Главная
➠ Выпечка
➠ Творожная запеканка
➠ Творожная запеканка с курагой

Творожная запеканка с курагой

Name: Творожная запеканка с курагой
Prep time: 45 min
Cook time: 10 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: Русская
Ingredients: Яйцо 2 шт.; Творог 400 гр.; Мука гречневая 40 гр.; Курага 100 гр.; Ванилин 1 щепотка

5916

63 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (5) Комментарии (0) Похожие рецепты

Творожная запеканка достаточно распространенное угощение, которое готовят по различным рецептам. Запеканки готовят с ягодами, фруктами и сухофруктами или просто без начинки. Я советую приготовить диетическую запеканку с курагой. Этот рецепт особенно оценят те, кто не употребляет в пищу сахар.

Кухня Русская

Время готовки 45 мин.

Порции 4

Калорийность 160 ккал 1042 ккал 261 ккал

Белки 13,4 гр. 86,9 гр. 21,7 гр.

Жиры 5,9 гр. 38,3 гр. 9,6 гр.

Углеводы 14,3 гр. 93,4 гр. 23,4 гр.

Вода 59,9 гр. 390,0 гр. 97,5 гр.

Пищевые волокна 1,3 гр. 8,4 гр. 2,1 гр.

Марина Давыдова (138 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Яйцо 2 шт. Творог 400 гр. Мука гречневая 40 гр. Курага 100 гр. Ванилин 1 щепотка

Процесс приготовления

Начнем готовить творожную запеканку с курагой. В глубокой миске смешайте творог и куриные яйца. Хорошо перемешайте с помощью вилки или погружного блендера.

Добавьте гречневую муку и ванилин и еще раз хорошо перемешайте. Чтобы добиться гладкой однородной консистенции, используйте погружной блендер.

Курагу хорошо промойте и обсушите. Нарежьте небольшими кусочками с помощью острого ножа или ножниц. Я пользуюсь ножницами. Выложите в творожную массу и хорошо перемешайте, чтобы курага равномерно распределилась в тесте.

Форму смажьте небольшим количеством масла. Если у вас силиконовая форма – смазывать не нужно. Аккуратно переложите творожное тесто и разровняйте. Поместите форму в хорошо разогретую духовку. Выпекайте 35 минут при температуре 180 градусов.

Извлеките форму из духовки и дайте немного остыть. Готовую запеканку аккуратно выложите на блюдо. Подавайте творожный десерт порционно с натуральным йогуртом. Десерт получается не только вкусным, но и полезным.

Приятного чаепития!

