Главная
➠ Праздничный стол
➠ Рецепты на Новый год
➠ Утка с яблоками и апельсинами в фольге в духовке

Утка с яблоками и апельсинами в фольге в духовке

Name: Утка с яблоками и апельсинами в фольге в духовке
Prep time: 140 min
Cook time: 120 min
Total time: 4 h 20 min
Yield: 8
Cuisine: Мировая
Ingredients: Утка домашняя 1 шт.; Яблоки 3 шт.; Апельсин 1 шт.; Цедра апельсина 1 ч.л.; Соль по вкусу; Приправа (на выбор) по вкусу

14390

99 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (5) Комментарии (0) Похожие рецепты

Главным блюдом на торжественном ужине сможет стать аппетитная утка, запеченная в фольге с яблоками и апельсинами. Горячее удивит ярким ароматом и нежным вкусом. Домашние и гости оценят кулинарную идею!

Кухня Мировая

Время готовки 140 мин.

Порции 8

Калорийность 118 ккал 2784 ккал 348 ккал

Белки 14,9 гр. 350,9 гр. 43,9 гр.

Жиры 4,9 гр. 115,7 гр. 14,5 гр.

Углеводы 2,6 гр. 61,2 гр. 7,6 гр.

Вода 75,9 гр. 1788,5 гр. 223,6 гр.

Пищевые волокна 0,4 гр. 9,3 гр. 1,2 гр.

Диана Зубова (194 рец.)

Утка с яблоками и апельсинами в фольге в духовке

Ингредиенты

Введите значение

Утка домашняя 1 шт. Яблоки 3 шт. Апельсин 1 шт. Цедра апельсина 1 ч.л. Соль по вкусу Приправа (на выбор) по вкусу

Процесс приготовления

Готовить утку с яблоками и апельсинами в фольге в духовке легко! Промываем утку под водой. Отрезаем элементы с большим содержанием жира.

Дальше промываем фрукты и разрезаем их на небольшие дольки. Кожуру снимать не нужно.

Размещаем яблоко и апельсин внутрь птицы. Снаружи продукт натираем солью, специями и цедрой.

Кладем блюдо на противень и плотно закрываем его фольгой. Выпекаем два часа при температуре 200 градусов. За 30-40 минут до готовности разорвать фольгу, чтобы утка вышла с хрустящей корочкой.

Яркое и питательное блюдо для праздничного стола готово. Выкладывайте на тарелку и угощайте гостей.

