Торт «Фантазия»
Сало в холодном рассоле в банке
0
10595
80
1
По какому рецепту ни соли сало, оно всегда будет вкусным, и разница только в степени солености и количестве специй и чеснока. По этому рецепту сало солится в банках в холодном рассоле, а затем отправляется на хранение в морозилку. Большое количество сала заготавливать не нужно, так как в морозилке оно теряет вкус при длительном хранении.
Кухня
Восточно-европейская
Время готовки
7 д.
PT7D
Порции
30
Калорийность
364 ккал
8621 ккал
287 ккал
Белки
1,0 гр.
23,1 гр.
0,8 гр.
Жиры
39,2 гр.
929,7 гр.
31,0 гр.
Углеводы
1,7 гр.
39,9 гр.
1,3 гр.
Вода
47,8 гр.
1133,2 гр.
37,8 гр.
Пищевые волокна
0,2 гр.
4,8 гр.
0,2 гр.
Ингредиенты
Введите значение
Процесс приготовления
Удачных и вкусных заготовок!
Витамины и минералы
Витамин A
0.96%
Витамин В1
0.34%
Витамин В2
0.36%
Витамин В4
0.26%
Витамин В5
0.68%
Витамин В6
1.82%
Витамин В9
0.11%
Витамин В12
0%
Витамин С
0.74%
Витамин D
0%
Витамин E
5.32%
Биотин
0%
Витамин К
0.59%
Витамин РР
1.31%
Калий
1.11%
Кальций
5.06%
Кремний
0%
Магний
1.24%
Натрий
302.13%
Сера
3.78%
Фосфор
2.4%
Хлор
262.73%
Алюминий
0%
Железо
2.29%
Йод
0.3%
Кобальт
19.73%
Литий
0%
Марганец
5.31%
Медь
3.87%
Никель
0%
Рубидий
0%
Селен
1.38%
Фтор
1.06%
Хром
0%
Цинк
1.01%
Бор
0%
Ванадий
0%
Молибден
16.87%
Витамин A
22.87%
Витамин В1
7.96%
Витамин В2
8.54%
Витамин В4
6.23%
Витамин В5
16.12%
Витамин В6
43.07%
Витамин В9
2.5%
Витамин В12
0%
Витамин С
17.58%
Витамин D
0%
Витамин E
126.13%
Биотин
0%
Витамин К
13.91%
Витамин РР
30.97%
Калий
26.43%
Кальций
120.04%
Кремний
0%
Магний
29.38%
Натрий
7165.09%
Сера
89.75%
Фосфор
56.87%
Хлор
6230.7%
Алюминий
0%
Железо
54.41%
Йод
7.2%
Кобальт
468%
Литий
0%
Марганец
125.85%
Медь
91.75%
Никель
0%
Рубидий
0%
Селен
32.8%
Фтор
25.18%
Хром
0%
Цинк
23.88%
Бор
0%
Ванадий
0%
Молибден
400%
Витамин A
0.76%
Витамин В1
0.27%
Витамин В2
0.28%
Витамин В4
0.21%
Витамин В5
0.54%
Витамин В6
1.44%
Витамин В9
0.08%
Витамин В12
0%
Витамин С
0.59%
Витамин D
0%
Витамин E
4.2%
Биотин
0%
Витамин К
0.46%
Витамин РР
1.03%
Калий
0.88%
Кальций
4%
Кремний
0%
Магний
0.98%
Натрий
238.84%
Сера
2.99%
Фосфор
1.9%
Хлор
207.69%
Алюминий
0%
Железо
1.81%
Йод
0.24%
Кобальт
15.6%
Литий
0%
Марганец
4.19%
Медь
3.06%
Никель
0%
Рубидий
0%
Селен
1.09%
Фтор
0.84%
Хром
0%
Цинк
0.8%
Бор
0%
Ванадий
0%
Молибден
13.33%
Химический состав
Нутриент | Количество | Норма | % от нормы в 100 г | % в одной порции |
---|---|---|---|---|
Витамин A | 205.8 мкг | 900 мкг | 1 | 0.8 |
Витамин В1 | 0.1 мг | 1.5 мг | 0.3 | 0.3 |
Витамин В2 | 0.2 мг | 1.8 мг | 0.4 | 0.3 |
Витамин В4 | 31.1 мг | 500 мг | 0.3 | 0.2 |
Витамин В5 | 0.8 мг | 5 мг | 0.7 | 0.5 |
Витамин В6 | 0.9 мг | 2 мг | 1.8 | 1.4 |
Витамин В9 | 10 мкг | 400 мкг | 0.1 | 0.1 |
Витамин В12 | 0 | 3 мкг | 0 | 0 |
Витамин С | 15.8 мкг | 90 мкг | 0.7 | 0.6 |
Витамин D | 0 | 10 мкг | 0 | 0 |
Витамин E | 18.9 мг | 15 мг | 5.3 | 4.2 |
Биотин | 0 | 50 мг | 0 | 0 |
Витамин К | 16.7 мкг | 120 мкг | 0.6 | 0.5 |
Витамин РР | 6.2 мг | 20 мг | 1.3 | 1 |
Калий | 660.7 мг | 2500 мг | 1.1 | 0.9 |
Кальций | 1200.4 мг | 1000 мг | 5.1 | 4 |
Кремний | 0 | 30 мг | 0 | 0 |
Магний | 117.5 мг | 400 мг | 1.2 | 1 |
Натрий | 93146.2 мг | 1300 мг | 302.1 | 238.8 |
Сера | 448.8 мг | 500 мг | 3.8 | 3 |
Фосфор | 455 мг | 800 мг | 2.4 | 1.9 |
Хлор | 143306 мг | 2300 мг | 262.7 | 207.7 |
Алюминий | 0 | 30 мкг | 0 | 0 |
Железо | 9.8 мг | 18 мг | 2.3 | 1.8 |
Йод | 10.8 мкг | 150 мкг | 0.3 | 0.2 |
Кобальт | 46.8 мкг | 10 мкг | 19.7 | 15.6 |
Литий | 0 | 70 мкг | 0 | 0 |
Марганец | 2.5 мкг | 2 мкг | 5.3 | 4.2 |
Медь | 917.5 мкг | 1000 мкг | 3.9 | 3.1 |
Никель | 0 | 200 мкг | 0 | 0 |
Рубидий | 0 | 200 мкг | 0 | 0 |
Селен | 18 мкг | 55 мкг | 1.4 | 1.1 |
Фтор | 1007 мкг | 4000 мкг | 1.1 | 0.8 |
Хром | 0 | 50 мкг | 0 | 0 |
Цинк | 2.9 мг | 12 мг | 1 | 0.8 |
Бор | 0 | 1200 мкг | 0 | 0 |
Ванадий | 0 | 20 мкг | 0 | 0 |
Молибден | 280 мкг | 70 мкг | 16.9 | 13.3 |
Похожие рецепты
Оставить комментарий