Главная
➠ Выпечка
➠ Кексы
➠ Шоколадный кекс в мультиварке Редмонд

Шоколадный кекс в мультиварке Редмонд

Name: Шоколадный кекс в мультиварке Редмонд
Prep time: 60 min
Cook time: 25 min
Total time: PT0D1H25M
Yield: 4
Cuisine: Мировая

8618

1 0

Навигация по рецепту

Ошибка Ингредиенты Калорийность Шаги (6) Комментарии (0)

Чтобы приготовить вкусный шоколадный кекс в мультиварке, понадобятся самые простые продукты, которые найдутся на кухне у любой хозяйки. А результат вам точно понравится. Кекс хорошо пропекается в мультиварке. Многие утверждают, что выпечка получается даже нежнее и лучше, чем в духовке.

Кухня Мировая

Время готовки 60 мин.

Порции 4

Калорийность 298 ккал 2528 ккал 632 ккал

Белки 8,9 гр. 75,8 гр. 18,9 гр.

Жиры 6,6 гр. 55,9 гр. 14,0 гр.

Углеводы 49,9 гр. 424,3 гр. 106,1 гр.

Вода 27,8 гр. 236,6 гр. 59,2 гр.

Волокна 4,2 гр. 35,5 гр. 8,9 гр.

Ольга Пронькина (194 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Мука пшеничная 1.3 ст. Яйцо 5 шт. Какао-порошок 4 ст.л. Сода пищевая 1 щепотка Сахар-песок 1.3 ст. Уксус яблочный 6% 1 ч.л. Ванилин 1 щепотка Масло растительное 1 для смазывания Сахарная пудра 1 для посыпки

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	726.5 мкг	900 мкг	9.5	20.2
Витамин В1	0.7 мг	1.5 мг	5.2	11
Витамин В2	1.5 мг	1.8 мг	9.8	20.7
Витамин В4	798.5 мг	500 мг	18.8	39.9
Витамин В5	5.4 мг	5 мг	12.7	27
Витамин В6	1 мг	2 мг	6.1	12.9
Витамин В9	112.6 мкг	400 мкг	3.3	7
Витамин В12	1.4 мкг	3 мкг	5.6	11.9
Витамин С	0 мкг	90 мкг	0	0
Витамин D	6.1 мкг	10 мкг	7.1	15.1
Витамин E	9.4 мг	15 мг	7.4	15.7
Биотин	59.7 мг	50 мг	14	29.9
Витамин К	2.3 мкг	120 мкг	0.2	0.5
Витамин РР	21.4 мг	20 мг	12.6	26.7
Калий	1901.8 мг	2500 мг	8.9	19
Кальций	309.3 мг	1000 мг	3.6	7.7
Кремний	8.3 мг	30 мг	3.3	6.9
Магний	422.4 мг	400 мг	12.4	26.4
Натрий	662 мг	1300 мг	6	12.7
Сера	693.6 мг	500 мг	16.3	34.7
Фосфор	1231.5 мг	800 мг	18.1	38.5
Хлор	493 мг	2300 мг	2.5	5.4
Алюминий	0	30 мкг	0	0
Железо	28.1 мг	18 мг	18.4	39
Йод	58.1 мкг	150 мкг	4.6	9.7
Кобальт	30.8 мкг	10 мкг	36.3	77.1
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	5 мкг	2 мкг	29.3	62.2
Медь	4076.7 мкг	1000 мкг	48	101.9
Никель	4.6 мкг	200 мкг	0.3	0.6
Рубидий	0	200 мкг	0	0
Селен	96.9 мкг	55 мкг	20.7	44.1
Фтор	393 мкг	4000 мкг	1.2	2.5
Хром	15.6 мкг	50 мкг	3.7	7.8
Цинк	10.2 мг	12 мг	10	21.2
Бор	77 мкг	1200 мкг	0.8	1.6
Ванадий	187.2 мкг	20 мкг	110.1	234
Молибден	87.3 мкг	70 мкг	14.7	31.2

Процесс приготовления

Готовить шоколадный кекс в мультиварке Редмонд просто! Яйца разделяем на желтки и белки. Желтки выкладываем в миску и хорошо растираем с сахарным песком.

Белки взбиваем отдельно с помощью миксера до получения устойчивой пены. Затем желтки и белки соединяем, аккуратно перемешиваем до однородности.

Муку просеиваем в миску. Соду гасим уксусом в отдельной емкости и выкладываем полученную кашицу в муку.

К муке и соде выкладываем яичную массу, добавляем просеянное какао и ванилин. Тщательно перемешиваем все составляющие – тесто получается вязким, не слишком густым.

Чашу мультиварки смазываем растительным маслом и выкладываем в нее приготовленное тесто. Устанавливаем чашу в мультиварку, закрываем крышку, выбираем программу «Выпечка» на один час и нажимаем «Старт».

Когда программа закончится, открываем мультиварку и извлекаем кекс, перевернув его из чаши вверх дном. Даем ему остыть, посыпаем сахарной пудрой и подаем на стол.

Шоколадный кекс без молока

Кексы без сливочного масла

Шоколадные кексы

Кексы без молока

Шоколадные кексы без сливочного масла

Шоколадный кекс в мультиварке

Бисквитные кексы

Кексы на растительном масле

Приятного аппетита!

Оставить комментарий

Ваш комментарий *

Ваше имя *

Ваш email *

Фото до 4 штук , размер до 5 МB

Ваш электронный адрес не будет опубликован.
Обязательные поля помечены * * Обязательные поля