Варенье из инжира в домашних условиях

Name: Варенье из инжира в домашних условиях
Prep time: 60 min
Cook time: 25 min
Total time: PT0D1H25M
Yield: 0.5
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (8)

Комментарии (0)

Нарезанный инжир засыпается сахаром и оставляется на 15 минут. Затем туда вливается вода и варенье варится 20 минут. Оно раскладывается по банкам, закрывается крышками и оставляется до полного остывания.

3643

Кухня

Мировая

Время готовки

60 мин. PT60M

Порции

0.5

Калорийность

143 ккал

Белки

0,5 гр.

Жиры

0,1 гр.

Углеводы

34,8 гр.

Вода

61,5 гр.

Волокна

1,9 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

80 мкг

900 мкг

0.7

17.8

Витамин В1

0.6 мг

1.5 мг

Витамин В2

0.5 мг

1.8 мг

2.1

55.6

Витамин В4

47 мг

500 мг

0.7

18.8

Витамин В5

4 мг

5 мг

5.9

160

Витамин В6

1.3 мг

2 мг

4.8

130

Витамин В9

100 мкг

400 мкг

1.9

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

20 мкг

90 мкг

1.6

44.4

Витамин D

10 мкг

Витамин E

1 мг

15 мг

0.5

13.3

Биотин

50 мг

Витамин К

47 мкг

120 мкг

2.9

78.3

Витамин РР

6 мг

20 мг

2.2

Калий

1910.5 мг

2500 мг

5.7

152.8

Кальций

360.5 мг

1000 мг

2.7

72.1

Кремний

480 мг

30 мг

118.4

3200

Магний

170 мг

400 мг

3.1

Натрий

183.5 мг

1300 мг

28.2

Сера

75 мг

500 мг

1.1

Фосфор

140 мг

800 мг

1.3

Хлор

30 мг

2300 мг

0.1

2.6

Алюминий

3800 мкг

30 мкг

937.6

25333.3

Железо

33.1 мг

18 мг

13.6

367.2

Йод

47.6 мкг

150 мкг

2.3

63.5

Кобальт

13 мкг

10 мкг

9.6

260

Литий

30 мкг

70 мкг

3.2

85.7

Марганец

1.3 мкг

2 мкг

4.7

128

Медь

700 мкг

1000 мкг

5.2

140

Никель

170 мкг

200 мкг

6.3

170

Рубидий

630 мкг

200 мкг

23.3

630

Селен

2 мкг

55 мкг

0.3

7.3

Фтор

25 мкг

4000 мкг

1.3

Хром

110 мкг

50 мкг

16.3

440

Цинк

1.5 мг

12 мг

0.9

Бор

1480 мкг

1200 мкг

9.1

246.7

Ванадий

40 мкг

20 мкг

14.8

400

Молибден

67 мкг

70 мкг

7.1

191.5

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Как начать готовить варенье из инжира в домашних условиях? Для начала тщательно промываем инжир под проточной водой. Перекладываем его в дуршлаг и оставляем, пока лишняя жидкость полностью не стечет.

С помощью ножа срезаем с каждой ягоды хвостики. Нарезаем инжир небольшими кусочками примерно по 1 см.

Перекладываем нарезанный инжир в сотейник и засыпаем его сахарным песком. Оставляем на 15 минут, чтобы ягоды начали выделять сок и образовался сироп. Периодически помешиваем, чтобы ингредиенты лучше смешались друг с другом. Вместо сахара можно также использовать мёд.

Спустя это время заливаем инжир питьевой водой, ставим на огонь и доводим до кипения, постоянно помешивая, чтобы сахар полностью растворился.

Затем уменьшаем огонь до среднего и готовим в течение 20 минут, иногда помешивая.

Когда инжир станет мягким, проверяем консистенцию варенья. Окунаем в сотейник ложку и наклоняем в сторону. Если сироп стекает плотными каплями, то всё готово.

Раскладываем горячее варенье по чистым сухим банкам, оставляя примерно полсантиметра сверху.

Плотно закрываем всё крышками и оставляем до полного остывания. Храним готовое варенье в холодильнике в течение трёх месяцев. Подаём к столу со свежим белым хлебом, сыром и горячим чаем. Приятного аппетита!

Оценить варенье из инжира в домашних условиях

Быстрый фильтр

Джем из инжира Джемы Варенье на зиму Варенье из инжира

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Варенье из инжира в домашних условиях

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить варенье из инжира в домашних условиях

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке