Кремний 2.82%

Магний 4.5%

Натрий 55.8%

Сера 10.55%

Фосфор 9.18%

Хлор 0.83%

Алюминий 155.37%

Железо 13.16%

Йод 2.12%

Кобальт 15.89%

Литий 0.48%

Марганец 4.85%

Медь 8.85%

Никель 3.6%

Рубидий 13.35%

Селен 14.84%

Фтор 0.24%

Хром 4.32%

Цинк 3.94%

Бор 8.65%

Ванадий 8.47%

Молибден 4.63%

Витамин A 24.33%

Витамин В1 53.3%

Витамин В2 30.14%

Витамин В4 32.46%

Витамин В5 26.7%

Витамин В6 30.05%

Витамин В9 2.26%

Витамин В12 9.53%

Витамин С 30.89%

Витамин D 12.1%

Витамин E 4.93%

Биотин 23.42%

Витамин К 3.8%

Витамин РР 13.95%

Калий 37.36%

Кальций 10.42%

Кремний 13.33%

Магний 21.24%

Натрий 263.36%

Сера 49.8%

Фосфор 43.31%

Хлор 3.9%

Алюминий 733.33%

Железо 62.11%

Йод 10%

Кобальт 75%

Литий 2.29%

Марганец 22.9%

Медь 41.77%

Никель 17%

Рубидий 63%

Селен 70.03%

Фтор 1.16%

Хром 20.4%

Цинк 18.59%

Бор 40.83%

Ванадий 40%

Молибден 21.86%

Витамин A 4.06%

Витамин В1 8.88%

Витамин В2 5.02%

Витамин В4 5.41%

Витамин В5 4.45%

Витамин В6 5.01%

Витамин В9 0.38%

Витамин В12 1.59%

Витамин С 5.15%

Витамин D 2.02%

Витамин E 0.82%

Биотин 3.9%

Витамин К 0.63%

Витамин РР 2.33%

Калий 6.23%

Кальций 1.74%

Кремний 2.22%

Магний 3.54%

Натрий 43.89%

Сера 8.3%

Фосфор 7.22%

Хлор 0.65%

Алюминий 122.22%

Железо 10.35%

Йод 1.67%

Кобальт 12.5%

Литий 0.38%

Марганец 3.82%

Медь 6.96%

Никель 2.83%

Рубидий 10.5%

Селен 11.67%

Фтор 0.19%

Хром 3.4%

Цинк 3.1%

Бор 6.81%

Ванадий 6.67%

Молибден 3.64%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	219 мкг	900 мкг	5.2	4.1
Витамин В1	0.8 мг	1.5 мг	11.3	8.9
Витамин В2	0.5 мг	1.8 мг	6.4	5
Витамин В4	162.3 мг	500 мг	6.9	5.4
Витамин В5	1.3 мг	5 мг	5.7	4.5
Витамин В6	0.6 мг	2 мг	6.4	5
Витамин В9	9.1 мкг	400 мкг	0.5	0.4
Витамин В12	0.3 мкг	3 мкг	2	1.6
Витамин С	27.8 мкг	90 мкг	6.5	5.1
Витамин D	1.2 мкг	10 мкг	2.6	2
Витамин E	0.7 мг	15 мг	1	0.8
Биотин	11.7 мг	50 мг	5	3.9
Витамин К	4.6 мкг	120 мкг	0.8	0.6
Витамин РР	2.8 мг	20 мг	3	2.3
Калий	934.1 мг	2500 мг	7.9	6.2
Кальций	104.2 мг	1000 мг	2.2	1.7
Кремний	4 мг	30 мг	2.8	2.2
Магний	85 мг	400 мг	4.5	3.5
Натрий	3423.7 мг	1300 мг	55.8	43.9
Сера	249 мг	500 мг	10.6	8.3
Фосфор	346.5 мг	800 мг	9.2	7.2
Хлор	89.8 мг	2300 мг	0.8	0.7
Алюминий	220 мкг	30 мкг	155.4	122.2
Железо	11.2 мг	18 мг	13.2	10.4
Йод	15 мкг	150 мкг	2.1	1.7
Кобальт	7.5 мкг	10 мкг	15.9	12.5
Литий	1.6 мкг	70 мкг	0.5	0.4
Марганец	0.5 мкг	2 мкг	4.9	3.8
Медь	417.7 мкг	1000 мкг	8.8	7
Никель	34 мкг	200 мкг	3.6	2.8
Рубидий	126 мкг	200 мкг	13.3	10.5
Селен	38.5 мкг	55 мкг	14.8	11.7
Фтор	46.3 мкг	4000 мкг	0.2	0.2
Хром	10.2 мкг	50 мкг	4.3	3.4
Цинк	2.2 мг	12 мг	3.9	3.1
Бор	490 мкг	1200 мкг	8.7	6.8
Ванадий	8 мкг	20 мкг	8.5	6.7
Молибден	15.3 мкг	70 мкг	4.6	3.6