Рубрики
Заготовки на зиму

Творожная запеканка с манкой на кефире

0
2983
Кухня Русская
Калорийность 202.5 ккал
Порции 4 порц.
Время готовки 60 мин.
Белки* 5.3 гр.
Жиры* 2.8 гр.
Углеводы* 43.7 гр.
Творожная запеканка с манкой на кефире

Отличная запеканка для завтрака или полдника. Нежный творожный вкус прекрасно сочетается с сочностью изюма. Понравится и взрослым, и детям. 

Ингредиенты

Введите значение

Процесс приготовления

шаг 1 из 7
Творожная запеканка с манкой на кефире
В подходящей посуде соединяем манную крупу с кефиром, размешиваем и оставляем настояться на тридцать минут.
шаг 2 из 7
Творожная запеканка с манкой на кефире
Пока кефирно-манная смесь настаивается, в отдельной посуде взбиваем венчиком или миксером яйца с сахаром. Вливаем взбитые яйца к размягчившейся манке.
шаг 3 из 7
Творожная запеканка с манкой на кефире
В получившуюся смесь добавляем ваниль и творог. Рекомендуется творог перед добавлением протереть через сито или пробить блендером – так запеканка получится нежнее. Хорошо вымешиваем венчиком до однородности.
шаг 4 из 7
Творожная запеканка с манкой на кефире
В получившееся тесто высыпаем изюм с цукатами, перемешиваем.
шаг 5 из 7
Творожная запеканка с манкой на кефире
Подготавливаем форму для выпечки: хорошо смазываем ее сливочным маслом и обсыпаем панировочными сухарями. Если используете силиконовую форму, ничем смазывать ее не нужно.
шаг 6 из 7
Творожная запеканка с манкой на кефире
Творожное тесто выкладываем в подготовленную форму и ставим в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на сорок минут. Выпекаем до образования румяной корочки.
шаг 7 из 7
Творожная запеканка с манкой на кефире
Румяную запеканку достаем из духовки и полностью даем остыть. Нарезаем на порции и подаем к столу.

Приятного аппетита!

Похожие рецепты

Оставить комментарий

«Оставить комментарий могут только авторизованные пользователи. Войдите в личный кабинет или зарегистрируйтесь.