Витамины и минералы

Витамин A 5.33%

Витамин В1 19.8%

Витамин В2 20.5%

Витамин В4 8.84%

Витамин В5 26.32%

Витамин В6 14.46%

Витамин В9 5.21%

Витамин В12 10.75%

Витамин С 10.87%

Витамин D 0%

Витамин E 4.1%

Биотин 0.2%

Витамин К 2.5%

Витамин РР 21.79%

Калий 10.83%

Кальций 1.51%

Кремний 2.04%

Магний 4.45%

Натрий 12.54%

Сера 29.82%

Фосфор 20.94%

Хлор 6.63%

Алюминий 77.94%

Железо 12.58%

Йод 0.25%

Кобальт 2.25%

Литий 1.92%

Марганец 1.38%

Медь 22.34%

Никель 1.09%

Рубидий 4.81%

Селен 20.52%

Фтор 0.05%

Хром 1.03%

Цинк 13.07%

Бор 3.49%

Ванадий 3.74%

Молибден 1.57%

Витамин A 125.62%

Витамин В1 466.56%

Витамин В2 482.85%

Витамин В4 208.31%

Витамин В5 620.02%

Витамин В6 340.67%

Витамин В9 122.75%

Витамин В12 253.33%

Витамин С 256.17%

Витамин D 0%

Витамин E 96.61%

Биотин 4.6%

Витамин К 58.97%

Витамин РР 513.26%

Калий 255.19%

Кальций 35.62%

Кремний 48%

Магний 104.88%

Натрий 295.53%

Сера 702.43%

Фосфор 493.39%

Хлор 156.16%

Алюминий 1836.12%

Железо 296.41%

Йод 5.87%

Кобальт 53%

Литий 45.23%

Марганец 32.49%

Медь 526.19%

Никель 25.78%

Рубидий 113.4%

Селен 483.48%

Фтор 1.2%

Хром 24.28%

Цинк 307.92%

Бор 82.25%

Ванадий 88%

Молибден 36.9%

Витамин A 15.7%

Витамин В1 58.32%

Витамин В2 60.36%

Витамин В4 26.04%

Витамин В5 77.5%

Витамин В6 42.58%

Витамин В9 15.34%

Витамин В12 31.67%

Витамин С 32.02%

Витамин D 0%

Витамин E 12.08%

Биотин 0.58%

Витамин К 7.37%

Витамин РР 64.16%

Калий 31.9%

Кальций 4.45%

Кремний 6%

Магний 13.11%

Натрий 36.94%

Сера 87.8%

Фосфор 61.67%

Хлор 19.52%

Алюминий 229.52%

Железо 37.05%

Йод 0.73%

Кобальт 6.63%

Литий 5.65%

Марганец 4.06%

Медь 65.77%

Никель 3.22%

Рубидий 14.18%

Селен 60.44%

Фтор 0.15%

Хром 3.04%

Цинк 38.49%

Бор 10.28%

Ванадий 11%

Молибден 4.61%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	1130.6 мкг	900 мкг	5.3	15.7
Витамин В1	7 мг	1.5 мг	19.8	58.3
Витамин В2	8.7 мг	1.8 мг	20.5	60.4
Витамин В4	1041.5 мг	500 мг	8.8	26
Витамин В5	31 мг	5 мг	26.3	77.5
Витамин В6	6.8 мг	2 мг	14.5	42.6
Витамин В9	491 мкг	400 мкг	5.2	15.3
Витамин В12	7.6 мкг	3 мкг	10.8	31.7
Витамин С	230.6 мкг	90 мкг	10.9	32
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	14.5 мг	15 мг	4.1	12.1
Биотин	2.3 мг	50 мг	0.2	0.6
Витамин К	70.8 мкг	120 мкг	2.5	7.4
Витамин РР	102.7 мг	20 мг	21.8	64.2
Калий	6379.9 мг	2500 мг	10.8	31.9
Кальций	356.2 мг	1000 мг	1.5	4.5
Кремний	14.4 мг	30 мг	2	6
Магний	419.5 мг	400 мг	4.5	13.1
Натрий	3841.9 мг	1300 мг	12.5	36.9
Сера	3512.1 мг	500 мг	29.8	87.8
Фосфор	3947.1 мг	800 мг	20.9	61.7
Хлор	3591.6 мг	2300 мг	6.6	19.5
Алюминий	550.8 мкг	30 мкг	77.9	229.5
Железо	53.4 мг	18 мг	12.6	37.1
Йод	8.8 мкг	150 мкг	0.2	0.7
Кобальт	5.3 мкг	10 мкг	2.2	6.6
Литий	31.7 мкг	70 мкг	1.9	5.7
Марганец	0.6 мкг	2 мкг	1.4	4.1
Медь	5261.9 мкг	1000 мкг	22.3	65.8
Никель	51.6 мкг	200 мкг	1.1	3.2
Рубидий	226.8 мкг	200 мкг	4.8	14.2
Селен	265.9 мкг	55 мкг	20.5	60.4
Фтор	47.9 мкг	4000 мкг	0.1	0.1
Хром	12.1 мкг	50 мкг	1	3
Цинк	36.9 мг	12 мг	13.1	38.5
Бор	987 мкг	1200 мкг	3.5	10.3
Ванадий	17.6 мкг	20 мкг	3.7	11
Молибден	25.8 мкг	70 мкг	1.6	4.6