Рубрики
Окрошка

Солянка по-деревенски с картошкой

0
8609

Солянка не с проста является любимым блюдом во многих семьях. Сытное наваристое первое блюдо – отличное начало для любого обеда, насыщающее и подогревающее аппетит. Солянка по-деревенски с картошкой готовится довольно быстро и просто из доступных ингредиентов.

Кухня Русская
Время готовки 60 мин.
Порции 3
Калорийность 136 ккал 2956 ккал 985 ккал
Белки 12,2 гр. 264,5 гр. 88,2 гр.
Жиры 8,3 гр. 181,0 гр. 60,3 гр.
Углеводы 3,1 гр. 66,3 гр. 22,1 гр.
Вода 120,6 гр. 2620,2 гр. 873,4 гр.
Пищевые волокна 0,7 гр. 14,1 гр. 4,7 гр.
Солянка по-деревенски с картошкой
Ингредиенты
Введите значение
  • 0.5 л.
  • 1.0 л.
  • 1.5 л.
  • 2.0 л.
  • 2.5 л.
  • 3.0 л.
Процесс приготовления
шаг 1 из 10
Солянка по-деревенски с картошкой
Готовить солянку по-деревенски с картошкой легко! Картофель очистить, нарезать небольшими кубиками.
шаг 2 из 10
Солянка по-деревенски с картошкой
Лук очистить и мелко нарезать.
шаг 3 из 10
Солянка по-деревенски с картошкой
Морковь очистить и натереть на крупной терке.
шаг 4 из 10
Солянка по-деревенски с картошкой
Воду вылить в кастрюлю, поставить ее на огонь, довести до кипения на среднем огне. Всыпать картофель, варить около 15 минут.
шаг 5 из 10
Солянка по-деревенски с картошкой
Соленые огурцы нарезать средними кубиками.
шаг 6 из 10
Солянка по-деревенски с картошкой
Сосиски (в нашем случае) нарезать на кружочки.
шаг 7 из 10
Солянка по-деревенски с картошкой
Ветчину мелко порезать.
шаг 8 из 10
Солянка по-деревенски с картошкой
Разогреть сковороду, влить в нее растительное масло. Всыпать в нее лук, жарить до прозрачности, затем добавить к нему морковь и разные виды мяса, тушить 5 минут. После этого добавить в сковороду томатную пасту, один черпак кипящей воды, соленые огурцы. Все аккуратно перемешать и тушить 10 минут на небольшом огне.
шаг 9 из 10
Солянка по-деревенски с картошкой
Когда сварится картошка, добавляем к ней подготовленную зажарку, перемешать. Добавить в суп лавровые листья, посолить и поперчить все при необходимости. Варить суп 10 минут. затем выключить огонь и дать солянке настояться около 15 минут.
шаг 10 из 10
Солянка по-деревенски с картошкой
Готовую солянку по-деревенски с картошкой разлить в порционные тарелки. Подавать этот ароматный суп со сметаной. Приятного аппетита!

