Главная
➠ Выпечка
➠ Творожная запеканка
➠ Творожная запеканка ПП без муки

Творожная запеканка ПП без муки

Name: Творожная запеканка ПП без муки
Prep time: 125 min
Cook time: 60 min
Total time: 3 h 5 min
Yield: 5
Cuisine: Русская
Ingredients: Яйцо 4 шт.; Творог 1% 400 гр.; Манная крупа 4 ст.л.; Сахар-песок 6 ст.л.; Ванилин 1 щепотка

15025

51 1

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (7) Комментарии (0) Похожие рецепты

Пышная и вкусная творожная запеканка – для многих любимое блюдо из детства. Наша запеканка идеально подходит для детского и диетического меню, ведь мы готовим ее без муки. Для запекания мы используем мультиварку, которая идеально пропечет запеканку и сохранит все полезные свойства. В составе находятся всего лишь 4 ингредиента, а результат превосходит все ожидания!

Кухня Русская

Время готовки 125 мин.

Порции 5

Калорийность 176 ккал 1465 ккал 293 ккал

Белки 12,0 гр. 99,3 гр. 19,9 гр.

Жиры 3,6 гр. 29,9 гр. 6,0 гр.

Углеводы 24,1 гр. 200,0 гр. 40,0 гр.

Вода 55,3 гр. 459,2 гр. 91,8 гр.

Пищевые волокна 0,3 гр. 2,2 гр. 0,4 гр.

Виктория Фролова (185 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Яйцо 4 шт. Творог 1% 400 гр. Манная крупа 4 ст.л. Сахар-песок 6 ст.л. Ванилин 1 щепотка

Процесс приготовления

Как приготовить творожную запеканку ПП без муки? Для начала необходимо подготовить все ингредиенты: творог выбираем по суше, чтобы запеканка не растекалась в процессе готовки. Сахар в рецепте можно заменить медом либо другим подсластителем на ваш вкус.

Если творог зернистый, протираем его через сито, чтобы он получился однородной рассыпчатой структуры.

В глубокую миску перекладываем творог и добавляем все ингредиенты: яйца, сахар, манную крупу и ванилин.

При помощи миксера взбиваем все ингредиенты на средней скорости 15 минут. От того, как хорошо мы взобьем тесто, будет зависеть пышность нашей запеканки. Вначале тесто будет суховатым, но после пары минут взбивания оно станет более влажным.

Тесто готово. Далее смазываем чашу мультиварки сливочным маслом и включаем режим «Подогрев», чтобы чаша не была холодной. Спустя несколько минут с помощью лопаточки перекладываем тесто в чашу и немного разравниваем сверху. Закрываем крышку мультиварки, включаем режим «Выпечка» на 60 минут.

Через час мультиварка издаст звуковой сигнал, что означает – наша запеканка готова! Но, не спешите доставать ее из чаши, она еще совсем мягкая и может деформироваться. Оставьте ее на 40-60 минут в мультиварке, затем аккуратно переверните запеканку на блюдо.

Готовую румяную запеканку можно подавать к столу, она отлично сочетается со сметаной, медом или любым джемом. Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 8.28%

