Главная
➠ Выпечка
➠ Творожная запеканка
➠ Творожная запеканка с яблоками и изюмом

Творожная запеканка с яблоками и изюмом

Name: Творожная запеканка с яблоками и изюмом
Prep time: 60 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 40 min
Yield: 8
Cuisine: Русская
Ingredients: Творог 500 гр.; Манная крупа 4 ст.л.; Яблоки 2 шт.; Изюм 100 гр.; Яйцо 2 шт.; Сахар-песок 2 ст.л.; Соль 1 щепотка

14903

3 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (9) Комментарии (0) Похожие рецепты

Творожная запеканка – любимое многими лакомство из детства. Добавление яблок и изюма придаст необычный вкус десерту. Приготовив запеканку по данному рецепту, вы сможете удивить и родных, и гостей. Несмотря на простоту приготовления, лакомство получается ароматным и аппетитным.

Кухня Русская

Время готовки 60 мин.

Порции 8

Калорийность 152 ккал 1557 ккал 195 ккал

Белки 10,1 гр. 103,3 гр. 12,9 гр.

Жиры 3,9 гр. 39,6 гр. 4,9 гр.

Углеводы 18,8 гр. 192,4 гр. 24,1 гр.

Вода 60,9 гр. 621,8 гр. 77,7 гр.

Пищевые волокна 1,2 гр. 12,3 гр. 1,5 гр.

Ирина Ермилова (165 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Творог 500 гр. Манная крупа 4 ст.л. Яблоки 2 шт. Изюм 100 гр. Яйцо 2 шт. Сахар-песок 2 ст.л. Соль 1 щепотка

Процесс приготовления

Приступим к готовке творожной запеканки с яблоками и изюмом. Помещаем изюм в сито и проточной водой хорошо его промываем. Затем замачиваем в холодной воде на 15 минут.

Взвесьте нужное количество творога и поместите его в глубокую емкость. Затем с помощью вилки необходимо его перетереть (также можно использовать для этого блендер или сито). Разогреваем духовку до температуры 180 градусов.

Добавляем в творог одно куриное яйцо, сахарный песок, щепотку соли и манную крупу. Манная крупа поможет стать тесту нужной консистенции. Тщательно все вымешиваем.

Яблоки для запеканки можно использовать любые, но особенно здесь будут уместны яблоки с кислинкой. Вымойте фрукты, уберите семена и сердцевину. Далее нарежьте яблоки соломкой. Очищать от кожуры не обязательно.

В творожную массу добавляем нарезанные яблоки. Все перемешиваем.

Изюм также добавляем в рабочую емкость и вымешиваем.

Берем второе яйцо, отделяем желток от белка. Белок добавляем с тесто. Перемешиваем.

Творожную массу помещаем в силиконовую форму для выпекания, разравниваем. Оставшимся желтком смазываем поверхность запеканки. Форму с запеканкой отправляем в разогретую духовку. Выпекание займет 40 минут.

По истечению времени выключаем духовку, достаем готовую выпечку и остужаем. Ароматная и сочная запеканка готова!

Приятного чаепития!