Витамины и минералы

Витамин A 17.2%

Витамин В1 4.22%

Витамин В2 14.17%

Витамин В4 14.86%

Витамин В5 9.67%

Витамин В6 8.33%

Витамин В9 6.98%

Витамин В12 29.96%

Витамин С 0.51%

Витамин D 3.9%

Витамин E 6.84%

Биотин 16.47%

Витамин К 0.8%

Витамин РР 19.42%

Калий 10.06%

Кальций 12.64%

Кремний 22.53%

Магний 6.62%

Натрий 3.89%

Сера 33.29%

Фосфор 24.36%

Хлор 4.24%

Алюминий 542.75%

Железо 7.81%

Йод 6.29%

Кобальт 29.19%

Литий 2.39%

Марганец 1.82%

Медь 9.24%

Никель 8.45%

Рубидий 1.01%

Селен 44.2%

Фтор 0.93%

Хром 21.94%

Цинк 3.68%

Бор 3.46%

Ванадий 33.87%

Молибден 10.88%

Витамин A 112%

Витамин В1 27.47%

Витамин В2 92.28%

Витамин В4 96.74%

Витамин В5 62.92%

Витамин В6 54.2%

Витамин В9 45.43%

Витамин В12 195.07%

Витамин С 3.33%

Витамин D 25.4%

Витамин E 44.53%

Биотин 107.24%

Витамин К 5.19%

Витамин РР 126.4%

Калий 65.48%

Кальций 82.29%

Кремний 146.67%

Магний 43.1%

Натрий 25.35%

Сера 216.72%

Фосфор 158.58%

Хлор 27.59%

Алюминий 3533.33%

Железо 50.83%

Йод 40.93%

Кобальт 190%

Литий 15.57%

Марганец 11.85%

Медь 60.13%

Никель 55%

Рубидий 6.55%

Селен 287.73%

Фтор 6.04%

Хром 142.8%

Цинк 23.98%

Бор 22.5%

Ванадий 220.5%

Молибден 70.86%

Витамин A 28%

Витамин В1 6.87%

Витамин В2 23.07%

Витамин В4 24.18%

Витамин В5 15.73%

Витамин В6 13.55%

Витамин В9 11.36%

Витамин В12 48.77%

Витамин С 0.83%

Витамин D 6.35%

Витамин E 11.13%

Биотин 26.81%

Витамин К 1.3%

Витамин РР 31.6%

Калий 16.37%

Кальций 20.57%

Кремний 36.67%

Магний 10.78%

Натрий 6.34%

Сера 54.18%

Фосфор 39.64%

Хлор 6.9%

Алюминий 883.33%

Железо 12.71%

Йод 10.23%

Кобальт 47.5%

Литий 3.89%

Марганец 2.96%

Медь 15.03%

Никель 13.75%

Рубидий 1.64%

Селен 71.93%

Фтор 1.51%

Хром 35.7%

Цинк 5.99%

Бор 5.63%

Ванадий 55.13%

Молибден 17.71%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	1008 мкг	900 мкг	17.2	28
Витамин В1	0.4 мг	1.5 мг	4.2	6.9
Витамин В2	1.7 мг	1.8 мг	14.2	23.1
Витамин В4	483.7 мг	500 мг	14.9	24.2
Витамин В5	3.1 мг	5 мг	9.7	15.7
Витамин В6	1.1 мг	2 мг	8.3	13.6
Витамин В9	181.7 мкг	400 мкг	7	11.4
Витамин В12	5.9 мкг	3 мкг	30	48.8
Витамин С	3 мкг	90 мкг	0.5	0.8
Витамин D	2.5 мкг	10 мкг	3.9	6.4
Витамин E	6.7 мг	15 мг	6.8	11.1
Биотин	53.6 мг	50 мг	16.5	26.8
Витамин К	6.2 мкг	120 мкг	0.8	1.3
Витамин РР	25.3 мг	20 мг	19.4	31.6
Калий	1637 мг	2500 мг	10.1	16.4
Кальций	822.9 мг	1000 мг	12.6	20.6
Кремний	44 мг	30 мг	22.5	36.7
Магний	172.4 мг	400 мг	6.6	10.8
Натрий	329.6 мг	1300 мг	3.9	6.3
Сера	1083.6 мг	500 мг	33.3	54.2
Фосфор	1268.6 мг	800 мг	24.4	39.6
Хлор	634.6 мг	2300 мг	4.2	6.9
Алюминий	1060 мкг	30 мкг	542.8	883.3
Железо	9.2 мг	18 мг	7.8	12.7
Йод	61.4 мкг	150 мкг	6.3	10.2
Кобальт	19 мкг	10 мкг	29.2	47.5
Литий	10.9 мкг	70 мкг	2.4	3.9
Марганец	0.2 мкг	2 мкг	1.8	3
Медь	601.3 мкг	1000 мкг	9.2	15
Никель	110 мкг	200 мкг	8.4	13.8
Рубидий	13.1 мкг	200 мкг	1	1.6
Селен	158.3 мкг	55 мкг	44.2	71.9
Фтор	241.7 мкг	4000 мкг	0.9	1.5
Хром	71.4 мкг	50 мкг	21.9	35.7
Цинк	2.9 мг	12 мг	3.7	6
Бор	270 мкг	1200 мкг	3.5	5.6
Ванадий	44.1 мкг	20 мкг	33.9	55.1
Молибден	49.6 мкг	70 мкг	10.9	17.7