Рубрики
Окрошка

Солянка без огурцов

0
39458

Солянка очень сытный и питательный суп. Но далеко не все любят это блюдо из-за соленых огурцов. Если в вашей семье тоже существует такая проблема, то попробуйте этот простой рецепт солянки с лимоном. На вкус просто восхитительный! И все домочадцы будут довольны!Совет: для приготовления солянки лучше всего выбирать нежирную свинину.

Кухня Русская
Время готовки 80 мин.
Порции 4
Калорийность 90 ккал 2003 ккал 501 ккал
Белки 5,0 гр. 110,1 гр. 27,5 гр.
Жиры 6,2 гр. 136,9 гр. 34,2 гр.
Углеводы 3,7 гр. 81,7 гр. 20,4 гр.
Вода 82,6 гр. 1829,8 гр. 457,5 гр.
Пищевые волокна 0,6 гр. 13,7 гр. 3,4 гр.
Солянка без огурцов
Ингредиенты
Введите значение
Процесс приготовления
шаг 1 из 10
Солянка без огурцов
Что же нужно для приготовления солянки без огурцов? Мясо свинины промываем и разрезаем его на кубики среднего размера.
шаг 2 из 10
Солянка без огурцов
Охотничью колбасу нарезаем кружочками и обжариваем. Как правило, масло можно не добавлять, так как колбаса сама его выделит во время жарки.
шаг 3 из 10
Солянка без огурцов
В кастрюлю заливаем около 2 литров воды.
шаг 4 из 10
Солянка без огурцов
Когда она закипит, засыпаем мясо свинины и отвариваем.
шаг 5 из 10
Солянка без огурцов
Лук очищаем от шелухи и нарезаем на небольшие кусочки.
шаг 6 из 10
Солянка без огурцов
Морковь чистим и натираем на крупную терку.
шаг 7 из 10
Солянка без огурцов
Обжариваем до мягкого, золотистого состояния на сковороде на растительном масле. Во время жарки добавляем к овощам томатный сок и перемешиваем.
шаг 8 из 10
Солянка без огурцов
Чистим картошку, нарезаем ее удобными кусочками и отправляем вариться к свинине.
шаг 9 из 10
Солянка без огурцов
Солянка без огурцов
Ждем 10 мин. и забрасываем в кастрюлю овощную зажарку с томатным соусом. Добавляем ломтик лимона, порезанные кружками маслины и мелко нашинкованную зелень.
шаг 10 из 10
Солянка без огурцов
Размешиваем и солим по вкусу.

Приятного аппетита!

