Главная
➠ Салаты
➠ Салаты с морепродуктами
➠ Салат с креветками, пекинской капустой и гранатом

Салат с креветками, пекинской капустой и гранатом

Name: Салат с креветками, пекинской капустой и гранатом
Prep time: 40 min
Cook time: 20 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Европейская
Ingredients: Капуста пекинская 0.5 шт.; Ананас консервированный 1 банка; Гранат 0.5 шт.; Креветки свежие 500 гр.; Горчица французская 1 ч.л.; Сметана 20% 3 ст.л.; Масло оливковое 3 ст.л.; Соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу

6415

28 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (5) Комментарии (0) Похожие рецепты

Салат с креветками, пекинской капустой и гранатом получается легким и хрустящим. Его можно подавать как отдельную закуску и как дополнение к рыбным блюдам и запеченному картофелю.

Кухня Европейская

Время готовки 40 мин.

Порции 4

Калорийность 92 ккал 1505 ккал 376 ккал

Белки 4,8 гр. 78,2 гр. 19,5 гр.

Жиры 5,0 гр. 81,4 гр. 20,3 гр.

Углеводы 7,0 гр. 114,3 гр. 28,6 гр.

Вода 74,2 гр. 1217,2 гр. 304,3 гр.

Пищевые волокна 0,7 гр. 11,0 гр. 2,8 гр.

Александр Виноградов (2887 рец.)

Салат с креветками, пекинской капустой и гранатом

Ингредиенты

Введите значение

Капуста пекинская 0.5 шт. Ананас консервированный 1 банка Гранат 0.5 шт. Креветки свежие 500 гр. Горчица французская 1 ч.л. Сметана 20% 3 ст.л. Масло оливковое 3 ст.л. Соль по вкусу Перец черный молотый по вкусу

Процесс приготовления

Приступим к готовке салата с креветками, пекинской капустой и гранатом. Креветки отварите в подсоленной воде 2-3 минуты после закипания. Воду слейте и остудите морепродукты.

Пекинскую капусту помойте, произвольно нарежьте и выложите в миску.

С ананасов слейте сок и нарежьте их кубиками. Положите в миску ананасы, креветки и зерна граната.

Сделайте заправку для салата. В отдельной миске смешайте сметану, оливковое масло, горчицу, соль и перец, взбейте вилкой до однородности.

Все ингредиенты перемешайте с заправкой и уберите салат в холодильник на 15 минут. Перед подачей можно украсить салат зеленью.

Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 2.79%

Витамин В1 3.18%

Витамин В2 1.77%

Витамин В4 5.7%

Витамин В5 3.89%

Витамин В6 7.23%

Витамин В9 2.43%

Витамин В12 11.91%

Витамин С 2.71%

Витамин D 0.35%

Витамин E 6.07%

Биотин 0.42%

Витамин К 3.9%

Витамин РР 3.51%

Калий 3.47%

Кальций 2.78%

Кремний 1.78%

Магний 3.07%

Натрий 24.19%

Сера 9%

Фосфор 10.12%

Хлор 9.64%

Алюминий 46.14%

Железо 2.02%

Йод 0.39%

Кобальт 2.92%

Литий 0.14%

Марганец 17.12%

Медь 10.47%

Никель 0.1%

Рубидий 2.01%

Селен 16.75%

Фтор 0.18%

Хром 0.49%

Цинк 3.17%

Бор 0.48%

Ванадий 7.47%

Молибден 1.65%

Витамин A 45.73%

Витамин В1 52.15%

Витамин В2 29.02%

Витамин В4 93.5%

Витамин В5 63.84%

Витамин В6 118.54%

Витамин В9 39.86%

Витамин В12 195.35%

Витамин С 44.4%

Витамин D 5.69%

Витамин E 99.53%

Биотин 6.92%

Витамин К 64%

Витамин РР 57.55%

Калий 56.85%

Кальций 45.53%

Кремний 29.17%

Магний 50.39%

Натрий 396.67%

Сера 147.56%

Фосфор 165.99%

Хлор 158.03%

Алюминий 756.67%

Железо 33.11%

Йод 6.47%

Кобальт 47.82%

Литий 2.25%

Марганец 280.77%

Медь 171.64%

Никель 1.58%

Рубидий 32.9%

Селен 274.69%

Фтор 2.91%

Хром 8.01%

Цинк 52.01%

Бор 7.93%

Ванадий 122.5%

Молибден 27.11%

Витамин A 11.43%

Витамин В1 13.04%

Витамин В2 7.26%

Витамин В4 23.38%

Витамин В5 15.96%

Витамин В6 29.63%

Витамин В9 9.97%

Витамин В12 48.84%

Витамин С 11.1%

Витамин D 1.42%

Витамин E 24.88%

Биотин 1.73%

Витамин К 16%

Витамин РР 14.39%

Калий 14.21%

Кальций 11.38%

Кремний 7.29%

Магний 12.6%

Натрий 99.17%

Сера 36.89%

Фосфор 41.5%

Хлор 39.51%

Алюминий 189.17%

Железо 8.28%

Йод 1.62%

Кобальт 11.96%

Литий 0.56%

Марганец 70.19%

Медь 42.91%

Никель 0.39%

Рубидий 8.23%

Селен 68.67%

Фтор 0.73%

Хром 2%

Цинк 13%

Бор 1.98%

Ванадий 30.63%

Молибден 6.78%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	411.6 мкг	900 мкг	2.8	11.4
Витамин В1	0.8 мг	1.5 мг	3.2	13
Витамин В2	0.5 мг	1.8 мг	1.8	7.3
Витамин В4	467.5 мг	500 мг	5.7	23.4
Витамин В5	3.2 мг	5 мг	3.9	16
Витамин В6	2.4 мг	2 мг	7.2	29.6
Витамин В9	159.5 мкг	400 мкг	2.4	10
Витамин В12	5.9 мкг	3 мкг	11.9	48.8
Витамин С	40 мкг	90 мкг	2.7	11.1
Витамин D	0.6 мкг	10 мкг	0.3	1.4
Витамин E	14.9 мг	15 мг	6.1	24.9
Биотин	3.5 мг	50 мг	0.4	1.7
Витамин К	76.8 мкг	120 мкг	3.9	16
Витамин РР	11.5 мг	20 мг	3.5	14.4
Калий	1421.3 мг	2500 мг	3.5	14.2
Кальций	455.3 мг	1000 мг	2.8	11.4
Кремний	8.8 мг	30 мг	1.8	7.3
Магний	201.5 мг	400 мг	3.1	12.6
Натрий	5156.7 мг	1300 мг	24.2	99.2
Сера	737.8 мг	500 мг	9	36.9
Фосфор	1328 мг	800 мг	10.1	41.5
Хлор	3634.6 мг	2300 мг	9.6	39.5
Алюминий	227 мкг	30 мкг	46.1	189.2
Железо	6 мг	18 мг	2	8.3
Йод	9.7 мкг	150 мкг	0.4	1.6
Кобальт	4.8 мкг	10 мкг	2.9	12
Литий	1.6 мкг	70 мкг	0.1	0.6
Марганец	5.6 мкг	2 мкг	17.1	70.2
Медь	1716.4 мкг	1000 мкг	10.5	42.9
Никель	3.2 мкг	200 мкг	0.1	0.4
Рубидий	65.8 мкг	200 мкг	2	8.2
Селен	151.1 мкг	55 мкг	16.7	68.7
Фтор	116.3 мкг	4000 мкг	0.2	0.7
Хром	4 мкг	50 мкг	0.5	2
Цинк	6.2 мг	12 мг	3.2	13
Бор	95.2 мкг	1200 мкг	0.5	2
Ванадий	24.5 мкг	20 мкг	7.5	30.6
Молибден	19 мкг	70 мкг	1.7	6.8