Главная
➠ Выпечка
➠ Пироги
➠ Сладкий пирог с вишней

Сладкий пирог с вишней

Name: Сладкий пирог с вишней
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: PT0D0H50M
Yield: 4
Cuisine: Мировая

3190

0 0

Навигация по рецепту

Ошибка Ингредиенты Калорийность Шаги (7) Комментарии (0)

Рецепт простого сладкого пирога с вишней приживется в любой семье. Приготовление теста не требует премудростей и особенных ингредиентов, вишня годится не только свежая, но также консервированная и замороженная. Это как раз тот пирог, который готовится, когда «захотелось сладенького к чаю»: быстро, не хлопотно, доступно.

Кухня Мировая

Время готовки 30 мин.

Порции 4

Калорийность 191 ккал 3825 ккал 956 ккал

Белки 3,1 гр. 62,0 гр. 15,5 гр.

Жиры 7,5 гр. 150,7 гр. 37,7 гр.

Углеводы 27,0 гр. 540,6 гр. 135,1 гр.

Вода 56,4 гр. 1128,9 гр. 282,2 гр.

Волокна 0,9 гр. 18,0 гр. 4,5 гр.

Ингредиенты

Введите значение

Мука 2 ст. Сахар-песок 1 ст. Яйцо 2 шт. Масло сливочное 100 гр. Сметана 1 ст. Сода пищевая 1 ч.л. Вишня 12 л. Масло растительное 1 для смазывания

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	1333.7 мкг	900 мкг	7.4	37
Витамин В1	0.5 мг	1.5 мг	1.8	8.8
Витамин В2	1.3 мг	1.8 мг	3.6	17.8
Витамин В4	647.2 мг	500 мг	6.5	32.4
Витамин В5	3 мг	5 мг	3	14.9
Витамин В6	0.9 мг	2 мг	2.2	11
Витамин В9	89.9 мкг	400 мкг	1.1	5.6
Витамин В12	1.5 мкг	3 мкг	2.5	12.5
Витамин С	166.8 мкг	90 мкг	9.3	46.3
Витамин D	4 мкг	10 мкг	2	9.9
Витамин E	11.7 мг	15 мг	3.9	19.4
Биотин	35.2 мг	50 мг	3.5	17.6
Витамин К	22.8 мкг	120 мкг	1	4.8
Витамин РР	11.9 мг	20 мг	3	14.9
Калий	3153 мг	2500 мг	6.3	31.5
Кальций	749.4 мг	1000 мг	3.7	18.7
Кремний	410 мг	30 мг	68.3	341.7
Магний	344.8 мг	400 мг	4.3	21.5
Натрий	3796.3 мг	1300 мг	14.6	73
Сера	324.1 мг	500 мг	3.2	16.2
Фосфор	761.8 мг	800 мг	4.8	23.8
Хлор	251.6 мг	2300 мг	0.5	2.7
Алюминий	1030 мкг	30 мкг	171.5	858.3
Железо	13.8 мг	18 мг	3.8	19.2
Йод	42 мкг	150 мкг	1.4	7
Кобальт	21 мкг	10 мкг	10.5	52.5
Литий	30 мкг	70 мкг	2.1	10.7
Марганец	0.8 мкг	2 мкг	2.1	10.4
Медь	1097.3 мкг	1000 мкг	5.5	27.4
Никель	150 мкг	200 мкг	3.7	18.8
Рубидий	770 мкг	200 мкг	19.2	96.3
Селен	34.8 мкг	55 мкг	3.2	15.8
Фтор	190.5 мкг	4000 мкг	0.2	1.2
Хром	74.4 мкг	50 мкг	7.4	37.2
Цинк	2.9 мг	12 мг	1.2	6
Бор	1250 мкг	1200 мкг	5.2	26
Ванадий	250 мкг	20 мкг	62.4	312.5
Молибден	36.6 мкг	70 мкг	2.6	13.1

Процесс приготовления

Приступим к готовке сладкого пирога с вишней. Яйца разбиваем в миску, всыпаем сахарный песок и взбиваем все вместе миксером до получения светлой пены.

Добавляем к яичной массе сметану, перемешиваем. Как вариант, вместо сметаны можно использовать кефир или кислое молоко.

Сливочное масло растапливаем на плите или в микроволновке до жидкого состояния и вливаем к яично-сметанной смеси, перемешиваем.

Вводим соду, перемешиваем.

В последнюю очередь добавляем муку, перемешиваем венчиком до полной однородности – тесто получается довольно густое по консистенции, тяжело льющееся.

Форму для пирога застилаем пергаментом, поверх смазываем растительным маслом. Выкладываем тесто, выравниваем по всей площади формы. Вишню промываем, освобождаем от косточек. Если ягоды заморожены, то предварительно размораживаем и сливаем лишний сок. Подготовленные ягоды равномерно раскладываем на поверхности теста.

Ставим форму с тестом в разогретую до 180 градусов духовку, выпекаем ориентировочно двадцать пять минут до золотистого цвета. Готовое изделие должно вырасти в объеме и заметно подрумяниться. Достаем пирог из духовки и даем ему остыть. Затем нарезаем кусочками и подаем к столу.

Пирог с вишней на сметане

Шарлотка

Пироги

Выпечка с вишней

Шарлотка с вишней

Шарлотка с замороженными ягодами

Шарлотка с ягодами

Пирог с вишней в духовке

Приятного аппетита!

Оставить комментарий

Ваш комментарий *

Ваше имя *

Ваш email *

Фото до 4 штук , размер до 5 МB

Ваш электронный адрес не будет опубликован.
Обязательные поля помечены * * Обязательные поля