Манник на кефире без яиц
Манник на кефире популярный десерт. Но что же делать, если в холодильнике нет яиц? Хочу предложить простой рецепт манника без яиц.
Чтобы приготовить манник без яиц, необходимо соблюдать некоторые правила. Манную крупу стоит заранее замочить в молоке, кефире или сметане, чтобы она набухла. Для аромата добавить в манник апельсиновую цедру, корицу или ваниль, а муку предварительно просеять несколько раз. Если используется сода, ее стоит погасить уксусом или лимонным соком.
Продукт 100г | Ккал | Белки | Жиры | Углеводы |
---|---|---|---|---|
Сахар-песок | 399 | 0 | 0 | 100 |
Манная крупа | 333 | 10.3 | 1 | 70.6 |
Масло растительное | 899 | 0 | 99.9 | 0 |
Разрыхлитель теста | 79.2 | 0.2 | 0 | 19.6 |
Ванилин | 351 | 0.1 | 0.1 | 87.6 |
Мука пшеничная | 334 | 10.3 | 1.1 | 68.9 |
Масло сливочное | 661 | 0.8 | 72.5 | 1.3 |
Сахарная пудра | 399 | 0 | 0 | 99.8 |
Мука | 334 | 10.3 | 1.1 | 70 |
Какао-порошок | 289 | 24.3 | 15 | 10.2 |