Витамин В1 3.19%

Витамин В2 13.32%

Витамин В4 17.43%

Витамин В5 9.74%

Витамин В6 7.04%

Витамин В9 5.69%

Витамин В12 25.77%

Витамин С 0.27%

Витамин D 5.92%

Витамин E 1.78%

Биотин 18.01%

Витамин К 0.07%

Витамин РР 15.48%

Калий 4.13%

Кальций 7.43%

Кремний 1.44%

Магний 4.01%

Натрий 4.39%

Сера 31.58%

Фосфор 18.49%

Хлор 4.27%

Алюминий 217.41%

Железо 5.18%

Йод 3.53%

Кобальт 54.15%

Литий 0%

Марганец 2.16%

Медь 5.59%

Никель 0.42%

Рубидий 0%

Селен 41.03%

Фтор 0.79%

Хром 2.26%

Цинк 4.26%

Бор 0.38%

Ванадий 37.18%

Молибден 8.73%

Витамин A 68.78%

Витамин В1 26.53%

Витамин В2 110.67%

Витамин В4 144.84%

Витамин В5 80.96%

Витамин В6 58.5%

Витамин В9 47.3%

Витамин В12 214.13%

Витамин С 2.22%

Витамин D 49.2%

Витамин E 14.8%

Биотин 149.68%

Витамин К 0.55%

Витамин РР 128.6%

Калий 34.34%

Кальций 61.75%

Кремний 12%

Магний 33.3%

Натрий 36.47%

Сера 262.44%

Фосфор 153.68%

Хлор 35.47%

Алюминий 1806.67%

Железо 43.06%

Йод 29.33%

Кобальт 450%

Литий 0%

Марганец 17.99%

Медь 46.46%

Никель 3.45%

Рубидий 0%

Селен 340.98%

Фтор 6.53%

Хром 18.8%

Цинк 35.43%

Бор 3.15%

Ванадий 309%

Молибден 72.54%

Витамин A 13.76%

Витамин В1 5.31%

Витамин В2 22.13%

Витамин В4 28.97%

Витамин В5 16.19%

Витамин В6 11.7%

Витамин В9 9.46%

Витамин В12 42.83%

Витамин С 0.44%

Витамин D 9.84%

Витамин E 2.96%

Биотин 29.94%

Витамин К 0.11%

Витамин РР 25.72%

Калий 6.87%

Кальций 12.35%

Кремний 2.4%

Магний 6.66%

Натрий 7.29%

Сера 52.49%

Фосфор 30.74%

Хлор 7.09%

Алюминий 361.33%

Железо 8.61%

Йод 5.87%

Кобальт 90%

Литий 0%

Марганец 3.6%

Медь 9.29%

Никель 0.69%

Рубидий 0%

Селен 68.2%

Фтор 1.31%

Хром 3.76%

Цинк 7.09%

Бор 0.63%

Ванадий 61.8%

Молибден 14.51%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	619 мкг	900 мкг	8.3	13.8
Витамин В1	0.4 мг	1.5 мг	3.2	5.3
Витамин В2	2 мг	1.8 мг	13.3	22.1
Витамин В4	724.2 мг	500 мг	17.4	29
Витамин В5	4 мг	5 мг	9.7	16.2
Витамин В6	1.2 мг	2 мг	7	11.7
Витамин В9	189.2 мкг	400 мкг	5.7	9.5
Витамин В12	6.4 мкг	3 мкг	25.8	42.8
Витамин С	2 мкг	90 мкг	0.3	0.4
Витамин D	4.9 мкг	10 мкг	5.9	9.8
Витамин E	2.2 мг	15 мг	1.8	3
Биотин	74.8 мг	50 мг	18	29.9
Витамин К	0.7 мкг	120 мкг	0.1	0.1
Витамин РР	25.7 мг	20 мг	15.5	25.7
Калий	858.5 мг	2500 мг	4.1	6.9
Кальций	617.5 мг	1000 мг	7.4	12.4
Кремний	3.6 мг	30 мг	1.4	2.4
Магний	133.2 мг	400 мг	4	6.7
Натрий	474.1 мг	1300 мг	4.4	7.3
Сера	1312.2 мг	500 мг	31.6	52.5
Фосфор	1229.4 мг	800 мг	18.5	30.7
Хлор	815.8 мг	2300 мг	4.3	7.1
Алюминий	542 мкг	30 мкг	217.4	361.3
Железо	7.8 мг	18 мг	5.2	8.6
Йод	44 мкг	150 мкг	3.5	5.9
Кобальт	45 мкг	10 мкг	54.2	90
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	0.4 мкг	2 мкг	2.2	3.6
Медь	464.6 мкг	1000 мкг	5.6	9.3
Никель	6.9 мкг	200 мкг	0.4	0.7
Рубидий	0	200 мкг	0	0
Селен	187.5 мкг	55 мкг	41	68.2
Фтор	261 мкг	4000 мкг	0.8	1.3
Хром	9.4 мкг	50 мкг	2.3	3.8
Цинк	4.3 мг	12 мг	4.3	7.1
Бор	37.8 мкг	1200 мкг	0.4	0.6
Ванадий	61.8 мкг	20 мкг	37.2	61.8
Молибден	50.8 мкг	70 мкг	8.7	14.5