Главная
➠ Выпечка
➠ Творожная запеканка
➠ Творожная запеканка с овсяной мукой

Творожная запеканка с овсяной мукой

Name: Творожная запеканка с овсяной мукой
Prep time: 60 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 40 min
Yield: 10
Cuisine: Русская
Ingredients: Творог 400 гр.; Сахар-песок 70 гр.; Яйцо 2 шт.; Овсяные хлопья 75 гр.; Молоко 1.5% 100 мл.; Фундук 30 гр.; Изюм 50 гр.; Манная крупа 1 ст.л.; Апельсин 1 шт.

19017

0 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (10) Комментарии (0) Похожие рецепты

Творожная запеканка – незаменимое блюдо, идеально подходящее для завтрака и ужина. Использование в рецепте овсяной муки делает это блюдо диетическим, а присутствие в нем орехов и изюма – питательным и полезным.

Кухня Русская

Время готовки 60 мин.

Порции 10

Калорийность 183 ккал 1635 ккал 163 ккал

Белки 10,8 гр. 96,4 гр. 9,6 гр.

Жиры 6,3 гр. 56,0 гр. 5,6 гр.

Углеводы 20,6 гр. 183,4 гр. 18,3 гр.

Вода 55,1 гр. 491,2 гр. 49,1 гр.

Пищевые волокна 1,1 гр. 9,8 гр. 1,0 гр.

Екатерина Литвиненко (172 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Творог 400 гр. Сахар-песок 70 гр. Яйцо 2 шт. Овсяные хлопья 75 гр. Молоко 1.5% 100 мл. Фундук 30 гр. Изюм 50 гр. Манная крупа 1 ст.л. Апельсин 1 шт.

Процесс приготовления

Готовить творожную запеканку с овсяной мукой просто! В глубокой миске смешиваем творог, манную крупу, молоко, сахар и яйцо. Перемешиваем все с помощью венчика до кремообразного состояния.

Овсяные хлопья измельчаем с помощью блендера в муку. Если вам нравятся целые хлопья в запеканке – можно их не измельчать.

С помощью ножа измельчаем фундук.

Изюм промываем под проточной водой, откидываем на дуршлаг и даем стечь.

Отправляем в тесто овсяную муку, орехи и изюм. Все хорошо перемешиваем.

Апельсин моем, с помощью мелкой терки снимаем цедру с половины апельсина.

Далее разрезаем его пополам, чистим дольки от пленок.

Добавляем в тесто кусочки апельсина и цедру. Перемешиваем все ингредиенты.

Смазываем форму сливочным маслом, выкладываем тесто, разравниваем при помощи лопаточки и ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 40 минут.

Готовую запеканку достаем из духовки, даем немного остыть и нарезаем на порционные кусочки. Украшаем запеканку кусочками апельсина и подаем со сметаной. Приятного чаепития!

