Главная
➠ Выпечка
➠ Творожная запеканка
➠ Творожная запеканка с манкой и сметаной

Творожная запеканка с манкой и сметаной

Name: Творожная запеканка с манкой и сметаной
Prep time: 85 min
Cook time: 50 min
Total time: 2 h 15 min
Yield: 8
Cuisine: Русская
Ingredients: Творог 300 гр.; Сахар-песок 3 ст.л.; Манная крупа 3.5 ст.л.; Сметана 5 ст.л.; Яйцо 2 шт.; Соль 0.25 ч.л.; Ванилин 0.25 ч.л.; Разрыхлитель теста 1 ч.л.; Масло сливочное 10 гр.

17564

32 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (5) Комментарии (0) Похожие рецепты

Творожная запеканка – это вкусное и полезное лакомство, которое в сочетании со свежими ягодами или любимым джемом может заменить множество десертов. Творожная запеканка с манкой и сметаной в охлажденном виде напоминает нежный сливочный пирог. Попробуйте приготовить это вкусное блюдо, и оно станет вашим любимым десертом.

Кухня Русская

Время готовки 85 мин.

Порции 8

Калорийность 197 ккал 1317 ккал 165 ккал

Белки 10,5 гр. 70,3 гр. 8,8 гр.

Жиры 8,7 гр. 58,4 гр. 7,3 гр.

Углеводы 19,0 гр. 126,9 гр. 15,9 гр.

Вода 57,2 гр. 382,4 гр. 47,8 гр.

Пищевые волокна 0,3 гр. 2,0 гр. 0,2 гр.

Александр Виноградов (2891 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Творог 300 гр. Сахар-песок 3 ст.л. Манная крупа 3.5 ст.л. Сметана 5 ст.л. Яйцо 2 шт. Соль 0.25 ч.л. Ванилин 0.25 ч.л. Разрыхлитель теста 1 ч.л. Масло сливочное 10 гр.

Процесс приготовления

Как начать готовить творожную запеканку с манкой и сметаной? В глубокой миске смешиваем манную крупу со сметаной, перемешиваем ложкой и оставляем для набухания на 20-30 минут.

Творог выкладываем в глубокую емкость, добавляем сахар, ванилин, соль, разрыхлитель и яйца. Все хорошо перемешиваем при помощи погружного блендера до кремообразного состояния приблизительно 3-4 минуты.

Духовку включаем на 180 градусов и оставляем разогреваться. Смешиваем творожную и манную основы вместе и хорошо вымешиваем до однородного состояния.

Форму для выпечки лучше использовать керамическую или стеклянную, тесто получается жидким и может вытекать из формы с соединениями. Форму для выпечки смазываем сливочным маслом, присыпаем ее манной крупой и перекладываем в нее тесто. Ставим запеканку выпекаться в духовку на 50 минут.

По истечении указанного времени вынимаем запеканку из духовки и даем немного остыть. Благодаря сливочному маслу и манке, запеканка с легкостью отошла от формы. Нарезаем ее порционными кусочками и подаем на стол. Приятного чаепития!

