Варенье из крыжовника с вишневыми листьями на зиму

Name: Варенье из крыжовника с вишневыми листьями на зиму
Prep time: 19 h
Cook time: 40 min
Total time: PT0D19H40M
Yield: 2
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (7)

Комментарии (0)

Перед вами рецепт необычного лакомства – варенья из крыжовника с вишневыми листьями. Такое варенье имеет янтарный цвет, а его привлекательный вид сразу же притягивает взгляды! Стоит ли говорить о том, что варенье из крыжовника с вишневыми листьями получается невероятно вкусным? Если начинаешь кушать это лакомство, то остановиться уже невозможно!

Варенье из крыжовника с вишневыми листьями на зиму

3210

Кухня

Русская

Время готовки

19 ч. PT19H

Порции

Калорийность

147 ккал

Белки

0,2 гр.

Жиры

0,1 гр.

Углеводы

36,0 гр.

Вода

61,1 гр.

Волокна

1,1 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

330 мкг

900 мкг

1.2

18.3

Витамин В1

0.1 мг

1.5 мг

0.2

3.3

Витамин В2

0.2 мг

1.8 мг

0.4

5.6

Витамин В4

421 мг

500 мг

2.8

42.1

Витамин В5

2.9 мг

5 мг

1.9

28.6

Витамин В6

0.3 мг

2 мг

0.5

7.5

Витамин В9

50 мкг

400 мкг

0.4

6.3

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

300 мкг

90 мкг

166.7

Витамин D

10 мкг

Витамин E

5 мг

15 мг

1.1

16.7

Биотин

50 мг

Витамин К

78 мкг

120 мкг

2.1

32.5

Витамин РР

4 мг

20 мг

0.7

Калий

2630 мг

2500 мг

3.5

52.6

Кальций

295 мг

1000 мг

14.8

Кремний

120 мг

30 мг

13.2

200

Магний

100 мг

400 мг

0.8

12.5

Натрий

249 мг

1300 мг

0.6

9.6

Сера

190 мг

500 мг

1.3

Фосфор

280 мг

800 мг

1.2

17.5

Хлор

24 мг

2300 мг

0.5

Алюминий

336 мкг

30 мкг

560

Железо

11 мг

18 мг

30.6

Йод

10 мкг

150 мкг

0.2

3.3

Кобальт

9 мкг

10 мкг

Литий

4 мкг

70 мкг

0.2

2.9

Марганец

4.5 мкг

2 мкг

7.5

112.9

Медь

1306 мкг

1000 мкг

4.3

65.3

Никель

60 мкг

200 мкг

Рубидий

193 мкг

200 мкг

3.2

48.3

Селен

6 мкг

55 мкг

0.4

5.5

Фтор

1120 мкг

4000 мкг

0.9

Хром

10 мкг

50 мкг

0.7

Цинк

0.9 мг

12 мг

0.2

3.8

Бор

110 мкг

1200 мкг

0.3

4.6

Ванадий

12 мкг

20 мкг

Молибден

136 мкг

70 мкг

6.4

97.1

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Как начать готовить варенье из крыжовника с вишневыми листьями на зиму? В кастрюлю наливаем воду, выкладываем в нее вишневые листья, ставим на огонь. После закипания уменьшаем огонь до минимального и томим настой в течение 15 минут.

Подготовим крыжовник. У всех ягод необходимо обрезать хвостики. Далее с помощью зубочистки делаем проколы на крыжовнике. Эта процедура необходима, чтобы в процессе варки не лопнула кожица, а мякоть впитала в себя сироп.

Из настоя удаляем вишневые листья, а в жидкость выкладываем сахарный песок. Ставим кастрюлю на огонь, доводим до кипения, провариваем сироп до момента растворения сахарных кристаллов.

После этого подготовленные ягоды заливаем горячим сиропом. Оставляем крыжовник в сиропе на 6 часов, затем ставим на огонь и провариваем в течение 5 минут. После варки оставляем ягоды снова на 6 часов. Спустя время варенье ставим на огонь и также варим 5 минут.

Остужаем и настаиваем варенье в течение 6 часов, после этого добавляем в него вишневые листья. Последний раз провариваем лакомство в течение 5 минут. В итоге варенье необходимо проварить 3 раза.

Готовое варенье разливаем по стерилизованной таре, закупориваем крышками. Остужаем варенье из крыжовника при комнатной температуре. Хранить его необходимо в прохладном месте.

Варенье из крыжовника с вишневыми листьями готово!

Приятного вам аппетита!

Оценить варенье из крыжовника с вишневыми листьями на зиму

Быстрый фильтр

Варенье на зиму Крыжовник на зиму Варенье из крыжовника с вишневыми листьями Варенье из крыжовника на зиму Варенье из крыжовника пятиминутка на зиму

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Варенье из крыжовника с вишневыми листьями на зиму

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить варенье из крыжовника с вишневыми листьями на зиму

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке