Главная
➠ Выпечка
➠ Творожная запеканка
➠ Творожная запеканка с яблоками пп

Творожная запеканка с яблоками пп

Name: Творожная запеканка с яблоками пп
Prep time: 50 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 8
Cuisine: Русская
Ingredients: Творог 1% 500 гр.; Яблоки 3 шт.; Корица 0.5 ч.л.; Яйцо 3 шт.; Масло сливочное для смазывания; Джем для украшения

46869

6 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (10) Комментарии (0) Похожие рецепты

Творожная запеканка – это полезный и вкусный десерт. Отсутствие сахара делает запеканку диетическим блюдом. Если следовать рецепту, то текстура выпечки получится гладкой и нежной. Яблочная начинка делает вкус запеканки гармоничным и сбалансированным, а творожной массе придает сочность.

Кухня Русская

Время готовки 50 мин.

Порции 8

Калорийность 91 ккал 900 ккал 112 ккал

Белки 10,4 гр. 103,8 гр. 13,0 гр.

Жиры 3,3 гр. 32,5 гр. 4,1 гр.

Углеводы 4,6 гр. 45,8 гр. 5,7 гр.

Вода 75,0 гр. 745,9 гр. 93,2 гр.

Пищевые волокна 0,8 гр. 7,5 гр. 0,9 гр.

Ирина Муромцева (178 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Творог 1% 500 гр. Яблоки 3 шт. Корица 0.5 ч.л. Яйцо 3 шт. Масло сливочное для смазывания Джем для украшения

Процесс приготовления

Рецепт творожной запеканки с яблоками ПП прост в приготовлении! В самом начале включаем духовку разогреваться до температуры 160 градусов.

После этого займемся основой для запеканки. Чтобы творожная масса получилась гладкой и однородной, лучше воспользоваться погружным блендером. Если такой возможности нет, просейте творог через сито.

Итак, в миску кладем нужное количество творога и куриные яйца.

Все тщательно пробиваем блендером около минуты. В итоге творожная масса получится без комочков и крупинок. Ее консистенция будет напоминать размягченное сливочное масло.

Переходим к начинке. Яблоки моем, очищаем от кожуры и вырезаем семена с сердцевиной. Измельчаем два яблока на крупной терке. К оставшемуся яблоку вернемся позже.

В творожную массу добавляем измельченную яблочную начинку. Все перемешиваем до однородности и равномерного распределения яблок.

В форму, смазанную сливочным маслом, выкладываем основу запеканки. Разравниваем творожную массу лопаткой.

Третье яблоко необходимо очистить от кожуры и нарезать тонкими ломтиками. В любом порядке уложите их на поверхность творожной массы и присыпьте порошком корицы.

Отправляем диетическую запеканку на 40 минут в разогретую духовку.

Готовую творожную запеканку с яблоками достаем из духовки и остужаем некоторое время. Кушать ее можно и теплой, и холодной. Нарезать на порционные кусочки лучше остывшую запеканку. По желанию можно приправить выпечку джемом.

Приятного чаепития!

Витамины и минералы

Витамин A 6.03%

Витамин В1 2.73%

Витамин В2 11.46%

Витамин В4 12.87%

Витамин В5 6.88%

Витамин В6 7.18%

Витамин В9 5.48%

Витамин В12 25.01%

Витамин С 3.73%

Витамин D 3.88%

Витамин E 1.2%

Биотин 14.53%

Витамин К 0.7%

Витамин РР 13.69%

Калий 6.72%

Кальций 7.86%

Кремний 2.01%

Магний 4.26%

Натрий 4.03%

Сера 28.33%

Фосфор 16.35%

Хлор 3.67%

Алюминий 194.5%

Железо 7.05%

Йод 2.62%

Кобальт 29.68%

Литий 0.34%

Марганец 4.67%

Медь 7.86%

Никель 2.57%

Рубидий 9.51%

Селен 36.89%

Фтор 0.69%

Хром 3.74%

Цинк 3.51%

Бор 6.16%

Ванадий 6.04%

Молибден 9.54%

Витамин A 59.96%

Витамин В1 27.16%

Витамин В2 113.87%

Витамин В4 127.96%

Витамин В5 68.39%

Витамин В6 71.37%

Витамин В9 54.45%

Витамин В12 248.6%

Витамин С 37.08%

Витамин D 38.6%

Витамин E 11.89%

Биотин 144.46%

Витамин К 6.95%

Витамин РР 136.07%

Калий 66.82%

Кальций 78.14%

Кремний 20%

Магний 42.31%

Натрий 40.08%

Сера 281.56%

Фосфор 162.55%

Хлор 36.45%

Алюминий 1933.33%

Железо 70.04%

Йод 26%

Кобальт 295%

Литий 3.43%

Марганец 46.39%

Медь 78.11%

Никель 25.5%

Рубидий 94.5%

Селен 366.69%

Фтор 6.87%

Хром 37.2%

Цинк 34.91%

Бор 61.25%

Ванадий 60%

Молибден 94.86%

Витамин A 7.49%

Витамин В1 3.39%

Витамин В2 14.23%

Витамин В4 15.99%

Витамин В5 8.55%

Витамин В6 8.92%

Витамин В9 6.81%

Витамин В12 31.08%

Витамин С 4.64%

Витамин D 4.83%

Витамин E 1.49%

Биотин 18.06%

Витамин К 0.87%

Витамин РР 17.01%

Калий 8.35%

Кальций 9.77%

Кремний 2.5%

Магний 5.29%

Натрий 5.01%

Сера 35.19%

Фосфор 20.32%

Хлор 4.56%

Алюминий 241.67%

Железо 8.76%

Йод 3.25%

Кобальт 36.88%

Литий 0.43%

Марганец 5.8%

Медь 9.76%

Никель 3.19%

Рубидий 11.81%

Селен 45.84%

Фтор 0.86%

Хром 4.65%

Цинк 4.36%

Бор 7.66%

Ванадий 7.5%

Молибден 11.86%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	539.6 мкг	900 мкг	6	7.5
Витамин В1	0.4 мг	1.5 мг	2.7	3.4
Витамин В2	2 мг	1.8 мг	11.5	14.2
Витамин В4	639.8 мг	500 мг	12.9	16
Витамин В5	3.4 мг	5 мг	6.9	8.5
Витамин В6	1.4 мг	2 мг	7.2	8.9
Витамин В9	217.8 мкг	400 мкг	5.5	6.8
Витамин В12	7.5 мкг	3 мкг	25	31.1
Витамин С	33.4 мкг	90 мкг	3.7	4.6
Витамин D	3.9 мкг	10 мкг	3.9	4.8
Витамин E	1.8 мг	15 мг	1.2	1.5
Биотин	72.2 мг	50 мг	14.5	18.1
Витамин К	8.3 мкг	120 мкг	0.7	0.9
Витамин РР	27.2 мг	20 мг	13.7	17
Калий	1670.5 мг	2500 мг	6.7	8.4
Кальций	781.4 мг	1000 мг	7.9	9.8
Кремний	6 мг	30 мг	2	2.5
Магний	169.3 мг	400 мг	4.3	5.3
Натрий	521.1 мг	1300 мг	4	5
Сера	1407.8 мг	500 мг	28.3	35.2
Фосфор	1300.4 мг	800 мг	16.4	20.3
Хлор	838.4 мг	2300 мг	3.7	4.6
Алюминий	580 мкг	30 мкг	194.5	241.7
Железо	12.6 мг	18 мг	7	8.8
Йод	39 мкг	150 мкг	2.6	3.3
Кобальт	29.5 мкг	10 мкг	29.7	36.9
Литий	2.4 мкг	70 мкг	0.3	0.4
Марганец	0.9 мкг	2 мкг	4.7	5.8
Медь	781.1 мкг	1000 мкг	7.9	9.8
Никель	51 мкг	200 мкг	2.6	3.2
Рубидий	189 мкг	200 мкг	9.5	11.8
Селен	201.7 мкг	55 мкг	36.9	45.8
Фтор	274.8 мкг	4000 мкг	0.7	0.9
Хром	18.6 мкг	50 мкг	3.7	4.7
Цинк	4.2 мг	12 мг	3.5	4.4
Бор	735 мкг	1200 мкг	6.2	7.7
Ванадий	12 мкг	20 мкг	6	7.5
Молибден	66.4 мкг	70 мкг	9.5	11.9