Главная
➠ Выпечка
➠ Творожная запеканка
➠ Творожная запеканка как в садике

Творожная запеканка как в садике

Name: Творожная запеканка как в садике
Prep time: 60 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 4
Cuisine: Русская
Ingredients: Творог 400 гр.; Молоко коровье 80 гр.; Яйцо 1 шт.; Манная крупа 40 гр.; Масло сливочное 20 гр.; Сахар-песок 1 ст.л.; Соль 1 щепотка; Сметана для украшения

20803

6 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (7) Комментарии (0) Похожие рецепты

Творожная запеканка – это полезный завтрак как для детей, так и взрослых. Для получения пышной и вкусной запеканки необходимо использовать только свежие и натуральные продукты. Так как творог обязательно должен присутствовать в рационе детей, то такая запеканка – один из вариантов его использования.

Кухня Русская

Время готовки 60 мин.

Порции 4

Калорийность 161 ккал 1026 ккал 257 ккал

Белки 12,3 гр. 78,4 гр. 19,6 гр.

Жиры 7,5 гр. 48,0 гр. 12,0 гр.

Углеводы 11,0 гр. 70,2 гр. 17,6 гр.

Вода 64,0 гр. 407,1 гр. 101,8 гр.

Пищевые волокна 0,2 гр. 1,4 гр. 0,4 гр.

Александр Виноградов (2887 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Творог 400 гр. Молоко коровье 80 гр. Яйцо 1 шт. Манная крупа 40 гр. Масло сливочное 20 гр. Сахар-песок 1 ст.л. Соль 1 щепотка Сметана для украшения

Процесс приготовления

Приступим к готовке творожной запеканки как в садике. В глубокую миску помещаем манную крупу и заливаем ее молоком. Даем настояться, пока будем заниматься остальными приготовлениями.

Духовой шкаф включаем на прогрев до 200 градусов (именно в горячую духовку будем помещать запеканку). Творог перекладываем в отдельную посуду и вилкой его разминаем. Творожная масса должна быть без комочков.

Затем отправляем в творог сахарный песок, яйцо и щепотку соли. Все ингредиенты перемешиваем до получения однородной структуры.

Переходим к самому важному шагу в приготовлении запеканки – смешиваем набухшую манную крупу и подготовленную творожную массу. Качественно перемешиваем все компоненты.

Кусочком сливочного масла смазываем жаропрочную форму. Затем выкладываем в нее основу запеканки. Готовое для выпекания блюдо оставляем в форме на 20 минут, чтобы творожная масса стала еще более однородной и густой.

Помещаем запеканку в раскаленную духовку на 30 минут. Выпекаем до румяной корочки. Полностью готовая запеканка не будет опадать.

Нарезаем запеканку на порционные кусочки, приправляем по желанию сметаной и угощаемся.

Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 7.19%

Витамин В1 3.1%

Витамин В2 12.97%

Витамин В4 10.93%

Витамин В5 6.67%

Витамин В6 7.42%

Витамин В9 7.01%

Витамин В12 31.31%

Витамин С 0.39%

Витамин D 3.78%

Витамин E 1.72%

Биотин 14.03%

Витамин К 0.04%

Витамин РР 14.93%

Калий 4.49%

Кальций 12.71%

Кремний 1.26%

Магний 4.53%

Натрий 8.06%

Сера 31.36%

Фосфор 21.78%

Хлор 8.47%

Алюминий 245.28%

Железо 3.12%

Йод 5.68%

Кобальт 38.19%

Литий 0%

Марганец 1.81%

Медь 5.13%

Никель 0.36%

Рубидий 0%

Селен 39.98%

Фтор 0.72%

Хром 3.84%

Цинк 3.48%

Бор 0.33%

Ванадий 32.39%

Молибден 9.82%

Витамин A 45.71%

Витамин В1 19.75%

Витамин В2 82.49%

Витамин В4 69.51%

Витамин В5 42.43%

Витамин В6 47.22%

Витамин В9 44.58%

Витамин В12 199.12%

Витамин С 2.45%

Витамин D 24.05%

Витамин E 10.92%

Биотин 89.22%

Витамин К 0.27%

Витамин РР 94.98%

Калий 28.58%

Кальций 80.84%

Кремний 8%

Магний 28.83%

Натрий 51.27%

Сера 199.43%

Фосфор 138.52%

Хлор 53.87%

Алюминий 1560%

Железо 19.85%

Йод 36.13%

Кобальт 242.9%

Литий 0%

Марганец 11.48%

Медь 32.64%

Никель 2.3%

Рубидий 0%

Селен 254.27%

Фтор 4.56%

Хром 24.4%

Цинк 22.15%

Бор 2.1%

Ванадий 206%

Молибден 62.46%

Витамин A 11.43%

Витамин В1 4.94%

Витамин В2 20.62%

Витамин В4 17.38%

Витамин В5 10.61%

Витамин В6 11.8%

Витамин В9 11.15%

Витамин В12 49.78%

Витамин С 0.61%

Витамин D 6.01%

Витамин E 2.73%

Биотин 22.31%

Витамин К 0.07%

Витамин РР 23.74%

Калий 7.15%

Кальций 20.21%

Кремний 2%

Магний 7.21%

Натрий 12.82%

Сера 49.86%

Фосфор 34.63%

Хлор 13.47%

Алюминий 390%

Железо 4.96%

Йод 9.03%

Кобальт 60.73%

Литий 0%

Марганец 2.87%

Медь 8.16%

Никель 0.58%

Рубидий 0%

Селен 63.57%

Фтор 1.14%

Хром 6.1%

Цинк 5.54%

Бор 0.53%

Ванадий 51.5%

Молибден 15.61%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	411.4 мкг	900 мкг	7.2	11.4
Витамин В1	0.3 мг	1.5 мг	3.1	4.9
Витамин В2	1.5 мг	1.8 мг	13	20.6
Витамин В4	347.5 мг	500 мг	10.9	17.4
Витамин В5	2.1 мг	5 мг	6.7	10.6
Витамин В6	0.9 мг	2 мг	7.4	11.8
Витамин В9	178.3 мкг	400 мкг	7	11.1
Витамин В12	6 мкг	3 мкг	31.3	49.8
Витамин С	2.2 мкг	90 мкг	0.4	0.6
Витамин D	2.4 мкг	10 мкг	3.8	6
Витамин E	1.6 мг	15 мг	1.7	2.7
Биотин	44.6 мг	50 мг	14	22.3
Витамин К	0.3 мкг	120 мкг	0	0.1
Витамин РР	19 мг	20 мг	14.9	23.7
Калий	714.6 мг	2500 мг	4.5	7.1
Кальций	808.4 мг	1000 мг	12.7	20.2
Кремний	2.4 мг	30 мг	1.3	2
Магний	115.3 мг	400 мг	4.5	7.2
Натрий	666.5 мг	1300 мг	8.1	12.8
Сера	997.2 мг	500 мг	31.4	49.9
Фосфор	1108.2 мг	800 мг	21.8	34.6
Хлор	1239.1 мг	2300 мг	8.5	13.5
Алюминий	468 мкг	30 мкг	245.3	390
Железо	3.6 мг	18 мг	3.1	5
Йод	54.2 мкг	150 мкг	5.7	9
Кобальт	24.3 мкг	10 мкг	38.2	60.7
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	0.2 мкг	2 мкг	1.8	2.9
Медь	326.4 мкг	1000 мкг	5.1	8.2
Никель	4.6 мкг	200 мкг	0.4	0.6
Рубидий	0	200 мкг	0	0
Селен	139.8 мкг	55 мкг	40	63.6
Фтор	182.3 мкг	4000 мкг	0.7	1.1
Хром	12.2 мкг	50 мкг	3.8	6.1
Цинк	2.7 мг	12 мг	3.5	5.5
Бор	25.2 мкг	1200 мкг	0.3	0.5
Ванадий	41.2 мкг	20 мкг	32.4	51.5
Молибден	43.7 мкг	70 мкг	9.8	15.6