Витамины и минералы
Витамин A 8.39%
Витамин В1 4.81%
Витамин В2 2.83%
Витамин В4 1.8%
Витамин В5 2.14%
Витамин В6 4.91%
Витамин В9 0.34%
Витамин В12 1.72%
Витамин С 2.71%
Витамин D 3.12%
Витамин E 1.1%
Биотин 0.2%
Витамин К 3.78%
Витамин РР 7.66%
Калий 3.84%
Кальций 1.34%
Кремний 4.19%
Магний 2.09%
Натрий 19.44%
Сера 10.25%
Фосфор 5.96%
Хлор 7.25%
Алюминий 158.92%
Железо 2.14%
Йод 0.29%
Кобальт 5.78%
Литий 0.37%
Марганец 170.38%
Медь 2.52%
Никель 0.23%
Рубидий 24.38%
Селен 0.73%
Фтор 1.24%
Хром 0.57%
Цинк 3.64%
Бор 2.13%
Ванадий 15.79%
Молибден 2.44%
Витамин A 185.83%
Витамин В1 106.39%
Витамин В2 62.59%
Витамин В4 39.94%
Витамин В5 47.49%
Витамин В6 108.65%
Витамин В9 7.49%
Витамин В12 38%
Витамин С 59.95%
Витамин D 69%
Витамин E 24.45%
Биотин 4.44%
Витамин К 83.73%
Витамин РР 169.5%
Калий 85.03%
Кальций 29.57%
Кремний 92.67%
Магний 46.24%
Натрий 430.34%
Сера 227%
Фосфор 131.9%
Хлор 160.57%
Алюминий 3518.47%
Железо 47.32%
Йод 6.34%
Кобальт 128%
Литий 8.21%
Марганец 3772.29%
Медь 55.86%
Никель 5.17%
Рубидий 539.69%
Селен 16.25%
Фтор 27.55%
Хром 12.66%
Цинк 80.58%
Бор 47.19%
Ванадий 349.5%
Молибден 53.93%
Витамин A 46.46%
Витамин В1 26.6%
Витамин В2 15.65%
Витамин В4 9.99%
Витамин В5 11.87%
Витамин В6 27.16%
Витамин В9 1.87%
Витамин В12 9.5%
Витамин С 14.99%
Витамин D 17.25%
Витамин E 6.11%
Биотин 1.11%
Витамин К 20.93%
Витамин РР 42.38%
Калий 21.26%
Кальций 7.39%
Кремний 23.17%
Магний 11.56%
Натрий 107.59%
Сера 56.75%
Фосфор 32.98%
Хлор 40.14%
Алюминий 879.62%
Железо 11.83%
Йод 1.59%
Кобальт 32%
Литий 2.05%
Марганец 943.07%
Медь 13.96%
Никель 1.29%
Рубидий 134.92%
Селен 4.06%
Фтор 6.89%
Хром 3.17%
Цинк 20.14%
Бор 11.8%
Ванадий 87.38%
Молибден 13.48%
Химический состав
Нутриент Количество Норма % от нормы в 100 г % в одной порции
Витамин A 1672.5 мкг 900 мкг 8.4 46.5
Витамин В1 1.6 мг 1.5 мг 4.8 26.6
Витамин В2 1.1 мг 1.8 мг 2.8 15.6
Витамин В4 199.7 мг 500 мг 1.8 10
Витамин В5 2.4 мг 5 мг 2.1 11.9
Витамин В6 2.2 мг 2 мг 4.9 27.2
Витамин В9 30 мкг 400 мкг 0.3 1.9
Витамин В12 1.1 мкг 3 мкг 1.7 9.5
Витамин С 54 мкг 90 мкг 2.7 15
Витамин D 6.9 мкг 10 мкг 3.1 17.3
Витамин E 3.7 мг 15 мг 1.1 6.1
Биотин 2.2 мг 50 мг 0.2 1.1
Витамин К 100.5 мкг 120 мкг 3.8 20.9
Витамин РР 33.9 мг 20 мг 7.7 42.4
Калий 2125.9 мг 2500 мг 3.8 21.3
Кальций 295.7 мг 1000 мг 1.3 7.4
Кремний 27.8 мг 30 мг 4.2 23.2
Магний 185 мг 400 мг 2.1 11.6
Натрий 5594.4 мг 1300 мг 19.4 107.6
Сера 1135 мг 500 мг 10.3 56.8
Фосфор 1055.2 мг 800 мг 6 33
Хлор 3693.2 мг 2300 мг 7.3 40.1
Алюминий 1055.5 мкг 30 мкг 158.9 879.6
Железо 8.5 мг 18 мг 2.1 11.8
Йод 9.5 мкг 150 мкг 0.3 1.6
Кобальт 12.8 мкг 10 мкг 5.8 32
Литий 5.7 мкг 70 мкг 0.4 2.1
Марганец 75.4 мкг 2 мкг 170.4 943.1
Медь 558.6 мкг 1000 мкг 2.5 14
Никель 10.3 мкг 200 мкг 0.2 1.3
Рубидий 1079.4 мкг 200 мкг 24.4 134.9
Селен 8.9 мкг 55 мкг 0.7 4.1
Фтор 1102.1 мкг 4000 мкг 1.2 6.9
Хром 6.3 мкг 50 мкг 0.6 3.2
Цинк 9.7 мг 12 мг 3.6 20.1
Бор 566.3 мкг 1200 мкг 2.1 11.8
Ванадий 69.9 мкг 20 мкг 15.8 87.4
Молибден 37.8 мкг 70 мкг 2.4 13.5
Похожие рецепты
Оставить комментарий
Ваше имя *
Ваш email *

Фото до 4 штук , размер до 5 МB

Ваш комментарий *

Ваш электронный адрес не будет опубликован.
Обязательные поля помечены *
* Обязательные поля