Витамины и минералы

Витамин A 5.02%

Витамин В1 3.44%

Витамин В2 10.74%

Витамин В4 9.97%

Витамин В5 6%

Витамин В6 8.4%

Витамин В9 5.64%

Витамин В12 23.41%

Витамин С 2.7%

Витамин D 2.52%

Витамин E 1.68%

Биотин 11.91%

Витамин К 0.67%

Витамин РР 13.14%

Калий 8.55%

Кальций 9.6%

Кремний 2.48%

Магний 4.63%

Натрий 6.06%

Сера 25.47%

Фосфор 18.54%

Хлор 5.79%

Алюминий 265.1%

Железо 6.65%

Йод 4.64%

Кобальт 37.37%

Литий 0.22%

Марганец 3.68%

Медь 10.05%

Никель 2%

Рубидий 6.17%

Селен 32.94%

Фтор 1.18%

Хром 4.55%

Цинк 3.02%

Бор 4.31%

Ванадий 34.18%

Молибден 9.09%

Витамин A 51.22%

Витамин В1 35.13%

Витамин В2 109.61%

Витамин В4 101.8%

Витамин В5 61.26%

Витамин В6 85.8%

Витамин В9 57.63%

Витамин В12 239.07%

Витамин С 27.56%

Витамин D 25.7%

Витамин E 17.2%

Биотин 121.64%

Витамин К 6.86%

Витамин РР 134.13%

Калий 87.3%

Кальций 97.97%

Кремний 25.33%

Магний 47.31%

Натрий 61.91%

Сера 260.08%

Фосфор 189.24%

Хлор 59.13%

Алюминий 2706.67%

Железо 67.94%

Йод 47.33%

Кобальт 381.5%

Литий 2.29%

Марганец 37.62%

Медь 102.6%

Никель 20.45%

Рубидий 63%

Селен 336.31%

Фтор 12.06%

Хром 46.44%

Цинк 30.84%

Бор 43.98%

Ванадий 349%

Молибден 92.83%

Витамин A 6.4%

Витамин В1 4.39%

Витамин В2 13.7%

Витамин В4 12.73%

Витамин В5 7.66%

Витамин В6 10.73%

Витамин В9 7.2%

Витамин В12 29.88%

Витамин С 3.44%

Витамин D 3.21%

Витамин E 2.15%

Биотин 15.21%

Витамин К 0.86%

Витамин РР 16.77%

Калий 10.91%

Кальций 12.25%

Кремний 3.17%

Магний 5.91%

Натрий 7.74%

Сера 32.51%

Фосфор 23.66%

Хлор 7.39%

Алюминий 338.33%

Железо 8.49%

Йод 5.92%

Кобальт 47.69%

Литий 0.29%

Марганец 4.7%

Медь 12.83%

Никель 2.56%

Рубидий 7.88%

Селен 42.04%

Фтор 1.51%

Хром 5.81%

Цинк 3.86%

Бор 5.5%

Ванадий 43.63%

Молибден 11.6%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	461 мкг	900 мкг	5	6.4
Витамин В1	0.5 мг	1.5 мг	3.4	4.4
Витамин В2	2 мг	1.8 мг	10.7	13.7
Витамин В4	509 мг	500 мг	10	12.7
Витамин В5	3.1 мг	5 мг	6	7.7
Витамин В6	1.7 мг	2 мг	8.4	10.7
Витамин В9	230.5 мкг	400 мкг	5.6	7.2
Витамин В12	7.2 мкг	3 мкг	23.4	29.9
Витамин С	24.8 мкг	90 мкг	2.7	3.4
Витамин D	2.6 мкг	10 мкг	2.5	3.2
Витамин E	2.6 мг	15 мг	1.7	2.2
Биотин	60.8 мг	50 мг	11.9	15.2
Витамин К	8.2 мкг	120 мкг	0.7	0.9
Витамин РР	26.8 мг	20 мг	13.1	16.8
Калий	2182.6 мг	2500 мг	8.6	10.9
Кальций	979.7 мг	1000 мг	9.6	12.2
Кремний	7.6 мг	30 мг	2.5	3.2
Магний	189.2 мг	400 мг	4.6	5.9
Натрий	804.8 мг	1300 мг	6.1	7.7
Сера	1300.4 мг	500 мг	25.5	32.5
Фосфор	1514 мг	800 мг	18.5	23.7
Хлор	1360.1 мг	2300 мг	5.8	7.4
Алюминий	812 мкг	30 мкг	265.1	338.3
Железо	12.2 мг	18 мг	6.7	8.5
Йод	71 мкг	150 мкг	4.6	5.9
Кобальт	38.2 мкг	10 мкг	37.4	47.7
Литий	1.6 мкг	70 мкг	0.2	0.3
Марганец	0.8 мкг	2 мкг	3.7	4.7
Медь	1026 мкг	1000 мкг	10	12.8
Никель	40.9 мкг	200 мкг	2	2.6
Рубидий	126 мкг	200 мкг	6.2	7.9
Селен	185 мкг	55 мкг	32.9	42
Фтор	482.4 мкг	4000 мкг	1.2	1.5
Хром	23.2 мкг	50 мкг	4.5	5.8
Цинк	3.7 мг	12 мг	3	3.9
Бор	527.8 мкг	1200 мкг	4.3	5.5
Ванадий	69.8 мкг	20 мкг	34.2	43.6
Молибден	65 мкг	70 мкг	9.1	11.6