Салат из зеленых помидоров с томатной пастой на зиму
Рецептов заготовок из овощей много не бывает. Особенно если это салаты, которые в нужный момент нужно просто открыть и можно тут же подавать на стол. Данный салат из зеленых помидоров содержит также и морковь, и перец, и томатную пасту – настоящий калейдоскоп в банке. Интересный момент – чем дольше настаивается салат в закатанных банках, тем вкуснее становится, так как возможная горечь зеленых помидоров уходит со временем. Рекомендуется употреблять заготовку в пищу не ранее, чем через пару месяцев после закатывания.
16551
3
1
Кухня
Русская
Время готовки
60 мин. PT60M
Порции
4.5
Калорийность
104 ккал 5054 ккал 1123 ккал
Белки
1,1 гр. 52,0 гр. 11,6 гр.
Жиры
7,5 гр. 365,6 гр. 81,3 гр.
Углеводы
8,0 гр. 386,6 гр. 85,9 гр.
Вода
78,2 гр. 3801,0 гр. 844,7 гр.
Волокна
1,7 гр. 81,2 гр. 18,0 гр.
На вес состава
ингредиенты
1 порция = 1080,0 гр.
Таблица переводов объемных мер:
Чайная ложка
5 мл
Десертная ложка
10 мл
Столовая ложка
20 мл
Стакан
200 мл
Химический состав
Нутриент
Количество
Норма
% от нормы в 100 г
% в одной порции
Витамин A
24329.2 мкг
900 мкг
55.6
600.7
Витамин В1
4.6 мг
1.5 мг
6.3
68.5
Витамин В2
3.5 мг
1.8 мг
4
43
Витамин В4
293.1 мг
500 мг
1.2
13
Витамин В5
13.5 мг
5 мг
5.5
59.9
Витамин В6
11.7 мг
2 мг
12
130
Витамин В9
525.6 мкг
400 мкг
2.7
29.2
Витамин В12
0
3 мкг
0
0
Витамин С
2975.2 мкг
90 мкг
68
734.6
Витамин D
0
10 мкг
0
0
Витамин E
173.1 мг
15 мг
23.7
256.4
Биотин
24 мг
50 мг
1
10.7
Витамин К
305.4 мкг
120 мкг
5.2
56.6
Витамин РР
29.6 мг
20 мг
3
32.9
Калий
10771.3 мг
2500 мг
8.9
95.7
Кальций
1562.6 мг
1000 мг
3.2
34.7
Кремний
520 мг
30 мг
35.7
385.2
Магний
1384.4 мг
400 мг
7.1
76.9
Натрий
39155.7 мг
1300 мг
62
669.3
Сера
1091 мг
500 мг
4.5
48.5
Фосфор
1792.2 мг
800 мг
4.6
49.8
Хлор
61224 мг
2300 мг
54.8
591.5
Алюминий
7230 мкг
30 мкг
495.9
5355.6
Железо
44.2 мг
18 мг
5.1
54.6
Йод
128 мкг
150 мкг
1.8
19
Кобальт
165 мкг
10 мкг
34
366.7
Литий
930 мкг
70 мкг
27.3
295.2
Марганец
7.6 мкг
2 мкг
7.8
84.5
Медь
3848 мкг
1000 мкг
7.9
85.5
Никель
140 мкг
200 мкг
1.4
15.6
Рубидий
4995 мкг
200 мкг
51.4
555
Селен
11.6 мкг
55 мкг
0.4
4.7
Фтор
932 мкг
4000 мкг
0.5
5.2
Хром
110 мкг
50 мкг
4.5
48.9
Цинк
20.7 мг
12 мг
3.6
38.4
Бор
4150 мкг
1200 мкг
7.1
76.9
Ванадий
990 мкг
20 мкг
101.9
1100
Молибден
420 мкг
70 мкг
12.3
133.3
* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.
Процесс приготовления
Приятного аппетита!
Оценить салат из зеленых помидоров с томатной пастой на зиму
3
1
Комментарии (0)