Рубрики
Окрошка

Солянка из капусты с сосисками и картошкой

0
6307

Хочется вкусового разнообразия? А продукты в холодильнике только самые традиционные? Воспользуйтесь рецептом солянки с сосисками и картошкой. Колоритный вкус солянки разнообразит ваше ежедневное меню. Можно использовать как свежую, так и квашеную капусту. 

Кухня Русская
Время готовки 60 мин.
Порции 4
Калорийность 88 ккал 1031 ккал 258 ккал
Белки 2,5 гр. 28,8 гр. 7,2 гр.
Жиры 5,8 гр. 68,2 гр. 17,1 гр.
Углеводы 6,0 гр. 70,5 гр. 17,6 гр.
Вода 80,2 гр. 942,3 гр. 235,6 гр.
Пищевые волокна 1,6 гр. 18,9 гр. 4,7 гр.
Солянка из капусты с сосисками и картошкой
Ингредиенты
Введите значение
Процесс приготовления
шаг 1 из 7
Солянка из капусты с сосисками и картошкой
Что же нужно для приготовления солянки из капусты с сосисками и картошкой? Начинайте готовить с нарезки овощей. Очистите и нарежьте лук полукольцами. Кислую капусту также можно порезать помельче.
шаг 2 из 7
Солянка из капусты с сосисками и картошкой
Затем почистите и порежьте картофель. Форма нарезки – на ваше усмотрение. Это могут быть среднего размера кубики или соломка. Следом нарежьте соленые огурцы (средними кубиками или кружочками).
шаг 3 из 7
Солянка из капусты с сосисками и картошкой
Теперь нарежьте сосиски кольцами. Если вы предпочитаете более пикантный вкус, то сосиски лучше взять подкопченные.
шаг 4 из 7
Солянка из капусты с сосисками и картошкой
Начинайте обжаривать лук и капусту. Возьмите глубокую сковородку, налейте растительное масло и начинайте обжаривать овощи на небольшом огне примерно 5-7 минут.
шаг 5 из 7
Солянка из капусты с сосисками и картошкой
Следом отправляйте картошку и сосиски. Все перемешайте и тушите 10 минут под закрытой крышкой.
шаг 6 из 7
Солянка из капусты с сосисками и картошкой
Теперь добавьте томатный сок. Если у вас томатная паста, то предварительно разведите ее в воде (200мл.) или огуречном рассоле. Затем добавьте специи.
шаг 7 из 7
Солянка из капусты с сосисками и картошкой
Потушите солянку еще 20-25 минут на медленном огне. Крышку лучше держать закрытой, и не забывайте помешивать. Готовую солянку снимите с плиты и дайте ей настояться еще 5-10 минут. Солянка становится еще вкуснее на следующий день. Обязательно попробуйте! Приятного аппетита!