Витамины и минералы

Витамин A 10.25%

Витамин В1 3.05%

Витамин В2 11.83%

Витамин В4 16.38%

Витамин В5 8.1%

Витамин В6 6.68%

Витамин В9 5.59%

Витамин В12 24.71%

Витамин С 0.31%

Витамин D 4.12%

Витамин E 2.3%

Биотин 14.7%

Витамин К 0.04%

Витамин РР 13.42%

Калий 6.09%

Кальций 12.21%

Кремний 1.57%

Магний 3.83%

Натрий 14.78%

Сера 26.83%

Фосфор 22.67%

Хлор 13.13%

Алюминий 223.95%

Железо 4.39%

Йод 4.89%

Кобальт 45.61%

Литий 0%

Марганец 2.3%

Медь 4.73%

Никель 0.45%

Рубидий 0%

Селен 33.66%

Фтор 0.62%

Хром 3.27%

Цинк 3.34%

Бор 0.41%

Ванадий 40.43%

Молибден 8.2%

Витамин A 68.56%

Витамин В1 20.4%

Витамин В2 79.08%

Витамин В4 109.54%

Витамин В5 54.19%

Витамин В6 44.69%

Витамин В9 37.39%

Витамин В12 165.25%

Витамин С 2.05%

Витамин D 27.55%

Витамин E 15.38%

Биотин 98.32%

Витамин К 0.28%

Витамин РР 89.73%

Калий 40.69%

Кальций 81.65%

Кремний 10.5%

Магний 25.6%

Натрий 98.86%

Сера 179.41%

Фосфор 151.62%

Хлор 87.82%

Алюминий 1497.5%

Железо 29.38%

Йод 32.67%

Кобальт 305%

Литий 0%

Марганец 15.36%

Медь 31.6%

Никель 3.02%

Рубидий 0%

Селен 225.05%

Фтор 4.18%

Хром 21.85%

Цинк 22.3%

Бор 2.76%

Ванадий 270.38%

Молибден 54.83%

Витамин A 8.57%

Витамин В1 2.55%

Витамин В2 9.89%

Витамин В4 13.69%

Витамин В5 6.77%

Витамин В6 5.59%

Витамин В9 4.67%

Витамин В12 20.66%

Витамин С 0.26%

Витамин D 3.44%

Витамин E 1.92%

Биотин 12.29%

Витамин К 0.03%

Витамин РР 11.22%

Калий 5.09%

Кальций 10.21%

Кремний 1.31%

Магний 3.2%

Натрий 12.36%

Сера 22.43%

Фосфор 18.95%

Хлор 10.98%

Алюминий 187.19%

Железо 3.67%

Йод 4.08%

Кобальт 38.13%

Литий 0%

Марганец 1.92%

Медь 3.95%

Никель 0.38%

Рубидий 0%

Селен 28.13%

Фтор 0.52%

Хром 2.73%

Цинк 2.79%

Бор 0.34%

Ванадий 33.8%

Молибден 6.85%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	617.1 мкг	900 мкг	10.3	8.6
Витамин В1	0.3 мг	1.5 мг	3.1	2.6
Витамин В2	1.4 мг	1.8 мг	11.8	9.9
Витамин В4	547.7 мг	500 мг	16.4	13.7
Витамин В5	2.7 мг	5 мг	8.1	6.8
Витамин В6	0.9 мг	2 мг	6.7	5.6
Витамин В9	149.6 мкг	400 мкг	5.6	4.7
Витамин В12	5 мкг	3 мкг	24.7	20.7
Витамин С	1.8 мкг	90 мкг	0.3	0.3
Витамин D	2.8 мкг	10 мкг	4.1	3.4
Витамин E	2.3 мг	15 мг	2.3	1.9
Биотин	49.2 мг	50 мг	14.7	12.3
Витамин К	0.3 мкг	120 мкг	0	0
Витамин РР	17.9 мг	20 мг	13.4	11.2
Калий	1017.3 мг	2500 мг	6.1	5.1
Кальций	816.5 мг	1000 мг	12.2	10.2
Кремний	3.2 мг	30 мг	1.6	1.3
Магний	102.4 мг	400 мг	3.8	3.2
Натрий	1285.2 мг	1300 мг	14.8	12.4
Сера	897.1 мг	500 мг	26.8	22.4
Фосфор	1212.9 мг	800 мг	22.7	19
Хлор	2019.9 мг	2300 мг	13.1	11
Алюминий	449.3 мкг	30 мкг	223.9	187.2
Железо	5.3 мг	18 мг	4.4	3.7
Йод	49 мкг	150 мкг	4.9	4.1
Кобальт	30.5 мкг	10 мкг	45.6	38.1
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	0.3 мкг	2 мкг	2.3	1.9
Медь	316 мкг	1000 мкг	4.7	4
Никель	6 мкг	200 мкг	0.5	0.4
Рубидий	0	200 мкг	0	0
Селен	123.8 мкг	55 мкг	33.7	28.1
Фтор	167.1 мкг	4000 мкг	0.6	0.5
Хром	10.9 мкг	50 мкг	3.3	2.7
Цинк	2.7 мг	12 мг	3.3	2.8
Бор	33.1 мкг	1200 мкг	0.4	0.3
Ванадий	54.1 мкг	20 мкг	40.4	33.8
Молибден	38.4 мкг	70 мкг	8.2	6.9