Витамины и минералы

Витамин A 5.36%

Витамин В1 6.72%

Витамин В2 10.88%

Витамин В4 11.44%

Витамин В5 8.69%

Витамин В6 8.68%

Витамин В9 6.5%

Витамин В12 21.9%

Витамин С 11.1%

Витамин D 2.85%

Витамин E 5.49%

Биотин 15.5%

Витамин К 0.73%

Витамин РР 13.92%

Калий 7.94%

Кальций 9.75%

Кремний 3.48%

Магний 8.08%

Натрий 3.04%

Сера 26.23%

Фосфор 21.53%

Хлор 3.39%

Алюминий 189.61%

Железо 6.48%

Йод 4.89%

Кобальт 31.32%

Литий 4.69%

Марганец 28.34%

Медь 16.56%

Никель 0.13%

Рубидий 2.12%

Селен 36.15%

Фтор 1.03%

Хром 2.88%

Цинк 5.71%

Бор 2.45%

Ванадий 11.81%

Молибден 6.47%

Витамин A 47.73%

Витамин В1 59.84%

Витамин В2 96.93%

Витамин В4 101.91%

Витамин В5 77.44%

Витамин В6 77.38%

Витамин В9 57.96%

Витамин В12 195.13%

Витамин С 98.94%

Витамин D 25.4%

Витамин E 48.89%

Биотин 138.1%

Витамин К 6.54%

Витамин РР 124.06%

Калий 70.75%

Кальций 86.86%

Кремний 31%

Магний 71.97%

Натрий 27.06%

Сера 233.72%

Фосфор 191.82%

Хлор 30.2%

Алюминий 1689.45%

Железо 57.73%

Йод 43.59%

Кобальт 279.09%

Литий 41.8%

Марганец 252.47%

Медь 147.57%

Никель 1.14%

Рубидий 18.9%

Селен 322.14%

Фтор 9.16%

Хром 25.64%

Цинк 50.91%

Бор 21.79%

Ванадий 105.25%

Молибден 57.68%

Витамин A 4.77%

Витамин В1 5.98%

Витамин В2 9.69%

Витамин В4 10.19%

Витамин В5 7.74%

Витамин В6 7.74%

Витамин В9 5.8%

Витамин В12 19.51%

Витамин С 9.89%

Витамин D 2.54%

Витамин E 4.89%

Биотин 13.81%

Витамин К 0.65%

Витамин РР 12.41%

Калий 7.08%

Кальций 8.69%

Кремний 3.1%

Магний 7.2%

Натрий 2.71%

Сера 23.37%

Фосфор 19.18%

Хлор 3.02%

Алюминий 168.95%

Железо 5.77%

Йод 4.36%

Кобальт 27.91%

Литий 4.18%

Марганец 25.25%

Медь 14.76%

Никель 0.11%

Рубидий 1.89%

Селен 32.21%

Фтор 0.92%

Хром 2.56%

Цинк 5.09%

Бор 2.18%

Ванадий 10.53%

Молибден 5.77%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	429.6 мкг	900 мкг	5.4	4.8
Витамин В1	0.9 мг	1.5 мг	6.7	6
Витамин В2	1.7 мг	1.8 мг	10.9	9.7
Витамин В4	509.5 мг	500 мг	11.4	10.2
Витамин В5	3.9 мг	5 мг	8.7	7.7
Витамин В6	1.5 мг	2 мг	8.7	7.7
Витамин В9	231.8 мкг	400 мкг	6.5	5.8
Витамин В12	5.9 мкг	3 мкг	21.9	19.5
Витамин С	89 мкг	90 мкг	11.1	9.9
Витамин D	2.5 мкг	10 мкг	2.9	2.5
Витамин E	7.3 мг	15 мг	5.5	4.9
Биотин	69.1 мг	50 мг	15.5	13.8
Витамин К	7.8 мкг	120 мкг	0.7	0.7
Витамин РР	24.8 мг	20 мг	13.9	12.4
Калий	1768.9 мг	2500 мг	7.9	7.1
Кальций	868.6 мг	1000 мг	9.7	8.7
Кремний	9.3 мг	30 мг	3.5	3.1
Магний	287.9 мг	400 мг	8.1	7.2
Натрий	351.8 мг	1300 мг	3	2.7
Сера	1168.6 мг	500 мг	26.2	23.4
Фосфор	1534.6 мг	800 мг	21.5	19.2
Хлор	694.7 мг	2300 мг	3.4	3
Алюминий	506.8 мкг	30 мкг	189.6	168.9
Железо	10.4 мг	18 мг	6.5	5.8
Йод	65.4 мкг	150 мкг	4.9	4.4
Кобальт	27.9 мкг	10 мкг	31.3	27.9
Литий	29.3 мкг	70 мкг	4.7	4.2
Марганец	5 мкг	2 мкг	28.3	25.2
Медь	1475.7 мкг	1000 мкг	16.6	14.8
Никель	2.3 мкг	200 мкг	0.1	0.1
Рубидий	37.8 мкг	200 мкг	2.1	1.9
Селен	177.2 мкг	55 мкг	36.2	32.2
Фтор	366.2 мкг	4000 мкг	1	0.9
Хром	12.8 мкг	50 мкг	2.9	2.6
Цинк	6.1 мг	12 мг	5.7	5.1
Бор	261.5 мкг	1200 мкг	2.4	2.2
Ванадий	21.1 мкг	20 мкг	11.8	10.5
Молибден	40.4 мкг	70 мкг	6.5	5.8