Витамины и минералы
Витамин A 2.88%
Витамин В1 3.8%
Витамин В2 3.14%
Витамин В4 0.11%
Витамин В5 1.49%
Витамин В6 4.15%
Витамин В9 0.91%
Витамин В12 0%
Витамин С 5.74%
Витамин D 0%
Витамин E 11.05%
Биотин 0.84%
Витамин К 0.55%
Витамин РР 3.52%
Калий 5.6%
Кальций 1.63%
Кремний 1.42%
Магний 3.65%
Натрий 18.02%
Сера 4.25%
Фосфор 3.61%
Хлор 0.87%
Алюминий 113.49%
Железо 4.23%
Йод 0.63%
Кобальт 23.41%
Литий 0%
Марганец 3.57%
Медь 4.48%
Никель 0.13%
Рубидий 20.26%
Селен 0.1%
Фтор 0.07%
Хром 0.34%
Цинк 1.42%
Бор 1.42%
Ванадий 0%
Молибден 3.28%
Витамин A 33.78%
Витамин В1 44.68%
Витамин В2 36.85%
Витамин В4 1.28%
Витамин В5 17.52%
Витамин В6 48.75%
Витамин В9 10.7%
Витамин В12 0%
Витамин С 67.4%
Витамин D 0%
Витамин E 129.79%
Биотин 9.9%
Витамин К 6.42%
Витамин РР 41.34%
Калий 65.74%
Кальций 19.1%
Кремний 16.67%
Магний 42.87%
Натрий 211.66%
Сера 49.91%
Фосфор 42.42%
Хлор 10.17%
Алюминий 1333.33%
Железо 49.69%
Йод 7.4%
Кобальт 275%
Литий 0%
Марганец 41.94%
Медь 52.63%
Никель 1.5%
Рубидий 238%
Селен 1.18%
Фтор 0.78%
Хром 4%
Цинк 16.65%
Бор 16.67%
Ванадий 0%
Молибден 38.57%
Витамин A 8.45%
Витамин В1 11.17%
Витамин В2 9.21%
Витамин В4 0.32%
Витамин В5 4.38%
Витамин В6 12.19%
Витамин В9 2.67%
Витамин В12 0%
Витамин С 16.85%
Витамин D 0%
Витамин E 32.45%
Биотин 2.48%
Витамин К 1.61%
Витамин РР 10.33%
Калий 16.43%
Кальций 4.78%
Кремний 4.17%
Магний 10.72%
Натрий 52.92%
Сера 12.48%
Фосфор 10.61%
Хлор 2.54%
Алюминий 333.33%
Железо 12.42%
Йод 1.85%
Кобальт 68.75%
Литий 0%
Марганец 10.48%
Медь 13.16%
Никель 0.38%
Рубидий 59.5%
Селен 0.3%
Фтор 0.2%
Хром 1%
Цинк 4.16%
Бор 4.17%
Ванадий 0%
Молибден 9.64%
Химический состав
Нутриент Количество Норма % от нормы в 100 г % в одной порции
Витамин A 304 мкг 900 мкг 2.9 8.4
Витамин В1 0.7 мг 1.5 мг 3.8 11.2
Витамин В2 0.7 мг 1.8 мг 3.1 9.2
Витамин В4 6.4 мг 500 мг 0.1 0.3
Витамин В5 0.9 мг 5 мг 1.5 4.4
Витамин В6 1 мг 2 мг 4.1 12.2
Витамин В9 42.8 мкг 400 мкг 0.9 2.7
Витамин В12 0 3 мкг 0 0
Витамин С 60.7 мкг 90 мкг 5.7 16.9
Витамин D 0 10 мкг 0 0
Витамин E 19.5 мг 15 мг 11 32.4
Биотин 5 мг 50 мг 0.8 2.5
Витамин К 7.7 мкг 120 мкг 0.5 1.6
Витамин РР 8.3 мг 20 мг 3.5 10.3
Калий 1643.5 мг 2500 мг 5.6 16.4
Кальций 191 мг 1000 мг 1.6 4.8
Кремний 5 мг 30 мг 1.4 4.2
Магний 171.5 мг 400 мг 3.6 10.7
Натрий 2751.6 мг 1300 мг 18 52.9
Сера 249.5 мг 500 мг 4.2 12.5
Фосфор 339.4 мг 800 мг 3.6 10.6
Хлор 233.8 мг 2300 мг 0.9 2.5
Алюминий 400 мкг 30 мкг 113.5 333.3
Железо 8.9 мг 18 мг 4.2 12.4
Йод 11.1 мкг 150 мкг 0.6 1.9
Кобальт 27.5 мкг 10 мкг 23.4 68.8
Литий 0 70 мкг 0 0
Марганец 0.8 мкг 2 мкг 3.6 10.5
Медь 526.3 мкг 1000 мкг 4.5 13.2
Никель 3 мкг 200 мкг 0.1 0.4
Рубидий 476 мкг 200 мкг 20.3 59.5
Селен 0.7 мкг 55 мкг 0.1 0.3
Фтор 31.3 мкг 4000 мкг 0.1 0.2
Хром 2 мкг 50 мкг 0.3 1
Цинк 2 мг 12 мг 1.4 4.2
Бор 200 мкг 1200 мкг 1.4 4.2
Ванадий 0 20 мкг 0 0
Молибден 27 мкг 70 мкг 3.3 9.6
Похожие рецепты
Оставить комментарий
Ваше имя *
Ваш email *

Фото до 4 штук , размер до 5 МB

Ваш комментарий *

Ваш электронный адрес не будет опубликован.
Обязательные поля помечены *
* Обязательные поля