Витамины и минералы
Витамин A 23.39%
Витамин В1 2.68%
Витамин В2 4.78%
Витамин В4 6.39%
Витамин В5 5.55%
Витамин В6 10.41%
Витамин В9 1.46%
Витамин В12 39.14%
Витамин С 2.7%
Витамин D 0%
Витамин E 7.62%
Биотин 3.09%
Витамин К 0.91%
Витамин РР 18.17%
Калий 7.52%
Кальций 1.76%
Кремний 3.45%
Магний 5.02%
Натрий 18.17%
Сера 23.45%
Фосфор 13.36%
Хлор 8.86%
Алюминий 130.55%
Железо 9.55%
Йод 2.73%
Кобальт 43.99%
Литий 0.42%
Марганец 3.94%
Медь 11.15%
Никель 2.31%
Рубидий 14.57%
Селен 0.07%
Фтор 2.02%
Хром 8.46%
Цинк 13.87%
Бор 1.78%
Ванадий 23.55%
Молибден 11.83%
Витамин A 508.07%
Витамин В1 58.23%
Витамин В2 103.71%
Витамин В4 138.81%
Витамин В5 120.54%
Витамин В6 226.11%
Витамин В9 31.62%
Витамин В12 850%
Витамин С 58.73%
Витамин D 0%
Витамин E 165.55%
Биотин 67.14%
Витамин К 19.85%
Витамин РР 394.74%
Калий 163.35%
Кальций 38.31%
Кремний 75%
Магний 109.01%
Натрий 394.72%
Сера 509.39%
Фосфор 290.16%
Хлор 192.48%
Алюминий 2835.33%
Железо 207.53%
Йод 59.33%
Кобальт 955.5%
Литий 9.21%
Марганец 85.61%
Медь 242.18%
Никель 50.1%
Рубидий 316.48%
Селен 1.54%
Фтор 43.98%
Хром 183.7%
Цинк 301.15%
Бор 38.75%
Ванадий 511.5%
Молибден 256.93%
Витамин A 169.36%
Витамин В1 19.41%
Витамин В2 34.57%
Витамин В4 46.27%
Витамин В5 40.18%
Витамин В6 75.37%
Витамин В9 10.54%
Витамин В12 283.33%
Витамин С 19.58%
Витамин D 0%
Витамин E 55.18%
Биотин 22.38%
Витамин К 6.62%
Витамин РР 131.58%
Калий 54.45%
Кальций 12.77%
Кремний 25%
Магний 36.34%
Натрий 131.57%
Сера 169.8%
Фосфор 96.72%
Хлор 64.16%
Алюминий 945.11%
Железо 69.18%
Йод 19.78%
Кобальт 318.5%
Литий 3.07%
Марганец 28.54%
Медь 80.73%
Никель 16.7%
Рубидий 105.49%
Селен 0.51%
Фтор 14.66%
Хром 61.23%
Цинк 100.38%
Бор 12.92%
Ванадий 170.5%
Молибден 85.64%
Химический состав
Нутриент Количество Норма % от нормы в 100 г % в одной порции
Витамин A 4572.6 мкг 900 мкг 23.4 169.4
Витамин В1 0.9 мг 1.5 мг 2.7 19.4
Витамин В2 1.9 мг 1.8 мг 4.8 34.6
Витамин В4 694.1 мг 500 мг 6.4 46.3
Витамин В5 6 мг 5 мг 5.5 40.2
Витамин В6 4.5 мг 2 мг 10.4 75.4
Витамин В9 126.5 мкг 400 мкг 1.5 10.5
Витамин В12 25.5 мкг 3 мкг 39.1 283.3
Витамин С 52.9 мкг 90 мкг 2.7 19.6
Витамин D 0 10 мкг 0 0
Витамин E 24.8 мг 15 мг 7.6 55.2
Биотин 33.6 мг 50 мг 3.1 22.4
Витамин К 23.8 мкг 120 мкг 0.9 6.6
Витамин РР 78.9 мг 20 мг 18.2 131.6
Калий 4083.9 мг 2500 мг 7.5 54.5
Кальций 383.1 мг 1000 мг 1.8 12.8
Кремний 22.5 мг 30 мг 3.5 25
Магний 436 мг 400 мг 5 36.3
Натрий 5131.4 мг 1300 мг 18.2 131.6
Сера 2546.9 мг 500 мг 23.5 169.8
Фосфор 2321.2 мг 800 мг 13.4 96.7
Хлор 4427 мг 2300 мг 8.9 64.2
Алюминий 850.6 мкг 30 мкг 130.5 945.1
Железо 37.4 мг 18 мг 9.6 69.2
Йод 89 мкг 150 мкг 2.7 19.8
Кобальт 95.6 мкг 10 мкг 44 318.5
Литий 6.5 мкг 70 мкг 0.4 3.1
Марганец 1.7 мкг 2 мкг 3.9 28.5
Медь 2421.8 мкг 1000 мкг 11.2 80.7
Никель 100.2 мкг 200 мкг 2.3 16.7
Рубидий 633 мкг 200 мкг 14.6 105.5
Селен 0.8 мкг 55 мкг 0.1 0.5
Фтор 1759.1 мкг 4000 мкг 2 14.7
Хром 91.9 мкг 50 мкг 8.5 61.2
Цинк 36.1 мг 12 мг 13.9 100.4
Бор 465 мкг 1200 мкг 1.8 12.9
Ванадий 102.3 мкг 20 мкг 23.6 170.5
Молибден 179.9 мкг 70 мкг 11.8 85.6
Похожие рецепты
Оставить комментарий
Ваше имя *
Ваш email *

Фото до 4 штук , размер до 5 МB

Ваш комментарий *

Ваш электронный адрес не будет опубликован.
Обязательные поля помечены *
* Обязательные поля